- PIN
- SHARE
- TWEET
Is Edamame Keto? Ja! Omdat Edamame relatief weinig netto koolhydraten bevat, kun je ervan genieten tijdens een ketogeen dieet.
Je hebt misschien wel eens edamame gegeten als voorgerecht in veel restaurants, vooral als je dol bent op Japanse en Chinese keukens.
Deze heerlijke snack is een soort peulvrucht en is vrij populair in eetgelegenheden in het Midden-Oosten, en traditionele mensen eten ze graag in de vorm van een peapod.
Het is een van de smakelijke zoute snacks vóór de maaltijd die deel uitmaken van verschillende gerechten.
Edamame is populair omdat het weinig netto koolhydraten en veel vezels bevat, hoewel het een voedingsmiddel op basis van soja is.
En dat wat het een van de belangrijkste voedselkeuzes maakt van mensen die een koolhydraatarm dieet volgen, zoals het ketogeen dieet.
Een keto-dieet is typisch een koolhydraatarm dieet dat gericht is op het verliezen van gewicht door koolhydraten te vervangen door vetten.
Het is een van de strenge diëten die niets toelaat dat veel koolhydraten bevat, zoals peulvruchten.
Hoewel edamame bonen ook peulvruchten zijn, hebben ze een ander voedingsprofiel.
Dit is wat vaak verwarrend is voor keto-diëters die dol zijn op edamame-smaak en het aan hun dieet willen toevoegen.
Als je een keto-dieet volgt en op zoek bent naar de juiste feiten over edamame die keto vriendelijk is of niet, hebben we je hier gedekt.
Laten we beginnen met het begrijpen van het dieetproces in ketose.
Dieetproces in Ketose
Zoals hierboven vermeld, is het keto-dieet hoog in vetten en laag in koolhydraten.
Het staat matige porties eiwitten toe.
Het unieke eetpatroon van het keto-dieet zorgt ervoor dat het lichaam zijn metabolische staat in ketose schakelt om vet te verbranden in plaats van koolhydraten voor brandstof. De staat van ketose is geweldig voor het verbeteren van de gezondheid en het verhogen van gewichtsverlies.
Eenmaal in de staat van ketose, begint het lichaam vetten te verbranden in plaats van koolhydraten.
Typisch, maakt het lichaam ketonen aan om het vetverbrandingsproces te voeden.
Het hele vetverbrandingsproces vereist dat diëters hun koolhydraatinname beperken tot 5 tot 10 procent per dag.
De maximale koolhydraatinname kan oplopen tot 50 g per dag op een keto-dieet, maar ligt meestal rond 20 g tot 30 g.
Om die reden moeten lijners meestal geen grote portie peulvruchten eten, omdat ze rijk zijn aan koolhydraten en niet keto vriendelijk zijn.
Simpel gezegd, als je een koolhydraatarme inname tijdens ketose niet volhoudt, kan het je lichaam terugdraaien naar de carb-verbrandingsmodus.
Is het eten van Edamame Oké op Keto Dieet?
Met 3.7g netto koolhydraten per half kopje gepelde edamame (ongeveer 1 1/8 kopje edamame peulen), is edamame een voedingsmiddel op basis van soja dat in het grijze gebied van een koolhydraatarm dieet belandt.
Dat betekent dat je met mate van de heerlijke snack kunt genieten op een keto-dieet, maar je moet de portie tot een minimum beperken.
Klik hier voor enkele andere keto-snacks die u misschien aan uw koolhydraatarme dieet wilt toevoegen.
Edamame, dat wil zeggen, is geen keto vriendelijke keuze als je een ketogeen dieetregime volgt.
Mensen vermijden vaak het consumeren van peulvruchten omdat ze niet gemakkelijk verteren.
Plus, ze dragen bij aan verschillende spijsverteringsproblemen en kunnen ontstekingen veroorzaken.
Hoewel, edamame heeft unieke bonen die een adequate hoeveelheid voedingsvezels bevatten.
Dit vezelgehalte is uitstekend om het koolhydraatgehalte van edamame te compenseren.
Weet dat voedingsvezels een vorm van koolhydraten zijn die het lichaam niet verteert.
De vezels bewegen langs het spijsverteringskanaal en voegen toe aan de bulk van de ontlasting.
Het is vermeldenswaard dat als je een half kopje edamame eet met zijn 3,7 g netto koolhydraten per portie, je je totale koolhydraatinname in de gaten moet houden (ongeveer 20-30 g per dag).
Je moet wat meer opties toevoegen om koolhydraten in je keto-dieet op te nemen.
Kool en groenten, bijvoorbeeld, zijn enkele fantastische keuzes als het gaat om het opnemen van koolhydraatarme voedselkeuzes en het toevoegen van variatie aan je keto werk.
Bovendien zijn de veggies rijk aan voedingsstoffen en hebben ze minder koolhydraten en calorieën.
Edamame maakt typisch een ideale optie voor mensen op vegetarische diëten, omdat ze plantaardig zijn.
Maar als je echt edamame aan een keto-dieet wilt toevoegen, zorg er dan voor dat je niet meer dan een halve kop eet om je ketose te behouden.
Wat anders te overwegen bij het toevoegen van Edamame aan een keto-dieet
Een andere factor die belangrijk is om in gedachten te houden bij het maken van edamame een deel van je keto-dieet is “hoe je het bereidt.”
Mensen bakken, stomen en koken edamame met of zonder zijn peul.
Hoewel je de buitenste peul niet kunt eten, zijn de felgroene bonen van binnen gepeld om een heerlijke snack te maken.
Van graanbowls tot salades, de bonen en hun puree kunnen elk gerecht smaakvol maken.
Bedenk dat wat u eet met edamame ook een essentiële factor is om te overwegen, omdat het het aantal koolhydraten in uw maaltijden kan verhogen of verlagen.
Het rekening houden met deze factor zal u helpen ketose te behouden.
Eindoordeel
In een notendop, als je een keto-dieet wilt volgen met zijn volledige dos en don’ts, is het handhaven van een lage koolhydraatinname een vuistregel.
Edamame is een peulvrucht en heeft een laag netto koolhydraatgehalte met andere grote voedingswaarde.
Dus, voel je vrij om bescheiden porties edamame in je keto-dieet op te nemen en vergeet niet om de koolhydraatinname te beperken!