- Laten we eerst eens begrijpen welke gezondheidsbestanddelen er in Bosbessenpoeder zitten?
- Laat ons nu lezen over de 10 verrassende gezondheidsvoordelen van bosbessenpoeder:
- 1) Krachtpatser van antioxidanten:
- 2) Verlaagt het cholesterolgehalte :
- 3) Cardiovasculaire gezondheid :
- 4) Botgezondheid :
- 5) Brain Food :
- 6) Draagbaar :
- 7) Veelzijdig :
- 8) Minder calorieën :
- 9. Creatiever :
- 10. Anti-inflammatoire eigenschappen :
Laten we eerst eens begrijpen welke gezondheidsbestanddelen er in Bosbessenpoeder zitten?
Janice Rosenthal, eigenaar van gardenofessences.com (het eerste vegetarische restaurant in Kaapstad, Zuid-Afrika) legt uit:
Omega 3 en 6 vetzuren, zijn voedend voor de huid en voorkomen droge huidaandoeningen. Een hoog gehalte aan antioxidanten gaat huidveroudering tegen, door vrije radicalen te neutraliseren en zo de huid te helpen haar elasticiteit en stevigheid te behouden. Het kan uw slechte LDL-cholesterol verlagen, volgens sommige studies die zijn uitgevoerd, als gevolg van een verbinding genaamd stilbenen.
Flavonolen, een soort antioxidant, kunnen de gezondheid van het hart verbeteren, volgens het American Journal of Clinical Nutrition. Het zorgt ervoor dat stikstofmonoxide toeneemt, wat op zijn beurt de bloeddruk normaliseert. Een onderzoek in Florida heeft aangetoond dat na slechts 8 weken bosbessenpoederconsumptie, de hoge bloeddruk aanzienlijk werd verlaagd.
Laat ons nu lezen over de 10 verrassende gezondheidsvoordelen van bosbessenpoeder:
1) Krachtpatser van antioxidanten:
Volgens onderzoekers van het USDA Human Nutrition Center (HNRCA), staan bosbessen op nummer 1 in antioxidantactiviteit, vergeleken met 40 andere verse vruchten en groenten. Bosbessen zitten vol met anthocyanen, de krachtige antioxidanten die de bessen hun kenmerkende blauw-paarse kleur geven. Deze anthocyanen beschermen cellen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, die kunnen leiden tot chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen, beroertes en kanker.
2) Verlaagt het cholesterolgehalte :
Als u een hoog cholesterolgehalte in het bloed heeft, kan het toevoegen van bosbessenpoeder aan uw dieet nuttig zijn. In 2010 publiceerde het Journal of Agricultural and Food Chemistry een onderzoek naar het effect van bosbessenextract op hamsters die een vetrijk dieet kregen. De groep hamsters die het bosbessenextract kreeg, had een lager totaal en LDL “slecht” cholesterolgehalte dan die in de controlegroep.
3) Cardiovasculaire gezondheid :
Bosbessenpoeder kan u een hart-gezonde boost geven! Het consumeren van bosbessen kan het risico op atherosclerose verminderen, een voorloper van hartaandoeningen die wordt gekenmerkt door de opbouw van plaque in de slagaders. Uit een onderzoek dat in 2010 in het Journal of Nutrition werd gepubliceerd, bleek dat muizen die met bosbessen werden gevoed minder atherosclerotische plaque hadden dan de muizen die geen bosbessensupplementen kregen.
4) Botgezondheid :
Bosbessen zijn rijk aan polyfenolen die de botten kunnen beschermen en osteoporose kunnen voorkomen. Uit een onderzoek uit 2010, gepubliceerd in het Journal of Bone and Mineral Research, bleek dat met bosbessen gevoede ratten aanzienlijk meer botmassa hadden dan de controlegroep die geen bosbessensupplementen kreeg. Deze studie suggereert dat de fenolzuren in bosbessen kunnen helpen de botmassa te behouden en het risico op het ontwikkelen van osteoporose te verminderen.
5) Brain Food :
Blauwbessenpoeder kan daadwerkelijk helpen de hersenfunctie te verbeteren. Het kan het korte-termijngeheugenverlies verbeteren en leeftijdsgebonden achteruitgang in cognitieve functie verbeteren. Een studie uit 2012, gepubliceerd in Annals of Neurology, keek naar het effect van de consumptie van bosbessen en aardbeien bij 16.000 deelnemers. Uit het onderzoek bleek dat mensen die de meeste bosbessen en aardbeien consumeerden minder geheugenverlies vertoonden dan degenen die de bessen niet aten. In 2010 publiceerde het Journal of Agricultural and Food Chemistry onderzoek waaruit bleek dat de consumptie van bosbessen de cognitieve functie en geheugenprestaties bij oudere volwassenen verbeterde.
6) Draagbaar :
Blauwbessenpoeder is draagbaar en stelt u in staat om onderweg een boost van antioxidanten aan uw smoothies en yoghurt toe te voegen zonder enige bosbessenzooi!
7) Veelzijdig :
Het is veelzijdig, dus je hoeft het niet alleen te eten, je kunt het ook oplossen in water of gewone seltzer voor wat extra flavonoïden en extra smaak.
8) Minder calorieën :
In plaats van yoghurt met bosbessensmaak te nemen met tonnen toegevoegde suiker en additieven, kunt u dezelfde bosbessensmaak krijgen door het bosbessenpoeder te gebruiken met meer gezondheidsbevorderende eigenschappen (ontstekingsremmend, verbetert de cognitieve functie, antioxidanten).
9. Creatiever :
Geef creativiteit in de keuken en maak uw pannenkoeken of muffins BLAUW met bosbessenpoeder, de kinderen zullen er dol op zijn! Je hebt niets kunstmatigs nodig om die blauwe kleur te krijgen, want dit is een natuurlijke kleurstof voor levensmiddelen.
10. Anti-inflammatoire eigenschappen :
Het kan meer anti-inflammatoire eigenschappen en fytonutriënten toevoegen aan je bestaande maaltijd als je het over je havermout strooit.