¿Debo pagar tanto por una batidora?
Sí, debes hacerlo si es la Vitamix. Y he aquí por qué.
En primer lugar, nunca tendrá que preocuparse de si batirá lo que quiera batir. Lo hará. Mezclará cualquier cosa que se le ocurra: batidos de frutas para su desayuno y cócteles para su fiesta, sopa cremosa para su cena entre semana y masa de pastel para la belleza de chocolate que está planeando hornear para su cena familiar el domingo, harinas de frutos secos DIY para su hija que está experimentando con la panadería y zumos crudos de frutas y verduras enteras para su hijo que ahora es un crudívoro. Mezclará cualquier cosa que se le ocurra.
Es potente. No, no me refiero a los 2 CV bajo el capó, que ya todos conocemos. Lo que quiero decir es que es tan potente que hará que tu sopa se caliente mientras la mezclas. Ni siquiera tienes que usar un cazo para calentarla después. Sólo tienes que añadir un poco de sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Tada!
La Vitamix no sólo le dará la oportunidad de elegir la velocidad que prefiera, sino que también le dará un control absoluto sobre la velocidad. Ahora puede controlar manualmente la velocidad de rotación de las cuchillas. Tanto si está preparando un batido como una mayonesa, podrá establecer la velocidad exacta que desee. Además, la máquina dispone de un dial para elegir la intensidad. Por otra parte, puede pulsar un botón y hacer otra cosa y seguirá obteniendo una consistencia perfecta.
A mucha gente le preocupa si el motor de su batidora sobrevivirá a varios minutos de batido a alta velocidad. La Vitamix lo hará. Parece ser prácticamente indestructible. Además, cuenta con una garantía completa de cinco a diez años, lo que le quitará el resto de preocupaciones.
Veámoslo desde otro ángulo. Compre lo que compre, es una inversión. A menudo compramos ropa o aparatos pagando un precio muy superior al de la Vitamix. Y algunos de estos artículos sólo duran uno o dos años o, lo que es peor, quedarán obsoletos antes de que termine el año. Sin embargo, la Vitamix te servirá durante años. Piénsalo. Años de uso de un electrodoméstico de alta calidad que hará que su aventura culinaria sea mucho más fácil y sin complicaciones.
Debo admitir que he destruido varias licuadoras hasta ahora. Una de ellas fue víctima de mis experimentos con la pasta. Otra fue sacrificada por mi aventura veraniega con el hielo. Así que esta vez quería algo con lo que pudiera hacer cualquier cosa, algo en lo que pudiera confiar completamente para no tener que inventar nunca más cómo hacer las cosas quedándome a medias con una receta.
La elección fue acertada porque la Vitamix ha transformado lo que cocino y cómo lo hago, y por tanto lo que como, también. Definitivamente, consumo más batidos porque es fácil conseguir la textura sedosa que me gusta: puré fino y completamente pulverizado. Tomo sopa mucho más a menudo de lo que solía hacerlo gracias a su maravillosa capacidad para hacerla caliente. Sí, lo repetiré una vez más: puede hacer sopas calientes humeantes directamente en la Vitamix. Por cierto, la sopa se cuece por la fricción de las moléculas en la batidora. También puede hacer sopas crudas frías como el gazpacho, por supuesto.
Otra cualidad que me gusta de esta licuadora es que ahorra tiempo. No me malinterpretes; me gusta cocinar, pero definitivamente prefiero pasar menos tiempo haciendo cosas rutinarias. ¡La Vitamix tiene un ajuste de limpieza! Todo lo que tienes que hacer es poner una gota de jabón para platos con un poco de agua tibia, y eso es todo. Se limpia sola. El viejo dilema de si usar una licuadora realmente le ahorra tiempo debido a la molestia de limpiarla está fuera de la escena.
En general, hay varias razones por las que recomendaría invertir en la Vitamix. Como cualquier inversión bien pensada, le ahorrará dinero a largo plazo: teniendo la Vitamix, no volverá a comprar otro batido fuera, y todos sabemos lo caros que pueden ser. Además de beber más batidos, preparará y comerá más alimentos y sopas saludables. Poco a poco, empezarás a sustituir la comida basura y procesada por ingredientes crudos y disfrutarás haciendo tus comidas desde cero, lo que será bueno para ti porque mejorará tu salud y bienestar general.
Mi último consejo es que, si todavía no estás seguro de querer gastar tanto en una batidora o si ésta va a ser tu primera batidora y no estás seguro de usarla tan a menudo o si quieres comprar una batidora para regalar a tu media naranja o a un amigo pero no puedes permitirte gastar tanto, puede que quieras considerar otras opciones también cookingtimejournal.com. ¡Simplemente no dejes que los problemas de dinero arruinen tus sueños de cocinar mejor y más sano!