Caddyshack Sports Bar & Grille is geopend binnen Crowne Plaza Hotel in Rosemont, IL.
In de zomer van vorig jaar, werd aangekondigd dat Bill Murray en zijn broers hun tweede restaurant zouden openen, Caddyshack Sports Bar & Grille, in het Crowne Plaza Hotel in Rosemont, IL. Vanaf dinsdag 17 april kan het publiek het officieel zelf ervaren. (De originele Caddyshack Grille, genoemd naar Murray’s komedie uit 1980, opende 15 jaar geleden zijn deuren in St. Augustine, FL.)
Hier is alles wat we weten over het nieuwe restaurant.
De ruimte staat in het teken van “casual fun”, aldus Murray
In een persconferentie voor de opening zei Andy Murray dat het restaurant bedoeld was als een “verlengstuk van onze huiskamer”, aldus de Chicago Tribune. Inderdaad, de 8.600 vierkante meter ruimte is versierd met familiefoto’s en posters van films waarin Murray de hoofdrol speelde. Bill en zijn broers Andy, Ed, Brian-Doyle, Joel en Johnny staan achter het project.
Bill Murray voegde daaraan toe: “Het feit dat het ‘Caddyshack’ heet, betekent dat het iets met golf te maken heeft. Dat gevoel van ongedwongen plezier, is denk ik wat het is.” Nog iets dat met golf te maken heeft: de Crispy Potato Golf Balls op het menu, dat zijn gefrituurde aardappelpuree orbs belegd met cheddar en bacon.
Je kunt de liefde voor Chicago-sporten voelen
Tijdens de persconferentie van dinsdag ging de acteur een beetje op een raakvlak over zijn loyaliteit aan Chicago: “Je hart is daar. Je hebt Cub bloed, en Bear bloed, en Blackhawk bloed kloppend door je lichaam de hele tijd. … Als de Cubs wonnen, had niemand het over de verdediging of de aflossende werpers, ze hadden het over hun oom of hun vader of de eerste keer dat ze naar het stadion gingen. De familieband van het hele gebeuren… Mijn zus woont nog steeds in het huis waar we zijn opgegroeid, dus we kunnen daar slapen wanneer we maar willen. Dus je kunt ons er niet uitgooien.”
Volgens de website zal sport een grote rol spelen in het restaurant.
“Patrons kunnen ook rondhangen in de eilandbar – een energiek middelpunt van het restaurant,” staat er op de site te lezen. “LCD-flatscreens met de nieuwste sportevenementen zijn te zien vanaf elke stoel, en bieden een oplossing voor Rosemont’s ontbrekende sportbarervaring.”
Het spek heeft “wow-factor”
De acteur sprak ook zijn liefde uit voor de prime rib. Het Caddyshack menu lijkt niet vast te houden aan een thema, met gerechten zoals buffel spruitjes, Caribische jerk pork sandwich, en dan wat standaard sportbar tarief zoals hamburgers en wings.
Er is een retail component
Een gebied genaamd The Shed biedt “authentieke Murray Bros. Caddyshack producten.”
Alle onderwerpen in nieuws
Schrijf je in voor The Dish
Blijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensgebonden recepten!