Mejor Chili de Pavo

Esta receta de Chili de Pavo (en la estufa o en la olla de cocción lenta) puede estar en la mesa en menos de una hora y es divinamente deliciosa, saludable pero abundante y tan llena de sabor que ni siquiera extrañarás la carne de res.

Este Chili de Pavo es uno para la carpeta de recetas. Está cargado de pavo molido magro, frijoles, verduras y condimentos robustos y es el vehículo perfecto para todos sus ingredientes de chile favoritos, desde el queso hasta la crema agria y las patatas fritas. Y como usamos pavo, podemos derrochar en los aderezos, ¿verdad? Este saludable Chili de Pavo hace maravillosas sobras o se congela fabulosamente para una cena instantánea cualquier noche de la semana.

VIDEO DE LA RECETA DE CHILI DE PAVO

Receta de Chili de Pavo

El chili es una de mis comidas favoritas de todos los tiempos. Me gusta tanto el chili que ya he publicado el Chili de Pollo Blanco Cremoso, el Chili de Pollo a la Barbacoa, el Chili de Mango con Chipotle e incluso los Macarrones con Queso con Chili y ahora estoy TAN emocionada de traerles el MEJOR chili de pavo hecho de forma más saludable. Se une a mi Sopa de Tortilla de Pollo como una de las sopas más saludables en mi blog!

Este Chili de Pavo es una comida reconfortante, libre de culpa, que querrá hacer todo el otoño y el invierno. Es para todos esos días de chile (juego de palabras) y una de esas comidas que es tan satisfactoria que quieres seguir comiendo y comiendo y luego seguir anhelando y anhelando. Cuenta con dos ingredientes secretos que aportan ese innegable sabor a carne, ¡sin la carne! Se puede decir que estoy un poco obsesionada. Lo bueno es que es saludable. Lo bueno es que hace una tonelada. Lo bueno es que las sobras son aún mejores al día siguiente. Te encantará que este Chili de Pavo no sólo es tan fácil de hacer, sino que también es fácil de duplicar para planificar comidas y almuerzos durante la semana, comidas en el congelador o para grandes multitudes (¡hola Halloween y festividades de fútbol!). Puedes hacer este Chili de Pavo en la estufa o en la olla de cocción lenta, personalizar las verduras, cambiar el pavo por la carne de res, y hacer una barra de chili para todos tus ingredientes favoritos.

Receta de Chili de Pavo Saludable

Primero te traje mis tacos de pavo «que cambian la vida» y creo que estarás de acuerdo en que este es un Chili de Pavo saludable «que cambia la vida». Está lleno de pavo molido magro y frijoles, lo que significa que es una potencia de proteínas y luego cuenta con pimientos rojos, pimientos verdes, cebollas y tomates en tres formas.

Esto, por supuesto, es todo maravilloso, pero sería un punto discutible si este saludable Chili de Pavo tuviera un sabor saludable. Créeme, la persona promedio ni siquiera sería capaz de decir la diferencia entre este Chili de Pavo y el chili de carne molida. Ser capaz de aligerar este chili sin perder ningún sabor es una gran victoria en mi libro.

El secreto detrás de este saludable Chili de Pavo es doble. En primer lugar, mis ingredientes secretos, el caldo de carne y la salsa de soja infunden al pavo el sabor salado de la carne que siempre parece faltar en los platos de pavo.

En segundo lugar, este Chili de Pavo cuenta con una rica mezcla de condimentos. En lugar de utilizar paquetes de condimentos, nuestro Chili de Pavo está sazonado con precisión con chile en polvo, comino molido, orégano seco, pimentón ahumado, cilantro molido, sal, pimienta y pimienta de cayena con un montón de aromáticas cebollas y ajos frescos también. Es una sinfonía de proporciones épicas – y querrás porciones épicas.

Cómo hacer chile de pavo

Esta receta de chile de pavo es fácil de hacer en 3 pasos.

• Dorar: Dorar el pavo con las verduras.
• Añadir: Añadir todos los ingredientes restantes.
• Cocer a fuego lento: Cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos o hasta que el chile espese hasta alcanzar la consistencia deseada.
• Toppings: No es un paso de cocina, pero es muy divertido.

¿Todavía no te he convencido? Ahora no te asustes cuando veas la larga lista de ingredientes porque la mayoría de ellos son latas o condimentos, y como se mencionó anteriormente, todos son sólo volcar y cocinar a fuego lento y no requieren ningún tiempo extra o habilidades que eso!

Crockpot Turkey Chili

Este Chili de Pavo también hace fabulosamente fácil Crockpot Turkey Chili!

No hay nada como verter todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y llegar a casa a una ráfaga de aroma abundante, comer-ahora.

Este Chili de Pavo Crockpot requiere sólo 10 minutos de trabajo de preparación y luego se llega a cosechar las recompensas de cocción lenta después de un día ocupado. El único trabajo de preparación que se requiere es picar las verduras como de costumbre, luego dorar el pavo con las cebollas, a continuación, volcar todos los ingredientes en su olla de cocción lenta.

Cómo hacer Crockpot Turkey Chili

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el pavo y la cebolla cocinar y desmenuzar hasta que el pavo esté cocido. Escurrir.
2. Cubrir ligeramente una olla de cocción lenta de 6 cuartos con spray antiadherente. Agregue el pavo y todos los ingredientes restantes del chile.
3. Cocine en LOW durante 6-8 horas o en HIGH durante 3-4 horas. Servir con los aderezos deseados.

Consejos y trucos para el chile de pavo en olla de barro

• Puede dorar el pavo con las cebollas la noche anterior y luego, literalmente, volcar y cocinar al día siguiente. No hay nada más fácil que eso.
• Encuentro que el chile de pavo se vuelve más espeso en la estufa, así que si te gusta el chile más espeso entonces quita la tapa de la olla de cocción lenta la última hora o así para dejar que se evapore algo de la humedad.
• Usa una olla de cocción lenta de 6 cuartos para que el contenido quepa cómodamente.
• Si no tienes una olla de cocción lenta de 6 cuartos o simplemente quieres hacer menos chile, entonces reduce la receta a la mitad.

Cómo personalizar la receta de chile de pavo

¡Me encanta lo versátiles que son las recetas de chile! Aquí hay algunas maneras de personalizar este chile de pavo:

• Cambia los frijoles rojos por frijoles cannellini o frijoles negros.
• Añade maíz dulce o cualquier verdura que te apetezca como calabacín, poblanos, champiñones, etc.
• Cambia el pavo molido por pollo molido o carne molida magra.
• Aumenta el picante añadiendo pimienta de cayena al gusto o déjala fuera por completo.
• Haz este Chili de Pavo tan fino o tan grueso como quieras – cuece a fuego lento más tiempo para que quede más grueso, menos para que quede más fino, o añade más caldo/agua para que quede más fino hasta la consistencia deseada.

¿Con qué acompañas el Chili de Pavo?

¡No te olvides de los aderezos! ¡Este Chili de Pavo es fabuloso pero adquiere aún más profundidad de sabor y textura con los aderezos! Una barra de aderezos es también una gran manera para que todos puedan personalizar su Chili de Pavo a su propia perfección Tex-Mex. Mis aderezos favoritos para el Chili de Pavo son el queso, la crema agria, los Fritos y las cebollas verdes, pero te he dado un resumen completo a continuación.

• Queso: El queso rallado es imprescindible en el chile de pavo. Puedes usar cheddar afilado rallado, queso mexicano, Monterrey o Pepper Jack. Personalmente prefiero el cheddar afilado por su contraste, pero todos se vuelven melílicos en el chile de pavo caliente.
• Crema agria o yogur griego: Una buena porción de crema agria o yogur griego añade una profundidad de cremosidad y rico sabor. También corta algunos de los ricos condimentos y el picante.
• Fritos o chips de tortilla: Las patatas fritas añaden el perfecto contraste crujiente y si aún no ha probado los Fritos, cambiarán su vida de comer chile.
• Cebollas verdes: Añadir una cucharada más o menos de cebollas verdes frescas picadas a su chile despierta todo el tazón con su pop fresco de sabor.
• Cilantro: Porque el cilantro lo hace todo mejor. Añade otra capa de brillante, fresco, la bondad de Tex-Mex.
• Tomates en dados: Me encanta el contraste de los tomates frescos y jugosos en el cálido y rico Chili de Pavo.
• Aguacate o Guacamole: Si te gustan los aguacates, ¡este saludable Chili de Pavo es un hermoso lienzo para ellos! Me encanta la capa de cremosidad fresca que añaden.
• Salsa picante: Personaliza completamente el picante de tu chili con tanta o tan poca salsa picante como quieras.

¿Con qué sirvo el Chili de Pavo?

Nos gusta mantener nuestra comida de Chili de Pavo simple con una gran ensalada verde, fruta y mi pan de maíz húmedo favorito de siempre. Si quieres ser más elegante, entonces sería fabuloso con Outback Wedge Salad o Winter Fruit Salad. A algunas personas también les gusta el chile sobre arroz o pasta para darle más textura.

¿Durante cuánto tiempo es bueno el chile de pavo?

El chile de pavo hecho en casa se puede guardar, tapado, en la nevera hasta cuatro días. Si no cree que va a terminar su chile en cuatro días, entonces asegúrese de congelar las sobras.

¿Puedo congelar el chile de pavo?

¡Sí! El Chili de Pavo se congela excepcionalmente bien porque no tiene productos lácteos, pasta o patatas que a veces pueden obtener una consistencia extraña. Este chile de pavo rinde mucho, así que es posible que tenga que congelar algunas sobras (aunque nunca hay ninguna en nuestra casa).

Cómo congelar el chile de pavo

• Deje que el chile de pavo se enfríe completamente en el refrigerador.
• Divida el chile en recipientes de plástico aptos para el congelador o en bolsas de congelación. Exprimir el aire.
• Etiquetar y fechar.
• Congelar hasta 3 meses.
• Dejar que el chile congelado se descongele en la nevera durante la noche y luego vaciar el contenido en una olla para sopa o en un plato apto para microondas y recalentar.

¿Quieres más recetas de sopa?

• Sopa de tacos con queso
• Sopa tailandesa de fideos con pollo
• Sopa de lasaña
• Sopa mexicana de pollo y maíz (aligerada)
• Sopa italiana de verduras
• Sopa de brócoli y queso (aligerada)
• Sopa de tomate y albahaca
• Estofado de ternera a fuego lento
• Sopa de ñoquis de pollo cremosos
• Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

¿Quieres probar esta receta de chile de pavo saludable?

¡Pínchalo en tu tablero de SOPA o CENA para guardarlo para más tarde!

¡Encuéntrame en Pinterest para más recetas! Siempre estoy pineando :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Chili de pavo (Stove Top o Slow Cookr)

Esta receta de chili de pavo puede estar en la mesa en menos de una hora y es divinamente deliciosa, saludable pero abundante y tan llena de sabor que ni siquiera echarás de menos la carne de vacuno. Está cargado de pavo molido magro, frijoles, verduras y condimentos robustos y es el vehículo perfecto para todos sus aderezos de chile favoritos, desde el queso hasta la crema agria y las papas fritas. Este saludable Chili de Pavo hace maravillosas sobras o se congela fabulosamente para una cena instantánea cualquier noche de la semana.

Raciones: 8 -12

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

• 1 1/2 libras de pavo molido magro
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento verde grande pimiento morrón picado
• 1 pimiento rojo grande picado
• 3 cucharadas de chile en polvo
• 1 cucharada de comino molido
• 2 cucharaditas de orégano seco
• 1 cucharadita cada una de pimentón ahumado cilantro molido
• 1/2 cucharadita de pimienta
• ¼ de cucharadita de pimienta de cayena opcional
• 2 cucharaditas de caldo de carne
• 4-6 dientes de ajo picados
• 2 latas de 15 oz. latas de alubias rojas enjuagadas y escurridas
• 2 latas de 14,5 oz. de tomates cortados en dados asados al fuego,
• 1 lata de 28 oz. de tomates triturados sin sal/ condimentos añadidos
• 1 lata de 15 oz. lata de salsa de tomate
• 1 lata de 15 onzas de caldo de carne reducido en sodio
• 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
• sal al gusto (yo utilizo ½ cucharadita)

Perfiles (¡sus favoritos!)

• queso
• cebollas verdes
• cilantro
• Avocados/guacamole
• galletas
• chips
• Crema agria/yogur griego
• ¡Increíble con pan de maíz dulce!

Instrucciones

SALTE LA PARTE SUPERIOR

• Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el pavo y las verduras y cocine hasta que el pavo esté bien cocido, rompiendo los grumos a medida que avanza. Añada todos los condimentos, el caldo de carne y el ajo y saltee 1 minuto.
• Incorpore todos los ingredientes restantes. Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego a fuego lento durante 10 minutos. Destape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que el chile espese hasta alcanzar la consistencia deseada, revolviendo ocasionalmente.
• Después de la cocción a fuego lento, si desea un chile más delgado, agregue agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Pruebe y añada sal, pimienta o pimienta de cayena si lo desea. Sirva con los aderezos deseados, como queso, cebollas verdes y galletas saladas.

COCINA LENTA

• Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pavo y la cebolla y cocine y desmenuce hasta que el pavo esté bien cocido. Escurra.
• Cubra ligeramente una olla de cocción lenta de 6 cuartos con spray antiadherente. Agregue el pavo y todos los ingredientes restantes del chile. Mezclar.
• Cocinar en LOW durante 6-8 horas o en HIGH durante 3-4 horas. Sirva con los aderezos deseados.

Notas

¡No se pierda el vídeo de la receta de «cómo se hace» en la parte superior del post!

Consejos y trucos para el chili de pavo en olla de barro

• Puede dorar el pavo con las cebollas la noche anterior y luego, literalmente, volcar y cocinar al día siguiente. No hay nada más fácil que eso.
• Encuentro que el chile de pavo se espesa en la estufa, así que si te gusta el chile más espeso entonces quita la tapa de la olla de cocción lenta la última hora o así para dejar que se evapore algo de la humedad.
• Usa una olla de cocción lenta de 6 cuartos para que el contenido quepa cómodamente.
• Si no tiene una olla de cocción lenta de 6 cuartos o simplemente quiere hacer menos chile, entonces reduzca la receta a la mitad.

Cómo congelar el chile de pavo

• Deje que el chile de pavo se enfríe completamente en el refrigerador.
• Divida el chile en recipientes de plástico aptos para el congelador o en bolsas de congelación. Exprimir el aire.
• Etiquetar y fechar.
• Congelar hasta 3 meses.
• Dejar que el chile congelado se descongele en el refrigerador durante la noche y luego vaciar el contenido en una olla para sopa o en un plato apto para microondas y recalentar.

¿Quieres hacer esta receta?

Nunca te pierdas un antojo

¿Has hecho esta receta?

Etiqueta a @CarlsbadCravings y usa #CarlsbadCravngs

Deja una reseña, ¡siempre me encanta saber de ti!

Carlsbad Cravings Original

Nunca te pierdas una creación de Carlsbad Cravings:

Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter

CONSULTAR MÁS RECETAS AQUÍ

También te pueden gustar estas recetas de sopa:

Sopa de tortilla de pollo

Sopa italiana cremosa de parmesano y albahaca

Sopa de Tortellini de Pollo de Cocción Lenta

Sopa de patatas de cocción lenta (aligerada)

Sopa de lasaña de pollo blanca en una olla

Sopa de lasaña de pollo blanca en una olla – ¡mi familia adora esta sopa! ¡Sabe igual que la lasaña blanca de pollo cremosa sin todas las capas o platos! Sólo hay que saltear el pollo y las verduras, echar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento.