4. Helpt vet te verminderen: bosbessen zijn ideaal voor een gezonde voeding en gewichtsverlies, omdat ze veel vezels en weinig calorieën bevatten. Dit maakt deze vrucht tot een gezond alternatief, dat de darmwerking helpt reguleren en u een voller gevoel geeft dankzij de vezels.
5. Verbetert het gezichtsvermogen: het netvlies van de oogbol kan ook oxidatieve schade oplopen, aangezien het een kwetsbaar weefsel is dat gemakkelijk beschadigd kan worden door ontstekingen of infecties. Beschadiging van het netvlies betekent beschadiging van het gezichtsvermogen, dus het netvlies gezond houden is essentieel voor het behoud van het gezichtsvermogen op oudere leeftijd. Bosbessen bevatten grote hoeveelheden antioxidanten, anthocyanen genaamd, die oogschade voorkomen.
6. Verlaagt de bloeddruk: Bosbessen helpen de bloeddruk te verlagen en te reguleren, vooral omdat ze een grotere toevoer van antioxidanten en voedingsstoffen in het lichaam veroorzaken, wat de opbouw van cholesterol voorkomt, en in het algemeen het lichaam helpt beter te functioneren. Zij kunnen ook bloedglucosepieken voorkomen door de reactie van het lichaam op insuline te verbeteren. Dit betekent dat het lichaam voedingsstoffen beter transporteert en dat het bloed soepeler circuleert. Ook een recente studie van de Universiteit van Florida concludeert dat dagelijkse consumptie van bosbessen de sleutel kan zijn tot verlaging van de bloeddruk.
7. Bevordert een goed cholesterolgehalte: volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw is de bosbes de vrucht met het hoogste gehalte aan antioxidanten, en wordt zij beschouwd als een van de beste voedingsmiddelen om het cholesterolgehalte te verlagen. Bosbessen verhogen de hepatische synthese van goede of HDL-cholesterol en remmen de vorming van slechte of LDL-cholesterol
8. Helpt diabetes te bestrijden: een in 2010 in het Nutrition Journal gepubliceerde studie stelt dat de consumptie van deze vrucht de insulinegevoeligheid verbetert bij zwaarlijvige mensen die resistent zijn tegen dit hormoon. Daarom kan het eten van bosbessen helpen om diabetes te bestrijden. Insuline is een hormoon dat in de alvleesklier wordt geproduceerd en dat het lichaam helpt koolhydraten op de juiste wijze te metaboliseren, en voorkomt dat de bloedsuikerspiegel te hoog wordt.
9. Blauwe bosbessen zijn ontstekingsremmend en bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten, waarvan proanthocyanidinen een van de belangrijkste is. Deze chemicaliën zijn krachtige ontstekingsremmers. Op deze manier verminderen ze sommige pathologieën, aangezien ontsteking een van de meest voorkomende oorzaken is van ziekten zoals spierstijfheid of pijn, tot fibromyalgie.
10. Vermindert het risico op kanker. Volgens schattingen van de Spaanse Vereniging voor Medische Oncologie (SEOM) werd in 2015 in Spanje bij 220.000 kankerpatiënten kanker vastgesteld. Sommige studies hebben geconcludeerd dat de consumptie van deze vrucht het risico op de verspreiding van kankercellen kan helpen tegengaan als er maar weinig van zijn en bovendien doen ze dat zonder andere cellen te beschadigen. Dit komt omdat bosbessen galzuur en resveratrol bevatten, twee belangrijke verbindingen die de negatieve gevolgen van kanker helpen verminderen.
De School of Public Health van de Yale University deed specifiek onderzoek naar voeding en bevestigde dat bosbessenconsumptie een “uitstekende” bijdrage levert aan de functionaliteit van het lichaam.
De School of Public Health van de Yale University deed specifiek onderzoek naar voeding en bevestigde dat bosbessenconsumptie een “uitstekende” bijdrage levert aan de functionaliteit van het lichaam.
De School of Public Health van de Yale University deed specifiek onderzoek naar voeding en bevestigde dat bosbessenconsumptie een “uitstekende” bijdrage levert aan de functionaliteit van het lichaam.