Dunkin’ Donuts, je zou kunnen herinneren, is in het proces van decluttering. Dingen die niet op de “Hou me” stapel belandden zijn onder andere de helft van de naam (buh-bye “Donuts”) en een heleboel van de voedselopties van de keten, onderdeel van een poging om Dunkin’ op de markt te brengen als “een drankgeleid merk en koffieleider,” niet wat je ten onrechte dacht dat het was: een passabele donut-maker waar je ook cafeïnehoudende drankjes vindt die iets smakelijker zijn dan die van 7-Eleven. Om deze op koffie gerichte aanpak compleet te maken, is de keten deze zomer begonnen met het testen van een vereenvoudigd menu op een paar locaties. De Boston Globe meldt dat een of andere manier de lokale bevolking niet in opstand, en als gevolg daarvan, Dunkin ‘voelt zich nu veilig uitrollen van de veranderingen vandaag nationwide.
Vorige rapporten zei dat de keten zou kunnen nix tot de helft van haar donut arsenaal, maar gelukkig voor fried-dough fans, dat bloedbad lijkt niet gerealiseerd. Echter, de bezuinigingen – die van kracht ging vandaag in New York en New England, en zal migreren soort van zuidwesten tot ze elke winkel bereikt tegen het einde van maart – nog steeds van invloed op tientallen menu-items.
Hier is de lijst van voedsel Boston.com zegt dat de boot kreeg:
– Turkije Cheddar Bacon Sandwich
– Ham & Cheddar Sandwich
– Big N’ Toasted Breakfast Sandwich
– Angus Steak & Egg Breakfast Sandwich
– Tonijn Salade Sandwich
– Kip Salade Sandwich
– Flatbreads
De slachtoffers omvatten ook een niet-aangegeven aantal gebakken goederen en roomkazen. Boston.com suggereert dat de items tachtig-ixed in tests deze zomer zou nu hebben gekregen axed voor goed – deze omvatten Honey Bran Raisin en verminderd-vet Blueberry muffins; plus knoflook, bosbessen, ui, zout, volkoren, maanzaad, en zure room & ui bagels, en alle Bagel Twists; danishes, brownies, koekjes, en roomkaas in de verminderd-vet Plain en Chive & ui variëteiten, ook. Dunkin ‘ook weg met aardbei-banaan en mango smoothies, evenals de perzik, karamel, en mokka smaak shots (dat wil zeggen, die lage-cal smaakversterkers, niet de suikerhoudende drank “swirls”).
Het is interessant wat er op het hakblok: add-ons (roomkaas, kannen ongezoete smaakstoffen) die waarschijnlijk geen geld opbrachten in verhouding tot de ruimte die ze in beslag namen; een “steak” sandwich die een juridische hoofdpijn veroorzaakte nadat mensen ontdekten dat het is gemaakt van gemalen rundvlees; een broodsoort die ooit Dunkin’s poging tot “gezondere” menu-opties vertegenwoordigde; en dan andere zogenaamde “langzame” voedsel items (dat adjectief is een negatief hier) zoals, vermoedelijk, de smoothies.
Dunkin’ benadrukt dat het nieuwe gestroomlijnde menu “snellere, meer accurate service” en “een meer consistente consumentenervaring van winkel tot winkel” zal opleveren. De veranderingen vinden ook plaats naast een aankondiging dat Dunkin’ voor 2018 “kunstmatige kleurstoffen uit zijn donuts heeft verwijderd.” Het punt is ogenschijnlijk om ze natuurlijker te maken, maar klanten kunnen zich hierdoor ook bedrogen voelen – Dunkin’s perser zegt dat donuts “niet langer worden gemaakt met behulp van kleuren uit kunstmatige bronnen*.” De asterisk linkt naar een disclaimer uit te leggen dat, nou ja, eigenlijk, kleurstoffen zijn nog steeds cool voor de keten special-edition donuts.