Whisky is ongelooflijk eenvoudig qua ingrediënten en, in het algemeen, in het proces om het te maken. Het resulterende product is echter subliem complex en bestaat in meer variaties dan u zich waarschijnlijk kunt voorstellen. Dus, zoals we hebben gemerkt, het kiezen van de beste whisky is iets van een moeilijke taak.
UPDATE: We zijn druk bezig geweest met het testen van meer whisky om te zien of het verdient een vermelding op onze beste whisky gids en we hebben drie nieuwe inzendingen! De volgende zijn zeker een dram waard: Benriach – The Original Ten, East London Liquor – London Rye en Dalmore – 12 Sherry Cask Select.
We zullen er niet te veel op ingaan maar whisky komt typisch uit Schotland terwijl andere – whisky met een “e” gespeld – van elders komen, namelijk Ierland en Amerika. U zult echter enkele uitzonderingen zien zoals Maker’s Mark en Old Forester.
Het gaat ons om de smaak, niet hoe het gespeld wordt.
- Dit zijn de beste gins van over de hele wereld
- Als u op zoek bent naar Amerikaanse whisky, dan is dit onze beste bourbon lijst
Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon
Hier vindt u een breed scala van opties verspreid over de hele wereld. Niet alle whisky is een mondvol rook dus als dat niet uw ding, er zijn gladde Scotches en zoete bourbons om uw smaakpapillen te voldoen. Stem hieronder op uw favoriet.
Aanvullende smaaktests: Marc Chacksfield
- Best Whiskey 2020: de beste whisky onthuld
- 1. Cotswolds – Single Malt
- 2. East London Liquor – London Rye
- 3. Lagavulin – 16
- 4. Darkness 8
- 5. Laphroaig – 10
- 6. Redbreast – 12
- 7. Glenfiddich – 21
- 8. Aberlour 12
- 9. Nikka – Whisky From The Barrel
- 10. Glenmorangie – 10
- 11. Woodford Reserve
- 12. Old Pulteney – 12
- 13. Bulleit – 95 Rye
- 14. Fettercairn – 12
- 15. Glengoyne – 10
- 16. Benromach – 15
- 17. Sazerac Rye
- 18. Ardbeg – 10
- 19. Dalmore – 12 Sherry Cask Select
- 20. Elijah Craig – Barrel Proof
- 21. Benriach – The Original Ten
- 22. Ailsa Bay – Sweet Smoke
- 5 Whisky Tasting Tips
- 1. Kijk naar de kleur in je glas
- 2. Voorzichtig neus het glas
- 3. Neem een slok
- 4. Verzin je eigen proefnotities
- How To Buy Whisky: A ShortList Guide
- Wat maakt een goede whisky?
- Hoeveel moet ik uitgeven aan een fles?
- Moet ik ijs toevoegen?
- Wat is het beste om te mixen met whisky?
- MIST ER IETS VAN ONZE KORTE LIJST?
Best Whiskey 2020: de beste whisky onthuld
1. Cotswolds – Single Malt
Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Drizly
Engeland mag dan niet beroemd zijn om zijn whisky, maar als je zin hebt om er eentje te proberen, dan moet het deze Cotswolds Single Malt zijn. Het mag dan de allereerste whisky zijn die in de Cotswolds wordt gedistilleerd, maar hij is nu al bekroond – hij heeft een gouden medaille gewonnen bij de 2019 Wolrd Whiskies Awards. Qua smaak is de whisky zoet en fruitig door de rijping in first-fill ex-Bourbon vaten en reconditionering in rode wijnvaten. Met tonen van honing, sinaasappelmarmelade en donkerrood fruit is hij zeer goed te drinken. Een prima optie als u op zoek bent naar een zachte introductie in de wereld van whisky.
2. East London Liquor – London Rye
Koop nu bij The Whisky Exchange Koop nu bij The Whisky Exchange Koop nu bij The Whisky Exchange Koop nu bij The Whisky Exchange
Engelse whisky is zeldzaam en Engelse rye whisky is dat nog meer, maar East London Liquor heeft het uit het park geslagen met haar 2020 London Rye release.
Deze gebruikt 42% rogge voor veel pittige peper smaak, maar het blijft glad en is geenszins eendimensionaal. Gerijpt in een combinatie van Frans eiken, kastanje, STR (geschoren, getoast en opnieuw gelagerd) sherry en bourbon vaten is er veel aan de hand, waaronder toffee appel, citrus schil en een hint van kruisbes.
3. Lagavulin – 16
Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Drizly
Geschouwd als een klassieker over de hele wereld en favoriet van Ron Swanson van Parks and Recreation, Lagavulin is geen whisky voor de beginnende drinker.
Het heeft een extreem rokerige neus, gevolgd door een intens rijke en moutige smaak met fruitige zoetheid. Een lange kruidige afdronk rondt alles af en maakt Lagavulin tot een benchmark waarmee alle Islay whisky’s vergeleken kunnen worden.
Het paart bijzonder goed met blauwe kaas.
4. Darkness 8
Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon
Wat vroeger een zeer beperkte release was, is nu een core range whisky. Deze 8 jaar oude single malt is gerijpt in ex-bourbon vaten gevolgd door sherry vaten. Deze zijn kleiner dan normaal, wat meer oppervlakte betekent om de whisky karakter te geven.
De neus is vol gekonfijte sinaasappelschil en specerijen die leiden tot smaken van biscuit, fruit en noten. Voeg een vleugje rook toe op de afdronk en je hebt een zeer goed afgeronde en meerish scotch.
5. Laphroaig – 10
Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Drizly
Deze komt uit de Isla regio van Schotland dus het is een voor de turf hoofden die er zijn die graag een rokerige tipple. De gemoute gerst wordt gedroogd door turf te verbranden die alleen op het eiland te vinden is.
Net als Glenmorangie is de 10 jaar oude de originele Laphroaig, en dat droogproces geeft het een enorme klap rook (echt, bereid je voor) gevolgd door smaken van zeewier en een medicinale kruidige zoetheid.
Je zult ervan houden, of het haten.
6. Redbreast – 12
Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Drizly
Als je iets uit Ierland wilt, is deze single pot still whiskey van Redbreast betwistbaar de beste die je kunt krijgen en wordt sterk aanbevolen door Jim Murray en andere critici. Het heeft ook veel prijzen gewonnen.
Zoals veel Ierse whisky’s, is het drievoudig gedistilleerd waardoor het oh-zo glad, en Redbreast heeft een rijke en kruidige lichaam gevolgd door een romige afwerking.
7. Glenfiddich – 21
Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Koop nu bij Drizly
Voor iets donkers, rijks en complex is de Glenfiddich 21 years old single malt een uitstekende keuze. De whisky is gefinisht in Caribische rumvaten voor een ongewoon karakter en een diepe amberkleur. Er zijn lagen op lagen van smaak en wanneer je denkt dat het klaar is, ontdek je een andere. Het rumvat geeft tonen van banaan, vanille, gember, gedroogd fruit en meer. Het is ook rijk aan eikenhout en leer.
8. Aberlour 12
Bekijk nu bij Master of Malt Bekijk nu bij Master of Malt Bekijk nu bij Master of Malt Bekijk nu bij Drizly
Verrassend betaalbaar voor een 12 jaar oude scotch, Aberlour heeft deze gerijpt in zowel traditionele eiken als sherry vaten.
Het giet een diep amber en heeft een rijke eiken smaak, maar de sherry vaten zorgen voor een fruitige – we krijgen veel pruim noten – en een kruidig element. Het is als kerstcake gedistilleerd in een whisky.
9. Nikka – Whisky From The Barrel
Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Drizly
Onderschat een blended whisky uit Japan met een ingetogen fles niet. Nikka From The Barrel steekt boven zijn gewicht uit. Met 51,4% zou je denken dat hij vatvast is, maar dat is hij eigenlijk niet.
Hij heeft zoveel body en smaak voor de prijs, dit is een van de grootste koopjes die je in de whiskywereld zult vinden. Het is afgewerkt in vaten na het blending proces en er zijn lagen op lagen hier van butterscotch helemaal naar tabak.
10. Glenmorangie – 10
Zie nu bij The Whisky ExchangeZie nu bij The Whisky ExchangeZie nu bij The Whisky ExchangeZie nu bij Drizly
Eenvoudig gezegd: dit zou in elke thuisbar moeten staan. Glenmorangie’s 10 jaar oude whisky, ook wel ‘The Original’ genoemd, is een echte klassieke single malt Scotch. Het is eenvoudig en zacht om te drinken, maar heeft een complexe en licht zoete smaak met een uitbarsting van pittig fruit en delicate bloemige tonen. Dit is er een om aan vrienden te geven als een gateway whisky.
11. Woodford Reserve
Koop nu bij Tesco Koop nu bij Tesco Koop nu bij Tesco Koop nu bij Tesco https://bit.ly/3bA3ROE
Dit is een musthave bourbon en een geweldige plek om te beginnen als je nieuw bent met de Amerikaanse tipple. Het is een sour mash straight bourbon gemaakt op Kentucky’s oudste distilleerderij site.
Niet alleen heeft het een bovengemiddelde hoeveelheid rogge in het beslag op 18%, het is ongebruikelijk drievoudig gedistilleerd, zodat het glad is, maar heeft een ingewikkelde smaak van kruiden, koffiebonen, vanille en een lichte verbrande eiken rokerigheid.
12. Old Pulteney – 12
Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Drizly
Dit is de standaard Old Pulteney maar schrijf hem op basis daarvan niet af. Dit is een heerlijke 12 jaar oude single malt Scotch voor een verrassend betaalbare prijs. Deze meervoudige prijswinnaar biedt een uitstekende balans van lichte delicate smaken zoals appel met een diepere, ziltige en kruidige afdronk.
Geproduceerd in de kustplaats Wick, Caithness, is Old Pulteney een van de meest noordelijk gelegen distilleerderijen op het vasteland.
13. Bulleit – 95 Rye
Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Drizly
Het heet ’95’ omdat het beslag bestaat uit dat percentage rogge, de rest gerst. Dat is een echt hoge verhouding, dus terwijl de originele Buillet een klassieke bourbon is, houden we van de rogge-versie voor zijn pittige smaak.
In tegenstelling tot scotch, is bourbon zoeter en hier krijg je toffee en esdoorn smaken. Het is nog steeds glad genoeg om puur te drinken, maar probeer het te gebruiken voor cocktails zoals een old fashioned voor dat extra niveau van smaak.
14. Fettercairn – 12
Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Amazon Bekijk nu bij Drizly
12 jaar gerijpt in Amerikaans eiken ex-bourbon vaten, deze Scotch heeft een amber honing kleur en een delicaat uitgebalanceerde smaak van tropisch fruit, kruidnagel en gember, voor een finish van stroop toffee en sultana’s. Deze ‘fruit cake’ afwerking is bijzonder kenmerkend voor Highland Scotch, en de Fettercairn distilleerderij is te vinden in de uitlopers van de Cairngorms – waar het al sinds 1824 staat.
Deze single malt werd ook bekroond met een zilveren medaille in 2019’s International Spirit and Wine Competition, dus je weet dat het niet alleen wij zijn die het lekker vinden.
15. Glengoyne – 10
Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon
Glengoyne heeft het goed gedaan in de afgelopen maanden, het helpen van degenen onder ons die in lockdown of zelf isoleren. Het bedrijf biedt op zijn site legpuzzels aan met geselecteerde flessen van zijn whisky. We probeerden deze tijdens het voltooien van een van de puzzels en het is een romig genot. Hij vult je aanvankelijk met een bourbon-achtige smaak, vervangt die door gekonfijt fruit en rode appels en eindigt met een vleugje custard. Voor de prijs is dit echt een geweldig dram.
16. Benromach – 15
Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon
We hebben deze nu al een tijdje en hebben van elke laatste druppel gesmuld. Deze 15 jaar oude Speyside heeft het allemaal: een zijdezachte afdronk met hints van chocolade en fruitcake, eindigend met een aanhoudende fruitige afdronk. Er is ook een enorme rookwolk die alles omhult, en de sherryvaten waarin hij heeft gerijpt dragen bij aan de complexiteit van de smaak.
17. Sazerac Rye
Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon
Als je nog nooit een roggewhisky hebt gedronken, is het eerste wat je zal verbazen hoe zacht de smaak is – en niets is beter dan Sazerac Rye. Gemaakt in New Orleans, en onderdeel van de Buffalo Trace Distillery, is dit een rogge om van te genieten. Hij is zacht, zonder bijsmaak, met sinaasappeltonen en peperige specerijen, en moet op zichzelf of met een beetje ijs worden gedronken. Als je gaat mixen, dan is dit een fantastische basis voor een old fashioned of de beroemde Sazerac cocktail waarin absint en bitters worden vermengd.
18. Ardbeg – 10
Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon Koop nu bij Amazon
We zijn grote fans van Ardbeg en de 10 jaar oude is een van de peatiest whisky’s uitgebracht door de distilleerderij. De whisky straalt een heerlijke warmte uit, waarbij de turfrook nog lang na de eerste slok blijft hangen. De smaak is ook behendig: hij raakt je met een zachtheid, dan kruidigheid en eindigt met zoete toffee. Als u Islay whisky’s wilt leren kennen zonder de bank te moeten spekken, dan kan deze whisky u geen windeieren leggen
19. Dalmore – 12 Sherry Cask Select
Koop nu bij The Whisky Shop Koop nu bij The Whisky Shop Koop nu bij The Whisky Shop Koop nu bij The Whisky Shop Koop nu bij The Whisky Shop
Dit nieuwste aanbod van The Dalmore is een kanjer. Samen met Tevasa, Vasyma en Paez creëerde Master Distiller Richard Paterson een op maat gemaakte sherry blend om geselecteerde eiken finishing vaten te kruiden voor een specifiek smaakprofiel.
Het resultaat, naast The Dalmore’s klassieke pure chocolade, is een rijke mix van sinaasappel, gember, karamel en specerijen waaronder kaneel. De sherryvaten geven het een levendige zoete citroentaart afwerking.
20. Elijah Craig – Barrel Proof
Bekijk nu bij Master of Malt Bekijk nu bij Master of Malt Bekijk nu bij Master of Malt Bekijk nu bij Drizly
Voor iets speciaals van de bourbon variëteit, bent u in goede handen met deze small batch Kentucky straight van Elijah Craig. Het werd gebotteld op maar liefst 63,5%, dat is eigenlijk, een of andere manier, een van de zwakkere edities.
Er is veel vanille en esdoorn smaak, maar een pittige warmte van de drank, ook. Deze won de whisky van het jaar 2017.
21. Benriach – The Original Ten
Koop nu bij The Whisky Exchange Koop nu bij The Whisky Exchange Koop nu bij The Whisky Exchange Koop nu bij The Whisky Exchange
Met master blender, Dr Rachel Barrie (aka de First Lady of Scotch) aan boord, heeft Benriach haar portfolio opnieuw gelanceerd met nieuwe recepten en branding.
The Original Ten is het vlaggenschip en is een zeer toegankelijke whisky met zakken van vanille zoetheid en de frisse knapperigheid van appels en peren. Een vleugje gedroogd fruit rondt de zaken mooi af en turf hoofden kunnen kiezen voor The Smokey Ten om die rokerige fenol fix.
22. Ailsa Bay – Sweet Smoke
Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon Bekijk nu op Amazon
Zoals de naam al doet vermoeden, balanceert deze whisky perfect het profiel van een zoetere Scotch met rokerigheid, waardoor het perfect is voor degenen die een middenweg willen vinden tussen het vasteland en Islay.
Dit is de eerste distilleerderij met precisie methoden, zodat Ailsa Bay is gemaakt om een exacte 022 turfachtige delen en 019 zoete delen per miljoen. Het is ook de enige whisky die ‘micro gerijpt’ wordt in kleine Hudson Baby Bourbon vaten gedurende zes tot negen maanden alvorens over te gaan op Amerikaans eiken.
5 Whisky Tasting Tips
“Er is maar één manier om whisky goed te drinken,” zegt Richard Foster oprichter van The English Whisky Society die het eerste English Whisky Festival organiseert, is op welke manier je er ook van geniet.
“Als je er cola of sodawater mee wilt mixen, of er tonnen ijs in wilt gooien, ga je gang. Maar er is jaren hard gewerkt om geweldige whisky te maken, dus als je eerst wilt ervaren wat de distilleerder en de blender bedoeld hebben, volg dan deze eenvoudige stappen om te proeven, voordat je verspilt:
1. Kijk naar de kleur in je glas
“Het is verrassend onthullend om te kijken naar de viscositeit, kleur & donkerheid van een dram voordat je er een neus of slok van hebt genomen. Na verloop van tijd kun je dingen als leeftijd en vattype onderscheiden door alleen maar naar een whisky te kijken – of, als je zoals ik bent, geniet je er gewoon van om het een paar keer dramatisch te swirlen voor stap twee…
2. Voorzichtig neus het glas
“Steek je sniffer er niet recht in – onthoud dat dit alcoholrijke drank is en het enige wat je gaat doen is je reukzintuigen verbranden met alcoholdamp. In plaats daarvan wuif je het glas over je neus vanaf enkele centimeters afstand en breng je het geleidelijk dichterbij tot je de zoete (of zure / rokerige) plek raakt. Verschillende delen van uw neus pikken ook verschillende geuren op, dus blijf het glas bewegen voor een volledige olfactorische ervaring.”
3. Neem een slok
“Wees niet verlegen, neem een flinke slok van de vloeistof en slinger hem rond uw mond. Opnieuw proef je verschillende smaken op je tong. Als u doorslikt, neem dan de tijd en geniet van de ‘afdronk’ aan het eind. Sommige whisky’s blijven tot ver na dit moment warmte en smaak geven, dus haast u niet te snel naar de volgende slok (en drink altijd verantwoord!).”
4. Verzin je eigen proefnotities
“Je hebt misschien gelezen over zongebrande lederen chaps op een rodeo cowboys laarzen, of vreemde combinaties van fruit, kinderen snoepjes of zelfs onsmakelijke descriptoren gebruikt om de geur of smaak van whisky te beschrijven. Maak je geen zorgen, ieders receptoren zijn verschillend en geen twee mensen ruiken hetzelfde (tenzij tweelingen, wie weet) – het punt is dat de meeste proefnotities toch verzonnen zijn. Het is leuk om te proberen enkele componenten van de geur / smaak of afdronk te onderscheiden, maar als alles wat je krijgt ‘whisky’ is – zolang je ervan geniet, maak je dan niet te veel zorgen over deze duistere kunst. Zoals met alles, oefening baart kunst (weer met het verantwoord drinken!).5. Tijd om die mixer toe te voegen…
…laat het me gewoon niet zien – tenzij het een Smokey Coke is met een zwaar peated whisky en een premium cola, in welk geval, maak er ook een voor mij!
How To Buy Whisky: A ShortList Guide
What je op moet letten bij het kopen en drinken van whisky…
Wat maakt een goede whisky?
Een eenvoudige vraag, maar misschien wel een zonder eenvoudig antwoord. Het komt allemaal neer op je persoonlijke voorkeuren. Er bestaan bepaalde vooroordelen over whisky – met name over Schotse whisky – dat het altijd een overweldigende smaak heeft van rook, eikenhout en tabak. En, terwijl je deze tonen in veel whisky’s zeker zult vinden – vooral in die uit de Islay regio van Schotland – hebben veel Schotse whisky’s ook smaken van citrus, vanille en toffee.
De Schotse Lowlands zijn waar je fantastische smaken van grapefruit zult vinden, terwijl Speyside whisky’s vol zitten met fruitige tonen zoals appels en peren. Als u een zoetekauw bent, zijn Bourbons misschien meer uw ding, met veel tonen van vanille, chocolade en honing.
Hoeveel moet ik uitgeven aan een fles?
De prijs van whisky varieert overal van £ 20 tot de honderden en duizenden, dus het kan moeilijk zijn om te weten wat de moeite waard is om voor te betalen en wat niet. In het algemeen is het echter zo dat hoe langer een whisky gerijpt heeft, hoe meer hij waarschijnlijk zal kosten. Dit komt gewoon door het aantal uren dat de distilleerderijen er in hebben gestoken en de tijd die ze hebben moeten wachten om de whisky te laten rijpen. De meeste van deze whisky’s blijven meer dan 20 jaar in vaten, dus het kan een zeer tijdrovend proces worden – iets wat de prijs vaak weerspiegelt.
Voor een jongere Scotch van 10 of 12 jaar moet je rekenen op een prijs tussen £25 en £45, terwijl je gemakkelijk meer dan £100 kunt betalen als je whisky’s bekijkt die 15 jaar of meer zijn gerijpt. Blended, Ierse en Bourbon whisky’s zijn meestal iets goedkoper en je vindt gemakkelijk een fatsoenlijke fles rond de £ 30 mark. Als je van plan bent om je drankje te mixen, is een van deze whisky’s je beste gok. De single malt en oude whisky’s worden het best puur gedronken of met een enkel ijsblokje.
Moet ik ijs toevoegen?
Er zijn genoeg traditionele whiskydrinkers die afkeurend staan tegenover het toevoegen van ijs aan je whisky. In feite kan ijs een geweldige manier zijn om whisky’s te verdunnen en een beetje smakelijker te maken. Wij stellen voor om één groot ijsblokje aan je whisky toe te voegen voor het beste resultaat. Deze Ticent ijsblokjesbakjes zijn een prima maat voor dit soort ijsblokjes, en ze hebben zelfs bollen als je je whisky extra speciaal wilt maken.
Als je liever geen heel ijsblokje aan je whisky toevoegt, raden we je aan te experimenteren met het toevoegen van een paar druppels water aan je drankje. Dat kan sommige scotchdrinkers doen terugdeinzen, maar het toevoegen van een kleine hoeveelheid water blijkt de whisky te ‘openen’, waardoor er totaal andere tonen naar boven komen dan bij een typische dram.
Als je af en toe een scheutje Scotch wilt, raden we je ook aan om een paar whiskystenen in handen te krijgen. Deze Sagaform Whiskey Stones zijn gemaakt van gerecycled graniet en zijn ontworpen om je drankje af te koelen zonder het te verdunnen. Ze zijn herbruikbaar dus je wast ze gewoon elke keer na gebruik en legt ze dan terug in de vriezer klaar voor je volgende drankje.
Wat is het beste om te mixen met whisky?
Als je liever je blended of Ierse whisky drinkt met een mixer. Er zijn een paar opties voor u om te overwegen. Ginger ale, cola en sodawater zijn de meest voorkomende combinaties, hoewel er meer op maat gemaakte mixers op de markt komen, waaronder Sekforde Botanical Mixer. Deze bruisend water mixer is speciaal gemaakt om de smaken van whisky aan te vullen met smaken van Scilian sinaasappel, rozemarijn en kruidig eikenhout.
London Essence Ginger Ale is ook een fantastische optie als je van whisky’s met een beetje een kick houdt. Irish Whiskey en Ginger Ale is een klassieke pairing, omdat de mixer zoetheid toevoegt, terwijl nog steeds de kruidiger noten in de whisky. Sodawater is ook fantastisch als je de voorkeur geeft aan een langer drankje. Double Dutch Soda Water is een bekroond merk dat gebruik maakt van natuurlijk bronwater uit het noorden van Engeland. Sodawater heeft nog steeds een bitterheid (in tegenstelling tot tonicwater, dat zoeter is), dus het past goed bij alle blended en Ierse whisky’s, evenals Bourbon.
De laatste optie is een cola – het paar dat je waarschijnlijk had als pasgeturnde 18-jarige. Wij zouden de goedkope cola van 30 pence die u toen waarschijnlijk dronk, vermijden, maar er zijn enkele duurdere merken – zoals Fentiman’s Curiosity Cola – die zeer geschikt zijn om te mengen met blended whisky’s. Het is een cola van kleine partijen en heeft een meer kruidige smaak dan de meeste grote merken. Een goede optie als uw whisky de zoetere tonen van honing, vanille en karamel heeft.