Gezien het wijdverbreide gebruik van de caloriearme zoetstof aspartaam in de afgelopen 30 jaar, is het huidige werk ondernomen om aspartaam epidemiologische studies naar kanker eindpunten te evalueren aan de hand van quality appraisal criteria. Het gebruikte kwaliteitsbeoordelingsinstrument was van het National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) van het National Institute of Health. De geïdentificeerde studies omvatten negen case-controlstudies en vijf prospectieve cohortstudies. De meeste studies beoordeelden caloriearme of dieetdranken en niet specifiek de inname van aspartaam; hoewel het algemene gebruik van aspartaam in dieetdranken enige algemene extrapolatie van de resultaten mogelijk maakt. Na beoordeling van de kwaliteit van de studie werden twee case-control en vijf prospectieve studies geacht te voldoen aan het merendeel van de NHLBI criteria. De voornaamste beperking van de andere case-controlstudies was een ontoereikende steekproefgrootte. Over het algemeen ondersteunen de resultaten van de studies niet dat blootstelling aan caloriearme en -vrije zoetstoffen en dranken, en bij uitbreiding aspartaam, geassocieerd zijn met een verhoogd risico op kanker bij mensen.
Localizador
Blog Network
