ABOVE: Patrons in parka’s belly up to theIce Bar in Stockholm’s Nordic Sea Hotel.
By Durant Imboden
TheIce Bar Stockholm geeft een nieuwe betekenis aan de uitdrukking “onthe rocks.” Drankjes worden geserveerd in vuistgrote holle ijsblokjes, en het barmeisje plunks ze naar beneden op een bar gemaakt van heldere ijsblokken.
De muren en tafels zijn ook gebouwd met ijs geoogst uit de rivier de Torne op de grens tussen Zweden en Finland, waar het management van de Ice Bar heeft de alom gepubliceerde Ice Hotel in Jukkasjärvi sinds 1989 geëxploiteerd. (De ijsbar en de bevroren inrichting worden om de zes maanden herbouwd.)
Stockholm’s Ice Bar, die in 2002 werd geopend, is de eerste in zijn soort ter wereld. Het is ook de meest gevierde alcoholische attractie in Zweden: het trok 70.000 bezoekers in het eerste jaar, was te zien op de BBC en CNN, en is bezocht door beroemdheden als Pierce Brosnan en Zweden’s eigen Stellan Skarsgård.
ABOVE: Claudia Quas van de Stockholm Visitors Board ziet er warm en verleidelijk uit in een cape van de Ice Bar.
De Ice Bar-ervaring
Als je bij de Ice Bar aankomt, betaal je entreegeld, steek je je armen uit en sta je stil terwijl een medewerker van de Ice Bar je een zilverkleurige cape-parka aanmeten. Vervolgens stap je in een luchtsluis, sluit je de deur, en open je een andere deur die leidt naar het bevroren binnenste heiligdom van de Ice Bar. (Om te voorkomen dat lichaamswarmte het ongerepte oppervlak van de ijsblokken beschadigt, heeft de bar een maximumcapaciteit van 30 bezoekers.)
De Ice Bar is gekoeld tot -5°C (23° F), dus je zult waarschijnlijk je capuchon (afgezet met wit pluizig nepbont) op willen trekken en je gebreide handschoenen willen aantrekken, die aan de cape bungelen als de wanten van een kleuter aan een sneeuwpak. U kunt nu naar de bar gaan en bestellen van de drankenkaart, met keuzes die cocktails gemaakt met gearomatiseerde Absolut wodka’s en vruchtensappen plus verschillende niet-alcoholische dranken omvatten.
Er zijn geen barkrukken (het losrukken van de billen van bezoekers van ijsblokken werpt aansprakelijkheidskwesties op), maar u kunt uw ellebogen op de ijsbar of ijstafels rusten als u tegen de kou kunt. Als je zoals de meeste bezoekers bent, zul je je tijd waarschijnlijk verdelen tussen drinken en foto’s maken van je metgezellen. Na 20 of 30 minuten ben je klaar om door de luchtsluis terug te keren, je parka af te geven en misschien een wit-op-wit souvenir t-shirt te kopen op weg naar de lobby van het hotel.
ABOVE: IJs-“glazen” wachten op een drankje in de Absolut Ice Bar in Stockholm. INSET BOVEN: Paul Lasley is copresentator van “On Travel” voor CNN Radio en XM Satellite Radio als hij geen poolmode in Zweden showt.
Planning your visit
De Ice Bar Stockholm ligt vlak bij de hoofdlobby van het Nordic Hotel in het centrum van Stockholm. Het hotel ligt aan Vasaplan, een korte oost-weststraat tussen de Arlanda Express terminal en Vasagatan. Het metrostation T-Centralentunnelbana ligt vlakbij.
De bar is het hele jaar door geopend, maar de openingstijden variëren per seizoen.
Hoewel de Ice Bar acape-parka, wanten, en (indien nodig) beschermend schoeisel levert, stel ik voor om adequate kleding en schoenen te dragen om te voorkomen dat je het koud krijgt.
Voor actuele informatie, zie de Ice Bar Stockholm’sWeb site.
StockholmTravel Guide