Voelt u zich vaak moe, futloos en opgeblazen? Ziet uw haar er dof en futloos uit, heeft uw huid geen sprankeling en zit de tailleband van uw spijkerbroek een beetje te strak?
Als je een of meer van deze vragen met ja hebt beantwoord, kan dat een teken zijn dat je systeem een voorjaarsschoonmaak nodig heeft. Late nachten, stress, verwerkt voedsel en te veel alcohol kunnen de lever, nieren en het spijsverteringskanaal overbelasten, die verantwoordelijk zijn voor het verwijderen van gifstoffen.
Ons 48-uurs detoxplan omvat geen vasten, calorieën tellen of ingewikkelde maaltijden moeten bereiden – het is gebaseerd op verse, voedzame, reinigende en herstellende voedingsmiddelen die gemakkelijk te verteren zijn.
Het is ontworpen om uw inname van antioxidanten en gunstige darmbacteriën te verhogen, die helpen de schadelijke effecten van giftige stoffen te bestrijden en het immuunsysteem te versterken.
U voelt zich gereinigd, energiek en klaar om het leven met hernieuwd enthousiasme tegemoet te treden.
Hoe een detox voor u te laten werken
Pland uw detox in het weekend of gedurende twee dagen wanneer u geen andere verplichtingen heeft. Organiseer alles voordat u begint. Leg een voorraad aan van de benodigde ingrediënten en bereid de muesli, fruitcompote en soep een dag van tevoren.
Probeer elke dag ten minste 1,8 liter water (acht tot tien glazen) te drinken om de nieren te helpen spoelen.
Als u het saai vindt, probeer dan schijfjes komkommer en wat verse munt toe te voegen, of schijfjes aardbei met verse basilicum. Vervang thee en koffie door groene, kruiden- of vruchtenthee.
Het plan omvat elke dag een beetje levende yoghurt om de darmbacteriën te helpen herkoloniseren. Als u geen zuivelproducten eet, neem dan een supplement met acidophilus- of bifidusbacteriën.
Zaterdag
- Bij het wakker worden: Een mok heet water met 1 schijfje verse citroen en 2 schijfjes verse gember.
- Ontbijt: Doe 3 el suikervrije muesli in een kom, voeg 200 ml haver- of amandelmelk toe, dek af en zet een nacht in de koelkast. Om te serveren een grof geraspte appel, een handvol blauwe bessen en 2 el Griekse yoghurt toevoegen.
- Morgen: 1 abrikoos-amandelhapje: blender 100 g amandelen, voeg 90 g gehakte kant-en-klare abrikozen, 50 g dadels, 2 el havermout en 3 el pindakaas toe en verwerk tot het mengsel begint samen te klonteren. Rol er kleine balletjes van en bestrooi die met 35 gram geraspte kokos. Zet minstens 1 uur in de koelkast om op te stijven.
- Lunch: Wortel- en pindasalade (zie recept), gevolgd door een salade van granaatappel en kiwi’s (schil en snijd 1 grote kiwi; meng met de pitjes van 1 granaatappel) en een klein potje levende yoghurt.
- Middag: 1 eetlepel hummus van rode paprika op 1 rijstwafel.
- Avond: Avocado (is je avocado nog niet rijp? Hier lees je hoe je hem in enkele minuten rijpt) en garnalentabbouleh (zie recept), gevolgd door sinaasappelschijfjes bestrooid met ½ theelepel gemalen kaneel.
- Dessert: 2 Medjool dadels.
Zondag
- Bij het wakker worden: Een mok heet water met 1 schijfje verse citroen en 2 schijfjes verse gember.
- Ontbijt: Gekruide vruchtencompote (zie recept) met een klein potje levende yoghurt.
- Midden in de ochtend: Bessensmoothie: doe 100g bevroren zomerbessen en 200ml havermelk in een blender, en klop tot een gladde massa.
- Lunch: Waterkerssoep (zie recept), gevolgd door meloen, kiwi en passievrucht salade (snij ½ kleine meloen in blokjes en meng met 1 geschilde en gesneden kiwi en het vruchtvlees en de pitjes van 1 passievrucht).
- Middag: 1 abrikozen- en amandelhapje (zie recept van zaterdag).
- Avond: Roerei (gemaakt met 2 middelgrote scharreleieren) met in vlokken gepocheerde zalm (1 kleine filet), gevolgd door Griekse yoghurt met een handvol verse frambozen.
- Dessert: 2 Medjool dadels.
Voor meer verhalen over gezondheid en fitness, bekijk de nieuwste editie van Good Health Choices.
