In de woorden van mijn kleuter “Holy Cow Smokes”…haha. Het is een lange maand geweest, tussen gekke schema’s en bijna één familielid dat ziek was op verschillende tijdstippen, we konden niet gelukkiger zijn voor de lente. Op een ochtend, toen ik me niet lekker voelde en de kinderen om pannenkoeken vroegen, was ik blij dat ik me dit recept van Pannenkoeken in een Mok herinnerde! Ja, pannenkoeken met 3 ingrediënten, individueel te serveren in minder dan 3 minuten, zonder het opruimen van afwas en een bakplaat. Perfect! Gewoon ingrediënten mengen in je koffiemok, opwarmen in de magnetron en serveren…kan het nog simpeler? Bekijk het recept hieronder!
Individuele pannenkoeken in een mok
Auteur: Shelby
Type recept: Ontbijt
Voorbereidingstijd: 1 min
Kooktijd: 2 min
Totale tijd: 3 min
Serveert: 1
Haal deze lekkere pannenkoeken op tafel in 3 minuten!
Ingrediënten
- ½ eetlepel boter, gesmolten
- ⅓ kop pannenkoekenmix (compleet, alleen de waterversie toevoegen)
- 3 eetlepels water
Instructies
- Combineer gesmolten boter, pannenkoekenmix en water in een magnetronbestendige mok, goed mengen (kan klonterig zijn)
- Magnetron op 50% gedurende ca. 1.5-3 minuten (afhankelijk van magnetron)
- Haal uit magnetron, top af met siroop en geniet ervan!