Er zijn een heleboel slimme redenen om ingrediënten in het grootwinkelbedrijf te kopen. Het vermindert verpakkingsafval (“Dank je wel!” zegt de aarde). Je kunt precies zoveel kopen als je wilt (één plakje gedroogde mango? Natuurlijk!). En het bespaart u geld.
Of doet het?
Ik heb altijd aangenomen dat alle bulk bin ingrediënten zijn goedkoper-als, een stuk goedkoper-maar nooit nitpicked de prijskaartjes. (Schande, schande.) Dus deze week ging ik naar Whole Foods, om de hoek van ons kantoor, en deed precies dat.
Goed nieuws: Veel ingrediënten waren, inderdaad, minder duur. Slecht nieuws: Een opmerkelijke was dat niet. Maar laten we beginnen met het goede, zullen we?
koop deze in bulk
Oats
Ik eet heel veel haver, dus alles besparen telt snel op. Een 18-ounce verpakking van biologische gerolde haver kost $ 2,66 / pond. In de bulk bak, is het $1.39/pond. En organische havermout is nog beter. Op de plank kost 24 ounces je $2.66/pond. In de bulk bin, dat daalt tot $ 1,29 / pond.
Coffee Beans
Ik vergeleek de prijzen per pond van twee Allegro koffie mengsels: de 12-ounce zakken in het schap en die vaten zo groot dat je een soort van recht springen in (gewoon mij?). Zowel de Early Bird als de Breakfast Blend waren $15.99/pond in het schap en $11.99/pond in bulk. Niet te armoedig, hè?
Chiazaden
Dit gaat van pas komen voor uw volgende chia pudding fase. In de bulk bin, chia zaden zijn $ 7,99 / pond. In een zakje van 8 gram kosten ze $17,98 per pond, ruim twee keer zoveel.
Lentils
Is er iets schattigers dan een linze? Nope. Deze kleine peulvrucht is kosteneffectief, snel klaar, en vullend. (Het is ook een geweldige stand-in voor vlees!) Een 22-ounce zak van rode linzen kost $ 4,36 / pond. Ondertussen, in de bulk bin, dat nummer daalt tot $ 2,29 / pond. Stel je een groot bord voor met daarop: “(Bijna) Half Af!
gedroogde bonen
We staan op het punt om echt zuinig te worden, klaar? Goedkope bonen in blik zijn nu al duurder dan gedroogde. En gedroogde bonen in zakken zijn duurder dan bulkbonen. Dus eigenlijk zou je met gedroogde bonen in bulk een geldbesparende prijs moeten winnen (stel je voor dat het een geldprijs was!). Als je bulkwinkel de moeite waard is, dan heb je er verschillende soorten gedroogde bonen. In deze winkel waren kidneybonen $2,79/pond in bulk en $2,99 op de plank voor 1 pond. Zwarte bonen waren dezelfde prijs in het schap en $ 1,99 / pond in bulk.
Gedroogd fruit-soort
Rozijnen zijn een merkwaardige bos. Hoe dan ook, de biologische Thompson variëteit is goedkoper in de bulkbak op $ 4,19 / pond. Maar koop een 15-ounce doos en ze zijn $ 4,26 / pond. Koop een 8-ounce zak en ze zijn $ 7,98 / pond. Dat is dezelfde prijs voor een zak ontpitte dadels of pruimen. In bulk zijn de dadels $5.99/pond (bijna $2/pond goedkoper), maar de pruimen zijn $8.99/pond (nog duurder). Dus, met sommige fruitsoorten bespaart u, en met andere niet. Dat brengt ons bij de volgende categorie…
voorzichtig kopen
Noten
Vrassing! Noten zijn niet goedkoper in het bulk gangpad. Hele amandelen zijn $10.99/pond in bulk en $6.99 voor een zak van 1 pond. Walnoothelften en -stukjes zijn $8,99 in bulk en $6,99 voor een zak van een pond. En hele cashewnoten zijn op beide plaatsen even duur. Dat wil zeggen, de bulk gangpad is geweldig en alles, maar voordat je gek wordt, controleer die prijzen.