Budding en enten van avocado en citrus
Door: Pam Elam
Het is vaak verleidelijk om, na het eten van een bijzonder lekkere sinaasappel of avocado, het zaad te planten en onze eigen boom vol te kweken met deze heerlijke vruchten. Bomen die uit deze zaden zijn gekweekt, kunnen echter vruchten voortbrengen die helemaal niet eetbaar zijn, of de bomen kunnen vele jaren geen vruchten dragen. De beste manier om fruit van goede kwaliteit te produceren is zaailingen daaruit te kweken en vervolgens, door middel van enten of enten, materiaal aan te brengen van bomen waarvan bekend is dat ze goede producenten zijn. Enten en enten kunnen ook worden gebruikt om volwassen citrus- of avocadobomen van variëteit te veranderen of er variëteiten aan toe te voegen, een proces dat bekend staat als topbewerken.
Deze publicatie is een beknopte inleiding tot het enten en enten voor de thuistuinier. Raadpleeg voor meer informatie het materiaal aan het eind van deze publicatie of neem contact op met uw plaatselijke Cooperative Extension office.
Uitplanten
De beste tijd van het jaar om citrus of avocado zaailingen te starten is in het vroege voorjaar. Om citrus- of avocadopitten te ontkiemen, plant u ze in een ondiepe bak, zoals een kweekbak of een pan met drainagegaten, in een goed gedraineerde commerciële potgrond. Plant de zaden twee tot drie keer dieper dan hun lengte. Bijvoorbeeld, een citruszaadje van 6 mm lang moet ongeveer 12 tot 18 mm diep worden geplant. Bewaar het zaad op een warme plaats – tussen 21° en 27°C – en houd de grond vochtig. Het afdekken van de kweekbakken met doorzichtig glas of plastic helpt om de juiste vochtigheidsgraad te handhaven. Avocadopitten kunnen ook worden ontkiemd door ze in water te laten zweven. Plaats tandenstokers horizontaal in het zaad dichtbij de top. Hang het brede uiteinde van het zaad in een bakje met water met de tandenstokers op de rand van het bakje. Plaats het in indirect licht en ververs het water ten minste wekelijks.
Na het ontkiemen (gewoonlijk 12 tot 15 dagen), plant u de zaailingen in een grotere pot met een goede kwaliteit potgrond. (Als alle gevaar voor vorst geweken is, kunnen de zaailingen rechtstreeks in de grond worden geplant waar u de boom wilt laten groeien, in plaats van ze in containers te verplanten). Een kartonnen melkpak dat horizontaal doormidden is gesneden of een blik van 1 gallon zijn goede keuze als potten. Prik afvoergaatjes in de bodem van de container. De zaailing is klaar voor het in de knop zetten of enten wanneer hij 60 tot 75 cm hoog is geworden.
Keatures to Budding and Grafting
Budding en enten zijn vegetatieve vermeerderingstechnieken waarbij een enkele knop of stengel (scion) van een gewenste plant (cultivar) wordt bevestigd aan een onderstamplant. Bij het enten wordt een enkele knop met de bijbehorende schors (vaak knophout genoemd) als ent gebruikt. Bij enten wordt een deel van een stengel of tak als ent gebruikt. Een van de belangrijkste sleutels tot succesvol enten en enten is de juiste plaatsing van de ent op de onderstam. Om de ent en de onderstam samen te laten groeien, moet de dunne groenachtige plantlaag (cambium) net onder de schors van de ent en de onderstam zodanig worden uitgelijnd dat ze elkaar raken. Als ze elkaar niet raken, zal de knop of ent mislukken. Binnen 10 tot 15 dagen vormt een geslaagde knop of ent een hard, witachtig weefsel (callus) waar de twee cambiumlagen aan elkaar groeien.
Gebruik altijd scherpe snij- of entinstrumenten en maak zuivere, gelijkmatige sneden. Tot de mogelijkheden behoren een knopmes, een scherp keukenmes, of een eenzijdig scheermesje. Laat de snijvlakken van de ent of onderstam niet uitdrogen. Dompel doorgesneden enten in een emmer water, wikkel ze in plastic of ent ze onmiddellijk na het snijden. Verwijder ook alle bladeren van de enten na het snijden om te voorkomen dat de enten water verliezen. Bewaar de enten tijdens het werk op een koele plaats.
Wanneer enten of enten
Enten en enten gebeurt het best in het voorjaar of de herfst wanneer de schors gemakkelijk van het hout te scheiden is. Het tijdstip moet vroeg genoeg zijn, zodat warm weer voor een goede knopverbinding zorgt, maar laat genoeg, zodat de knop niet begint te groeien en er geen eelt over de knop zelf groeit. Citrusvruchten die in de herfst worden geënt, moeten tegen vorst worden beschermd. Avocado’s kunnen het best in het voorjaar worden geënt, wanneer de bast gemakkelijk van het hout te scheiden is.
Budding
Budding is de standaardmethode die wordt gebruikt om citrus te vermeerderen. Het is niet alleen de gemakkelijkste methode, maar maakt het ook mogelijk een groot aantal planten te vermeerderen uit een kleine hoeveelheid enthout en is geschikt voor bomen, onderstammen of takken met een diameter van 0,6 tot 2,5 cm.
Noothout mag alleen worden genomen van hoogproductieve, ziektevrije bomen (zie waarschuwing aan het eind van dit artikel). Het beste knophout voor citrusvruchten bevindt zich vlak onder de meest recente aanwas van nieuwe groei; het beste knophout voor avocado’s bevindt zich bij het uiteinde van scheuten die volgroeide, leerachtige bladeren hebben.
Hoe maak je een T-bud
T-budding (zie fig. 1) is over het algemeen de beste ontknopingsmethode voor citrusvruchten en avocado’s. Om een T-knop te maken, maak je een T-vormige snede op de onderstam, ongeveer 20 tot 30 cm boven de grond (fig. 1A). Het verticale deel van de T moet ongeveer 2,5 cm lang zijn en het horizontale deel ongeveer een derde van de afstand rond de onderstam. Draai het mes voorzichtig om de schorsflappen te openen. Vermijd het doorsnijden van knoppen op de bast van de onderstam.
Schuif het knophout naar beneden in de T-vormige snede onder de twee schorsflappen totdat de horizontale sneden van de knop overeenkomen met de horizontale snede van de T (fig. 1D). Nadat u het knophout in de onderstam heeft gestoken, wikkelt u de knop en de onderstam in met budding rubber (fig. 1E). Knoprubber is verkrijgbaar bij landbouw- of ijzerwinkels; als er geen knoprubber beschikbaar is, gebruik dan brede elastiekjes, groen plakband of rekbaar plakband. Laat de knop vrij tijdens het inwikkelen. Smeer het gebied niet in met entwas of afdichtmiddel.
GRAFTING
Whip enting
De beste enttechniek voor onderstammen met een kleine diameter van 1/4 tot 1 /2 inch ) is whip enting. Het enten met de zweep moet in de herfst of het voorjaar gebeuren. Hoewel bij zweep enten meer enthout wordt gebruikt dan bij enten met knoppen, kan de geënte plant zich sneller ontwikkelen.
Om een zweep ent te maken (fig. 3), kiest u als ent hard en rijp groen hout. Maak eerst een lange, schuine snede van ongeveer 2,5 tot 6,2 cm lang op de onderstam (fig. 3A). Maak een vergelijkbare snede op de ent. Snijd een “tong” aan zowel de ent als de onderstam door naar beneden in het hout te snijden (fig. 3B-3C). De tongen moeten ervoor zorgen dat de ent en de onderstam in elkaar grijpen. Plaats de ent op de onderstam (fig. 3D) en zet hem vast met het entrubber (fig. 3E). Breng entwas aan om de verbinding te verzegelen. Om zonnebrand te voorkomen, moeten nieuwe enten worden beschermd tegen de zon totdat ze genezen zijn. Verwijder, nadat de ent is gaan groeien, alle aangroei van de onderstam. Ondersteun nieuwe scheuten zo nodig met stokken.
Openting van bast
De beste enttechniek voor bomen of takken met een grote diameter is enten van bast (fig. 4). Om een ent op schors te maken, snijdt u eerst de onderstam (de stam of tak die moet worden geënt) net boven een kruis af waar kleinere takken uitlopen. Probeer, indien mogelijk, een tak van de oorspronkelijke plant te behouden als zijtak. De verzorgingstak geeft de ent voeding en steun tegen de wind (de verzorgingstak wordt uiteindelijk verwijderd).
Snijd verticale gleuven van 6,2 tot 8,7 cm (21/2 tot 3 1/2 inches) lang door de schors van de overblijvende vers gesneden onderstamstammen tot op het hout. Deze sleuven moeten 7,5 tot 12,5 cm uit elkaar staan. Snijd de enten 12,5 tot 15 cm lang met 4 tot 6 knoppen per ent (fig. 4A-4C). Als de enten langer worden afgesneden, kunnen ze uitdrogen voordat ze genezen. Maak bij het snijden van de enten een schuine snede van ongeveer 7,5 cm lang aan de basis van de ent.
Haal met een entmes of een ander zeer scherp mes de schors aan één kant van de gleuf omhoog. Steek de ent in de gleuf met het lange snijvlak van de ent naar het hout van de onderstam gericht en duw hem omlaag in de gleuf (fig. 4D). Zorg ervoor dat de ent goed in de spleten in de schors past en dat de cambiums goed zijn uitgelijnd.
Beveilig citrus enten door ze op hun plaats te spijkeren met dunne spijkers met platte kop of ze vast te binden met sterk koord of boomtape. Zet avocadotakjes vast met plastic kwekerijtape. Smeer alle snijvlakken, ook de bovenkant van de enten, grondig in met entwas of snoeiverf. Om de ent tegen zonnebrand te beschermen, verft u hem met witte verf op waterbasis, hetzij onverdund, hetzij 50/50 vermengd met water. Verf het hele gebied rond de entplek, inclusief de enten, de met was behandelde delen en de blootliggende stam onder de entplek. Inspecteer de enten regelmatig en zet ze opnieuw in de was als ze beginnen te barsten of uit te drogen.
Als de enten goed beginnen te groeien, verwijdert u alle enten per tak op één na. Snoei in een vroeg stadium de te verwijderen enten om hun groeikracht te verminderen, maar snoei de te behouden ent niet. De ene ent die u behoudt, zal uiteindelijk een hoofdtak van de steiger worden. Eventuele verplegende takken moeten ook worden verwijderd nadat alle enten goed zijn gegroeid.
Topbewerking
Topbewerking is het proces van het veranderen van fruitvariëteiten op een volwassen boom. De meeste citrusvruchten en avocado’s worden getopt door enten met schors (zie hierboven). Topbewerking moet in de lente of de herfst worden uitgevoerd.