Hangover remedies omvatten alles van “een haar van de hond die je beet” (het drinken van een beetje meer alcohol de volgende ochtend), tot verbrande toast en zwarte koffie tot een over-the-counter product als Chaser. Welke van de eindeloze theoretische remedies hebben werkelijk waarheid achter zich?
Haar van de Hond
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, stelt meer van het “haar van de hond die je beet” het onvermijdelijke alleen maar uit. Een van de redenen waarom katers zo onaangenaam zijn, is dat de lever nog steeds bezig is met het verwerken van de gifstoffen die overblijven van de alcoholstofwisseling. Meer alcohol drinken kan de symptomen aanvankelijk doen afnemen, maar zal de situatie alleen maar verergeren zodra de lever de alcohol afbreekt, omdat hij dan nog meer gifstoffen te verwerken krijgt.
Aanbeveling
Conclusie:
- FICTIE – Remedie
Burnt Toast
Op het eerste gezicht lijkt het middel tegen verbrande toast misschien op een wetenschappelijk feit te zijn gebaseerd. De boosdoener achter deze fictieve remedie is de koolstof in het verkoolde brood. Koolstof kan werken als een filter in het lichaam. Hoewel het waar is dat actieve kool (wat een behandelde vorm van koolstof is) wordt gebruikt om sommige soorten vergiftigingen te behandelen, wordt het momenteel niet gebruikt om alcoholvergiftiging te behandelen (iets dat enorm verschilt van een gewone kater).
De koolstof / houtskool gevonden op verbrande toast is niet hetzelfde als actieve houtskool.
Conclusie:
- FICTIE – Preventie en remedie
Zwarte koffie
“Koffie bevat een grote hoeveelheid cafeïne, wat een stimulerend middel is en daarom helpt om vermoeidheid te bestrijden. Maar als de cafeïne uitgewerkt is, kan een drinker nog vermoeider zijn dan daarvoor. Koffie kan helpen een bonzend hoofd te verlichten omdat cafeïne een vasoconstrictor is, wat betekent dat het de omvang van de bloedvaten vermindert. Dit gaat het effect van de alcohol tegen, die de bloedvaten doet zwellen, waardoor het hoofd pijn gaat doen. Helaas is cafeïne ook een diureticum, net als alcohol, en kan het de drinker nog meer uitdrogen dan voorheen, waardoor de ernst van de kater toeneemt. Over het geheel genomen is koffie geen goede remedie tegen een kater.
Conclusie:
- FICTIE – Remedie
Gebakken of vette voedingsmiddelen
“Hoewel het eten van gebakken of vette voedingsmiddelen de ochtend erna de maag van een drinker waarschijnlijk alleen maar verder zal irriteren, kan het eten ervan vóór het drinken eigenlijk wel nuttig zijn. Alles in de maag stoppen vóór het nuttigen van alcohol helpt een kater voorkomen, maar vooral vet voedsel blijft langer aan de maagwand kleven en vertraagt daardoor de opname van alcohol in de bloedbaan. Daardoor duurt het misschien langer voor je de effecten van de alcohol voelt, maar het geeft het lichaam ook meer tijd om de bijproducten te verwerken en vergroot de kans dat je je ’s morgens goed voelt. Een mediterrane volkstactiek bestaat er zelfs in een lepel olijfolie te nemen alvorens alcohol te drinken. Het eten van lichter voedsel zoals een fruit smoothie zal energie geven en sommige symptomen verlichten door het aanvullen van de elektrolyten die het lichaam verloren heeft door uitdroging.
Conclusie:
- FACT – Preventie
- FICTIE – Remedie
Eieren
“Eieren eten de ochtend erna geeft energie zoals elk ander voedsel, wat het primaire voordeel is. Maar eieren bevatten ook grote hoeveelheden cysteïne, de stof die het kater-veroorzakende gif acetaldehyde afbreekt in het snel uitgeputte glutathion van de lever. Daarom kunnen eieren mogelijk helpen bij het opruimen van de overgebleven toxines.
Conclusie:
- FACT – Remedie
Bananen
“Het eten van bananen de ochtend na een nacht van zwaar drinken levert verloren elektrolyten zoals elk voedsel dat zou doen, maar het vult ook specifiek het kalium aan dat verloren is gegaan aan het diuretische effect van alcohol. Andere kaliumrijke voedingsmiddelen zoals kiwi’s of sportdranken werken net zo goed.
Conclusie:
- FACT – Remedie
Water
“Het aanvullen van de watervoorraad van het lichaam na een nacht drinken gaat uitdroging tegen, en het helpt ook de overgebleven bijproducten in de maag te verdunnen. Het toevoegen van zout en suiker aan water helpt bij het vervangen van het natrium en glycogeen dat de nacht ervoor verloren is gegaan. Niet-cafeïnehoudende, niet-koolzuurhoudende sportdranken kunnen hetzelfde effect bereiken.
Als preventiemethode vertraagt het drinken van een glas water voor elke alcoholische drank, waardoor het lichaam meer tijd krijgt om met de alcohol om te gaan (het lichaam kan slechts ongeveer driekwart van een ons alcohol in een uur verwerken). Het drinken van een paar glazen water voor het naar bed gaan helpt tegen uitdroging nadat het lichaam klaar is met het afbreken van de alcohol.
Conclusie:
- FACT – Preventie en remedie
Fruitsap
“De fructose – vruchtensuiker – in vruchtensap helpt om de energie van het lichaam op natuurlijke wijze te verhogen. Studies hebben aangetoond dat het ook de snelheid verhoogt waarmee het lichaam zich ontdoet van gifstoffen, zoals die welke overblijven van alcoholmetabolisme. Vruchtensap is ook een goed idee voor de volgende ochtend, omdat het rijk is aan vitaminen en voedingsstoffen die de avond ervoor waren uitgeput door het vochtafdrijvende effect van alcohol. Ook vitaminesupplementen met veel vitamine C en B zijn effectief.
Conclusie:
- FACT – Remedie