Backyard-pluimvee enthousiastelingen verwarren vaak de termen “scharrel” en “weiland” pluimvee en vragen zich af welke van deze houderij stijlen van toepassing is op hun eigen achtertuin koppels.
Ter herinnering, er is geen perfect dierlijk productiesysteem. Ziekte en dood zijn een onderdeel van de veehouderij. Daarom is het ons doel om een beter inzicht te krijgen in de voor- en nadelen van verschillende houderijsystemen met betrekking tot de gezondheid van pluimvee, voedselveiligheid, welzijn, productie-efficiëntie en het milieu, om zo mogelijke problemen te beperken. Welke methode u ook gebruikt, kennis van verschillende benaderingen en een open, nieuwsgierige en kritische geest zijn essentieel voor de algehele gezondheid van uw koppel.
Wat is vrije uitloop?
In algemene zin is vrije uitloop een losse term voor elk systeem waarbij geen gebruik wordt gemaakt van kooien en waarbij de kippen toegang hebben tot een buitenruimte die omheind is en waar eventueel ook een soort gaas of hekwerk overheen is gespannen. Kippen met vrije uitloop worden gehuisvest in een vaste binnenruimte met nestboxen, zitstokken en vaak onbeperkte toegang tot de omheinde en/of met netten afgezette buitenruimte.
Uw systeem lijkt hier sterk op, behalve dat u uw kippen ’s nachts in een afgeschermd hok houdt in plaats van ze 24/7 toegang tot de buitenlucht te geven. Door te zorgen voor een gebied buiten het hok dat is omheind of met netten is omheind, vermindert u het risico van sterfte door roofdieren, wat de meest voorkomende oorzaak is van sterfte bij pluimvee dat buiten wordt gehouden, gebaseerd op ons laboratoriumonderzoek.
Wat is pluimvee met vrije uitloop?
Pluimvee met vrije uitloop is vergelijkbaar met pluimvee met vrije uitloop, met dit verschil dat de dieren worden gehuisvest in een mobiel hok met nestboxen, zitstokken en beschutting. Het hok is verplaatsbaar, want als het hok en de kudde in hetzelfde gebied zouden blijven, zou de weide uiteindelijk door het pluimvee worden leeggeplunderd. Een mobiel hok kan indien nodig gemakkelijk worden verplaatst naar een nieuw stuk weiland en het oudere stuk laten herstellen.
In een typisch beweid systeem brengen de vogels de nacht door in het mobiele hok en hebben alleen overdag toegang tot de weide. De vogels ’s nachts opgesloten houden vermindert de sterfte door roofdieren en is veiliger dan uw koppel 24/7 toegang tot de wei te geven.
Considerations For Mobile Coops
Veel mobiele hokken hebben roostervloeren, waardoor de mest naar beneden kan vallen in de wei. Hoewel dit ideaal is vanuit een bemestingsperspectief, kunnen diezelfde roostervloeren ook toestaan dat wilde dieren in het hok komen, wat predatie van en ziekteoverdracht op uw vogels betekent. Pluimvee verzamelt zich ook vaak onder de sleuven gedurende de dag om schaduw en beschutting te zoeken, zodat alle kippen die nog in het hok zijn zullen poepen op de vogels eronder, waardoor de overdracht van ziekten binnen het koppel toeneemt.
Om deze redenen zijn vaste vloeren vaak ideaal voor pluimveekoppels met weidegang. Echter, als u nog steeds een sleuf vloer wilt gebruiken, overweeg dan het aanbieden van schaduw en beschutting op meerdere locaties-denk aan bomen of kunstmatige structuren-om de vogels weg te lokken van het mobiele hok. Dit heeft als bijkomend voordeel dat het gebied waar de vogels poepen wordt vergroot.
Het weidevoordeel
Voordelen van het opkweken van pluimvee op weiland zijn onder andere verlaging van de voerkosten en veranderingen in de voedingsinhoud en eigenschappen van eieren. Met name eieren van weiland-gefokte kippen zijn gemeld om hogere niveaus van omega-3 vetzuren, vitamine A en vitamine E te hebben, alle verondersteld gunstig voor de menselijke gezondheid te zijn.
Zoals de naam al zegt, moet je weiland hebben om weidegevogelte te hebben. In uw achtertuin, kunt u uw gazon gebruiken als een weide. U moet echter ook overwegen om het dieet van uw kippen aan te vullen met commercieel verkrijgbare voermengsels voor alle doeleinden. Kippen eten weliswaar grassen, maar de meeste voedingswaarde halen ze uit de zaden en insecten in uw weide, die vaker voorkomen in diverse omgevingen. Als uw gazon niet veel variatie heeft, overweeg dan om het opnieuw in te zaaien met een commercieel weidezaadmengsel.
Werken met het weer & Land
Kippenhouders in het westen van de VS, dat een historische droogte doormaakt, kunnen overwegen om een seizoensgebonden beweid systeem te proberen, waarbij u uw weide in de herfst plant en een minimale irrigatie gebruikt tot laat in het voorjaar. Door de weide in de zomer te laten afsterven, kunt u tijdens de droge maanden een hybride niet-geweid pluimveesysteem hebben en dan in de herfst opnieuw zaaien in afwachting van het regenseizoen. Waterbesparingen kunnen aanzienlijk zijn, en deze aangepaste aanpak weerspiegelt het belang van het overwegen van verschillende opties die aansluiten bij uw specifieke omgeving.
De meeste pluimveehouderijen gebruiken een weide-rotatie systeem om overbegrazing van hun weide te voorkomen en om het land op een systematische manier te bemesten. Hoewel er geen vaste richtlijnen zijn over wanneer of hoe vaak de weide te roteren, is de eenvoudigste regel om de weide nooit onder 2 inches te laten groeien. Op basis van die regel en het toestaan van een minimum van 5 vierkante voet per vogel op de weide, kunt u experimenteren en een rotatie systeem dat werkt voor uw achtertuin te ontwikkelen.
Wildlife Control For Chickens
Veelal het grootste obstakel voor liefhebbers van scharrel- en/of graaspluimvee is de controle op wilde dieren. Uit anekdotische waarnemingen en enquêtes blijkt dat predatie de belangrijkste oorzaak is van sterfte in deze systemen, dus als u in een gebied woont waar roofdieren zoals coyotes, beren, stinkdieren, opossums, wasberen en haviken veel voorkomen, zou u de volgende preventieve maatregelen moeten overwegen.
- Gebruik 1/4 inch breed hardware doek in plaats van kippengaas voor omheining. Hardware doek is dikker en moeilijker voor roofdieren om door te breken.
- Voor permanente omheining, kan 2 tot 3 voet van hardware doek worden gegraven onder de omtrek van het hok voor extra bescherming. Dit maakt het moeilijker voor roofdieren om onder het hek door te graven. Breng bovendien grind aan op de plaats waar de omheining de grond raakt (5 cm diep en overdwars). Hekken zijn zo sterk als hun zwakste schakel, dus als u bijvoorbeeld een hek hebt met een gat tussen de onderkant van het hek en de grond, zullen wilde dieren dit vinden en gebruiken.
- Zorg voor meerdere schaduwmogelijkheden, waaronder bomen en kunstmatige structuren. Deze structuren moedigen vogels aan om over meer land te grazen en bieden beschutting tegen roofdieren vanuit de lucht (bijv. haviken en uilen). Hoewel netten en omheiningen kunnen helpen om wilde dieren buiten te houden, is een combinatie van managementpraktijken echt nodig om roofdiercontrole te optimaliseren. Zoals met andere aspecten van pluimveehouderij, is er geen wondermiddel voor wildlife controle, dus probeer een paar van deze strategieën uit en kijk wat het beste werkt voor uw systeem.
- Devices die reflecterend materiaal gebruiken, zoals wildlife repellent tape, enge ogen en terreurballonnen, kunnen andere vogels en sommige roofdieren ook afschrikken.
- Coyote/vos lokvogels kunnen watervogels afschrikken, maar aanpassing aan deze lokvogels is gerapporteerd. U moet ze regelmatig verplaatsen en misschien zelfs af en toe een pauze inlassen.
- Elektronische vogelafweermiddelen gebruiken vogelgeluiden om andere probleemvogels af te schrikken. Meestal zijn ze voorzien van een soort willekeurige volgorde om aanpassing aan geluiden te voorkomen. Ze werden oorspronkelijk gebruikt voor wijngaarden, maar zijn nuttig geweest in andere dierlijke operaties.
Terwijl deze aanbevelingen kunnen worden gebruikt in scharrel- of weide-pluimvee operaties, wordt het gebruik van draagbare elektrische hekken vaak gebruikt in weide-systemen om de grenzen van een nieuwe weide af te bakenen, specifiek voor waar het mobiele hok is verplaatst. Het doel hier is om een gebied van minstens 5 vierkante meter per vogel af te schermen en het binnendringen van wilde dieren te beperken. Hoewel dit soort omheining minder dan ideaal is, omdat het niet alle wilde dieren buiten houdt, kan het helpen grotere roofdieren uit het weidegebied te houden.
Backyard Chicken-Keeping Best Practices
Hieronder volgen enkele algemene regels die kunnen worden toegepast voor het beheer van backyard free-range en weiland-pluimvee. Opmerking: Als u uw eieren commercieel verkoopt, overweeg dan advies in te winnen bij een onafhankelijke controlegroep. Er is momenteel geen consensus over de bezettingsdichtheid tussen de verschillende controlegroepen, en voor onze doeleinden, geven wij richtlijnen die de meest inclusieve zijn.
- De bezettingsdichtheid binnen in het hok moet ten minste 2 vierkante meter per vogel bedragen. Als u van plan bent het bemeste land als akkerland te gebruiken, is het erg belangrijk de voedselveiligheid in het oog te houden. Volgens het National Organic Program van de USDA mag op gewassen die in aanraking komen met de grond, zoals wortels en sla, minder dan 120 dagen voor de oogst geen ruwe mest worden uitgereden. Voor gewassen die niet in contact komen met de grond, zoals fruitbomen, mag niet minder dan 90 dagen vóór de oogst mest worden op- of ingebracht. Het doel van deze aanbevolen wachttijden is bacteriële kruisbesmetting te voorkomen tussen ruwe mest en gewassen die voor menselijke consumptie zullen worden gebruikt.
Vrije uitloop en beweiding van pluimvee worden steeds gebruikelijker, zowel voor kippenhouders op het erf als voor commerciële producenten. De hobbypluimveehouders hebben het voordeel van operationele flexibiliteit bij het kiezen van de houderijpraktijken waaraan zij de voorkeur geven. Geen enkel systeem is echter perfect. Hoe meer we over elk systeem te weten komen, hoe meer we kunnen mixen en matchen om een optimale achtertuinomgeving voor ons koppel en onszelf te creëren.
Poultry Science wordt geschreven door faculteit en medewerkers van de School of Veterinary Medicine van de University of California, Davis (www.vetmed.ucdavis.edu) en University of California Cooperative Extension (www.ucanr.edu). Deze column is geschreven door Myrna Cadena en Dr. Maurice Pitesky, D.V.M., M.P.V.M., D.A.C.V.P.M. Pitesky is gespecialiseerd in pluimvee gezondheid en voedselveiligheid epidemiologie.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk in het januari/februari 2017 nummer van Chickens.