Een vriend van mij stuurde me een email met de vraag of gorgelen met zout water nuttig kan zijn voor de algemene gezondheid en het voorkomen van griep. Vanuit mijn achtergrond als verpleegkundige herinnerde ik me dat gorgelen met zout water vaak werd aangeraden bij keelpijn en verkoudheid en zeer effectief was…dus dat stuurde me op een zoektocht…zou zout water effectief kunnen zijn als gorgeldrank of neusspoeling om verkoudheid of griep te voorkomen of te behandelen?
Wat doet gorgelen met zout water eigenlijk?
Er zijn verschillende theorieën over… de meeste zijn gebaseerd op dezelfde chemische theorie van osmose (herinner je je scheikunde nog op de middelbare school??). Het basisprincipe van osmose is dat water zich door een dun membraan beweegt in een andere vloeistof met een hogere concentratie. Deze beweging vindt plaats totdat de concentratie binnen het membraan gelijk is aan die erbuiten. De twee theorieën over hoe gorgelen met zout water helpt bij keelpijn gaan op twee heel verschillende manieren om met osmose.
Osmose en Bacteriën
Een vooronderstelling is dat bacteriën de meeste gevallen van keelpijn veroorzaken. Bacteriën zijn eenvoudige eencellige organismen die zich groeperen en vaak ziekte veroorzaken. Hoewel bacteriën soms nuttig zijn voor het menselijk lichaam, zijn ze de katalysator achter veel menselijke ziekten, waaronder keelpijn. Deze eencellige organismen zitten vol vloeistof, en het zoute water is zeer geconcentreerd, meer nog dan de vloeistof in de bacteriën. Tijdens het gorgelen blijft het zoute water lang genoeg in contact met de bacterie om osmose op gang te brengen. De vloeistof binnenin de bacterie verplaatst zich via het membraan naar het zoute water, totdat de concentratie van de vloeistof binnenin de bacterie gelijk is aan die buiten de bacterie. Natuurlijk heeft de bacterie dan te weinig vocht om te kunnen werken, dus het zoute water werkt door de bacterie uit te drogen. Slim, niet?
Osmose en oedeem
Een andere denkrichting is dat de onmiddellijke verlichting van het gorgelen met zout water niet zou komen van het doden van de bacterie, maar van het elimineren van de zwelling. Deze theorie gebruikt echter osmose op dezelfde manier. Het zoute water komt tijdens het gorgelen in contact met de gezwollen keel. Het vocht in het keelweefsel dat het oedeem of de zwelling veroorzaakt, heeft een lagere concentratie dan het zoute water. Daarom gaat de oedeemvloeistof door het keelweefsel in de pekel, totdat de vloeistof aan beide kanten van dat weefsel dezelfde concentratie heeft. Aangezien de keelpijn wordt veroorzaakt door het oedeem en het oedeem door de vochtophoping, verdwijnt de keelpijn door het wegnemen van het vocht.
Gorgelen met zout water kan ook een reinigende werking hebben. Als u last heeft van een postnasale drainage als gevolg van een bacteriële sinusinfectie of allergie, kan het slijm dat uit uw neusholte wordt afgevoerd een ontstekingsreactie in de hand werken. Als dit spul via de achterkant van je keel wegstroomt, laat het een spoor van ontstoken weefsels achter. Regelmatig gorgelen met zout water helpt dit probleem te minimaliseren.
U moet een beetje voorzichtig zijn…als de oplossing te zout is, droogt u het slijmvlies van de keel uit…niet goed. Dit kan leiden tot nog meer irritatie dan waar je mee begon. Een goed recept is dat de zoutoplossing een beetje zout smaakt, maar niet overdreven zout. Begin met één theelepel zout per halve liter water. Zodra het zout is opgelost, proeft u het. Als het naar spuug smaakt, voeg dan wat meer zout toe totdat het zout begint te smaken.
Nasaal Irrigatie
Dit is dezelfde praktijk, behalve dat we het nu over de neus hebben. In de Ayurvedische geneeskunde (India) is nasale irrigatie met zout water een gebruikelijke praktijk. Een veelgebruikt instrument om deze oplossing toe te dienen heet een neti pot en heeft dezelfde principes als gorgelen. Deze methode is in de westerse wereld uitvoerig bestudeerd en wordt nu door veel westerse KNO-artsen aanbevolen als een manier om de sinus gezond te houden.
Dus het is goed om uw keel, strottenhoofd en neus te verzorgen!
http://yourtotalhealth.ivillage.com/why-gargle-with-saltwater.html
http://www.ehow.com/how-does_4607558_salt-water-help-sore-throat.html