Lista de alimentos procesados

Esta es una lista de alimentos procesados por tipo (no por marca). No es una lista completa. Cada año se comercializan muchos productos alimenticios nuevos.

Puede evaluar el grado de procesamiento de un alimento leyendo la lista de ingredientes de la etiqueta para ver los nombres, el número y el tipo de ingredientes. Un gran número de ingredientes, con nombres que no reconoce, indica que se trata de un alimento altamente procesado.

De forma más general, prácticamente todos los alimentos que tienen una etiqueta están procesados. Prácticamente todos los alimentos que vienen en una caja, bolsa, tarro o lata son procesados.

Para más información, consulte las páginas sobre alimentos procesados y alimentos integrales.

Lista de alimentos procesados

Productos de panadería y cereales

Arroz blanco
Harina de maíz
Polenta
Harina
Blanca flour
Bread
Rolls
Buns
Muffins
Bagels
Bread sticks
Pizza crust
Pita bread
Tortillas
Croutons
Flat bread
Crackers
Macaroni
Pasta
Couscous
Orzo
Cake
Cake mixes
Pie
Pie crust mixes
Cookies
Cookie galletas

Sal y levadura

Sal
Polvo de hornear
Soda de hornear

Fruta procesada

Fruta en conserva
Fruta congelada fruta
Salsas de fruta
Jaleas
Mermeladas
Rellenos de tartas
Zumo de fruta

Verduras elaboradas

Verduras en conserva
Congeladas congeladas
Patatas fritas
Ketchup
Mostaza

Alimentos precocinados

Pizza
Alimentos precocinados
Cenas congeladas
Desayuno cereales
Granola
Barras energéticas

Carne procesada

Carne enlatada
Carne curada
Jamón
Carne para el almuerzo
Salchichón
Bacon
Gelatinas
Carne fresca carne con aditivos

Alimentos lácteos procesados

Queso
Alimentos lácteos
Leche que no sea cruda (homogeneizada, pasteurizada, desnatada, baja en grasas, etc.)
Yogur

Grasas y aceites procesados

Aceites refinados
Aerosol para cocinar
Margarina
Aderezo para ensaladas
Salsa barbacoa
Mayonesa
Mantequilla de cacahuete

Bebidas

Bebidas suaves
Bebidas de frutas
Bebidas para el desayuno instantáneo

Confecciones

Azúcar blanco
Azúcar moreno
Jarabe de maíz
Jarabe de arroz
Miel (a menos que cruda)
Jarabe
Dulces
Dulces blandos
Pudín
Mezclas para postres
Helado
Postres congelados
Nata batida
Chocolate
Malvaviscos
Coco rallado
Sustitutos del azúcar sustitutos del azúcar

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