In het geval dat je nog een reden nodig had om je groenten te eten, bewijst deze grafiek dat de meeste van je favoriete (ok, misschien Delish’s favoriet) belachelijk laag in koolhydraten zijn! We hebben het over super laag, zoals één-netto koolhydraat-voor-drie-kopjes spinazie laag. Als je erover denkt om te beginnen met het keto-dieet of zelfs een koolhydraatarm dieet, zal deze tabel je bijbel zijn. Hier zijn enkele veel voorkomende vragen die we krijgen over koolhydraatarme groenten:
Welke groenten zijn laag in koolhydraten?
De meeste bladgroenten zoals spinazie, kool, en boerenkool zijn laag in koolhydraten, evenals de rest hebben we featured in de bovenstaande grafiek. Aardappelen, maïs, erwten, en pompoen zijn hogere koolhydraten groenten.
Wat is de groente met de laagste koolhydraten?
Spinazie is zonder twijfel de groente met de laagste koolhydraten: 1 netto koolhydraat per 100 gram portie. Voor het fruit met de laagste koolhydraten, hebben we ya.
Wat zijn netto koolhydraten?
Het is belangrijk om op te merken dat deze koolhydraattellingen worden gemeten door netto koolhydraten, niet totale koolhydraten. Dit betekent totale koolhydraten minus vezels. Een ander belangrijk punt om te onthouden bij het bekijken van deze tabel is dat deze koolhydraten worden gemeten per 100 gram, of 3,5 ounces.
Wat betekent dat?
Dit betekent dat je meer dan drie kopjes spinazie kunt eten voor 1 netto koolhydraat, ongeveer een halve avocado voor 2 netto koolhydraten, ongeveer 10 olijven voor 3 netto koolhydraten, enz. Wij raden aan een keukenweegschaal te kopen voor de meest nauwkeurige informatie. Deze hier afgebeeld is onze favoriet (en toevallig op dit moment in de aanbieding).
