Een gemakkelijke romige fruitsalade met 7 ingrediënten. Een heerlijke draai aan de traditionele zomerfruitsalade. Meng gewoon het fruit, de slagroom en de marshmallows en het is klaar om te serveren. Onze familie houdt van Ambrosia Salade voor lente en zomer feestdagen zoals Moederdag, Memorial Day, Pasen, en 4 juli.
Ambrosia Salade is een Amerikaanse variant van fruitsalade. Deze romige fruitsalade bestaat al een tijdje en is vooral populair in de Verenigde Staten. Ik herinner me dat mijn oma een variatie van dit recept maakte, maar zij noemde het een romige fruitsalade, terwijl mijn moeder het een Ambrosia Salade zou noemen.
WAT IS AMBROSIA SALAD
Veel variaties van de romige basis in Ambrosia Salad kunnen zure room, jello, pudding, mayonaise, kwark, slagroom, roomkaas en yoghurt bevatten. Veel mensen in mijn familie gebruiken kwark en slagroom, terwijl ik graag een combinatie van slagroom en zure room gebruik. De zure room voegt een beetje pit toe om de zoetheid van alles te egaliseren. Tenslotte kunnen er kokosvlokken en pecannoten aan toegevoegd worden. Ik heb een paar kieskeurige eters op familiefeestjes, dus ik laat het soms weg.
HOW TO SERVE AMBROSIA SALAD
Ambrosia Salade kan het best worden geserveerd als bijgerecht of dessert. Ik maak deze fruitsalade voor lentefeestjes zoals Pasen, Moederdag en Memorial Day en serveer hem naast het hoofdgerecht. Het is zelfs al op een paar diploma-uitreikingen en zomer verjaardagen geweest door de jaren heen. Omdat het een koude, verfrissende, koele zweep en zure room salade is, is het heerlijk tijdens de zomermaanden en ik serveer het traditioneel voor barbecues, Vaderdag, 4 juli, en Labor Day.
Deze snelle en gemakkelijke dessert of bijgerecht salade kan samen worden gegooid of van tevoren worden gemaakt. Ambrosia Fluff Salade heeft geen tijd nodig om te rusten in de koelkast, maar het kan zeker van tevoren worden gemaakt.
Als de mini marshmallows eenmaal in het fruit- en slagroommengsel zijn gedaan, beginnen ze uit te zetten.
Na enkele dagen beginnen de suikers in de marshmallows te smelten door het vocht uit het fruit.
Hoe maak je een AMBROSIA SALAD
Omdat in dit recept ananas en mandarijnensinaasappels uit blik worden gebruikt, moet je het vocht er goed uit laten lopen. Als ik weet dat het nog een tijdje blijft staan, pak ik een schone keukenhanddoek en giet het extra vocht uit het blik fruit. Vervolgens doe je de zure room en de slagroomtopping in een grote kom. Spatel het door elkaar en voeg de groene druiven, frambozen of maraschino kersen, ananas en sinaasappels toe. Giet de mini marshmallows erbij en schep alles goed door elkaar. Serveer meteen of dek de kom af en zet hem in de koelkast tot u hem nodig heeft.
HOLIDAY MENU
Pasen is nog maar een paar weken verwijderd! Ik heb mijn paasmenu al gepland en het bevat mijn klassieke Crock Pot Bruine Suiker Ananas Ham, Italiaanse Pasta Salade, Aardbeien Mimosas, en Aardbeien Shortcake. Ik ben ook dol op deze Cranberry Fluff Salade. Na het paasdiner, gebruik ik de overgebleven ham in mijn beroemde Red Beans and Ricerecept.
Voor een voorproefje van de zomer, probeer mijn romige Ambrosia Fruit Salade. Het zit vol met ananas, zoete mandarijn sinaasappels, druiven en frambozen. Het is het perfecte bijgerecht voor elk lente- of zomervakantiefeest of barbecue.
Welke gelegenheid u ook viert, u hebt deze romige fluff salade nodig!
Print l Pin l
Ingrediënten
- 2 (15) ounce blikken mandarijnen, sap afgetapt
- 20 ouces ananas chunks, sap uitgelekt
- 2 kopjes groene druiven
- 2 kopjes frambozen of uitgelekte maraschino kersen
- 8 ons slagroomtopping
- 1/3 kopje zure room
- 4 kopjes mini marshmallows
Instructies
-
Giet het sap af van de mandarijnensinaasappels uit blik en van de ananasstukjes; zet apart. Meng in een grote kom de slagroom met de zure room. Roer de mandarijnensinaasappels, ananas, druiven, frambozen (of kersen) en mini marshmallows erdoor. Spatel het mengsel door elkaar tot het goed gemengd is. Dek de kom af en zet in de koelkast tot je klaar bent om te serveren. Ambrosia Salade is in de koelkast enkele dagen houdbaar.
Voeding
- Pinterest1
- Facebook16
- Yummly