Cacaoflavanolen: Feiten, gezondheidsvoordelen en toepassingen

De gezondheidsvoordelen van cacao zijn talrijk. Het hoge gehalte aan mineralen en unieke verbindingen bevordert zowel uw geestelijke als lichamelijke gezondheid. Maar het geheim achter al deze activiteiten is het gehalte aan flavanolen in cacao. Dit artikel onthult alles wat u moet weten over cacao flavanols, met inbegrip van de feiten, gezondheidsvoordelen en verschillende manieren om cacao te gebruiken.

Interesting Facts about Cocoa Flavanols

What is Cocoa Flavanols?

Flavanolen zijn van planten afgeleide voedingsstoffen die in veel voedingsmiddelen voorkomen, zoals thee, bessen, druiven en, nog belangrijker, cacao. Traditionele verwerkingsmethoden van de cacaobonen die de huidige chocolade opleveren, ontdoen de cacao meestal van de bittere flavanolen. Maar dat staat op het punt te veranderen, aangezien er verschillende bewijzen zijn die aantonen dat de donkere en bittere smaak van de cacaobonen antioxidanten bevat.

Antioxidanten zijn een positief beschouwde verbinding die oxidatie bestrijdt. Wat op zijn beurt de chemische reactie in ons lichaam vermindert die vrije radicalen produceert. Ons lichaam produceert van nature deze zogenaamde vrije radicalen als het voedsel afbreekt bij blootstelling aan rook en straling en speelt een rol bij hartaandoeningen en andere ziekten.

Waar vind je een rijke bron van cacaoflavanolen?

Er zijn tal van op cacao gebaseerde producten die deze gezonde cacaoflavanolen bevatten, zoals supplementen en cacaopoeders. De hoeveelheid flavanolen varieert sterk. Daarom is het het beste om het bij producten te houden die natuurlijk zijn en niet sterk zijn bewerkt. Net als bij alle andere voedingsmiddelen is matiging de sleutel. Als u een liefhebber bent van chocolade, neem dan vooral pure chocolade. Deze hebben waarschijnlijk de hoogste concentraties flavanolen in chocolade per ons. Anders, cacaopoeder is de rijkste bron van cacaoflavanolen.

8 Beste Gezondheidsvoordelen van Cacao Flavanols

Als zo’n magisch onderdeel van de bonen, worden flavanols een essentiële bron die het menselijk lichaam voorziet van fysieke en mentale gezondheid. Hier zijn de top 8 beste cacao gezondheidsvoordelen die u krijgt bij het nemen van cacao flavanols op een dagelijkse basis.

1. Cacao Flavanols Enhance Brain Function

Er zijn veel studies geweest over het effect polyfenolen gevonden in plantaardig voedsel en hun effect op het menselijk lichaam. Het is bewezen dat ze cognitieve achteruitgang tegengaan en het risico op neurodegeneratieve ziekten voorkomen. Dankzij de anti-oxidant die het bezit, draagt cacao bij tot de algemene cognitie, aandacht en verwerkingssnelheid door de bloedstroom te verbeteren.

2. Cacao Flavanols Maintain Heart Health

Flavanols en antioxidanten spelen een enorme rol in de gezondheidsvoordelen van cacao. Daarom heeft cacao een positieve invloed op ons cardiovasculaire systeem. Studies en bewijzen tonen een vermindering van coronaire hartziekten aan. Bijvoorbeeld myocardinfarct, ischemisch hartfalen, instabiele angina pectoris en hartaanvallen. De meeste cardiologen erkennen nu de potentiële voordelen ervan. De flavanolrijke cacao verlaagt de bloeddruk door het stikstofmonoxidegehalte in ons lichaam te verbeteren, wat op zijn beurt de bloeddoorstroming verbetert en de bloedplaatjes minder kleverig maakt en in staat stelt te stollen.

Voordelen van cacaopoeder voor de huid

Het was een mythe dat het eten van chocolade acne kan veroorzaken. Mensen hebben deze mythes echter verworpen omdat er geen concreet bewijs is dat de consumptie van chocolade bijdraagt aan het ontstaan van acne. Studies tonen aan dat een langdurige consumptie van chocolade met cacaopolyfenolen een betere bloedcirculatie bevordert. Vandaar, kan het betere conditie en het oppervlak van onze huid.

4. Cacaoflavanolen controleren uw gewicht

Velen hebben over het hoofd gezien dat sterk bewerkte chocolade bepaalde additieven bevat, zoals suiker. Daarom wordt het eten van chocolade als dikmakend beschouwd en in verband gebracht met gewichtstoename. Integendeel, als die additieven worden gereduceerd of beter nog verwijderd uit de vervaardigde chocolade, namelijk pure chocolade, dragen ze bij tot een vermindering van de eetlust en van ontstekingen.

5. Cacaoflavanolen Cacao Flavanols Heeft Kankerbeschermende Eigenschappen

Schade aan de cellen in ons lichaam kan leiden tot kanker. Een betere manier om deze effecten tegen te gaan is door het consumeren van antioxidanten en flavanolen-rijke voedingsmiddelen. Nu de meerderheid van de bevolking zich bewust is geworden van gezondheid, heeft chocolade veel belangstelling getrokken vanwege de immense hoeveelheid van deze natuurlijk voorkomende micronutriënten. Deze beïnvloeden ons lichaam door de oxidatie die in ons lichaam plaatsvindt tegen te gaan. Aanvulling ervan met matige consumptie van chocolade helpt echter tegen ontstekingen, en helpt uiteindelijk bij de verspreiding van kankercellen.

6. Cacao Flavanols Fight Asthma

Natuurlijke verbindingen gevonden in koffie en cacao zijn gunstig voor mensen met ademhalingsmoeilijkheden. Deze alkaloïden die 1,9% per 3,75 ons bevatten, zijn geneesmiddelen die worden gebruikt bij de behandeling van astma door de gladde spieren van de bronchiën te ontspannen. Deze chemicaliën zijn verantwoordelijk voor het blokkeren van adenosine-receptoren, wat op zijn beurt het hoesten vermindert. Verschillende studies hebben aangetoond dat het toedienen van hoeveelheden van deze stoffen helpt bij het verwijden van de longen en een significante afname van ontstekingen.

7. Cacaoflavanolen verbeteren het humeur

Herinnert u zich dat duizelingwekkende gevoel elke keer dat u in die chocoladereep bijt? De boosdoener is fenylethylamine, een neuromodulator die de stemming helpt reguleren door het serotonineniveau in onze hersenen te verhogen. Een andere factor waarom chocolade voor sommigen als “troostvoedsel” wordt beschouwd, is het hoge gehalte aan antioxidanten die werken door angst en depressie te bestrijden.

8. Cacaoflavanolen helpen mensen met Type-2 Diabetes

Patiënten met Type-2 Diabetes hebben meestal afscheid genomen van het eten van zoet voedsel. Gelukkig is chocolade hier om de dag weer te redden. Uit studies bij patiënten die een matige portie cacao van hoge kwaliteit consumeerden, kunnen wetenschappers concluderen dat flavanolen in pure chocolade de insulinesecretie verbeteren en ontstekingen verminderen. Dus, dit helpt op zijn beurt de bloedsuikerspiegel te verlagen en helpt het lichaam bij het gebruik van die insuline.

6 Verschillende manieren om cacaopoeder te gebruiken voor de rijkste bron van cacaoflavanolen

hete cacao

hete cacao is de perfecte manier om de koude wintermaanden te overleven. Sommige mensen verwennen zich met toppings van marshmallow en slagroom, terwijl sommige mensen boter op hun drankje toevoegen voor plaatsen met veel koudere weersomstandigheden.

Chocolade

Van de standaard, run-of-the-mill chocoladerepen tot de meer romige en dure truffels, cacao wordt gebruikt in veel van deze verrukkelijke traktaties.

Make-up

Wie zei dat cacao alleen voor orale consumptie is? Mensen gebruiken cacao ook voor bepaalde esthetische toepassingen, zoals make-up. Het klinkt misschien een beetje excentriek, maar het is veel natuurlijker en goedkoper dan het merk dat u gebruikt.

Gezichtsmasker

Enkele cosmeticabedrijven hebben ook het gebruik van cacaopoeder in hun huidverzorgingsproducten verwerkt. Met zijn natuurlijke oxidatie-effecten, is het direct toegediend in gezichtsmasker om het die verleidelijke gloed te geven. Het maken van een gezichtsmasker wordt een van de top opkomende cacaopoeder toepassingen als gevolg van dergelijke!

Cakes

Een beroep op slechts enkele eenvoudige ingrediënten zoals bloem, bakpoeder, melk, een snufje zout, en cacao is het centrum van de oproep, kon men gemakkelijk een chocolade cake te bevredigen hunkeren in een mum van tijd.

Dessert

Gezonde smoothies hoeven niet saai te zijn. Je kunt het opleuken met een beetje cacaopoeder voor die extra rijke chocoladesmaak.

De voordelen van cacao zijn onbetwistbaar. Hoe vaker je het gebruikt, hoe beter je leven is! Een van de beste rauwe cacaopoeder merken is Alluvia Chocolatier. Alluvia is een toonaangevende, lokaal geteelde cacaoproducent in het populairste cacaoproducerende land, Vietnam. Hier vindt u hoog-flavanol cacaoproducten voor thuisgebruik en behandeling, evenals tal van bean-to-bar chocolade.

Alluvia is een bean-to-bar chocoladefabrikant in Vietnam. Het merk maakt met de hand chocoladeproducten van cacaobonen uit de alluviale Mekongdelta, waarbij de smaak van Vietnam in elke reep grootsheid zit. Om Alluvia’s producten te kopen of een tour te boeken naar de Alluvia Cacaoboerderij en Chocoladefabriek, neem dan contact op met Alluvia via Messenger.