Ortiz is van Puertoricaanse en Afro-Amerikaanse afkomst, en komt uit Queens, New York. Ortiz’s sponsor was Jax Teller (Seizoen 2). Hij werd door Clay Morrow als onbetrouwbaar gezien, en krijgt vaak ondergeschikte taken, zoals het besturen van de transportwagen. Hij draagt een korte mohawk en heeft bijpassende tribale ontwerpen getatoeëerd aan elke kant van zijn hoofd. Volgens Gemma Teller Morrow heeft Ortiz een zuster in Queens, hoewel hun relatie erg afstandelijk schijnt te zijn.
Hij is een jong en relatief nieuw lid van SAMCRO; hij is close met Chibs Telford en Tig Trager, en er wordt gesuggereerd dat hij door Jax werd gesponsord als prospect.
Op de officiële website van bedenker Kurt Sutter staat dat Juice een Obsessief-compulsieve stoornis heeft, en later ontwikkelt hij depressies en angsten die resulteren in een zelfmoordpoging.
Seizoen 1Edit
Seizoen 1 begon met de Sons of Anarchy die ontdekten dat hun wapenopslagplaats was afgebrand door de Mayans, een rivaliserende motorbende. Juice kwam erachter dat de Mayans twee heroïnefabrieken in de buurt van Oakland bezitten en een industriële opslagplaats in San Leandro. Hij kwam er ook achter dat Marcus Álvarez de president is van de Oakland chapter van de Mayans en hoogstwaarschijnlijk aan het hoofd staat van al hun Noord-Californische charters. Met deze informatie konden Clay, Jax Teller, Tig Trager en Chibs Telford achterhalen waar de Mayans hun wapens opsloegen en ze terug stelen.
Om de politie af te leiden van hun activiteiten, het afgebrande pakhuis in het bijzonder, halen Jax, Chibs, Kip “Half-Sack” Epps en Juice twee dode lichamen uit het plaatselijke mortuarium en zetten ze op in een nep schietpartij. De set-up schietpartij is gemaakt om te lijken op een racistische moord waarbij de Nordics betrokken zijn. Op de terugweg naar de stad werden ze op de weg afgesneden door een man die in een muscle car reed. Later haalden ze de man in bij een benzinestation, en sloegen hem in elkaar. De bestuurder trok toen een pistool en probeerde Jax neer te schieten, maar werd op de grond geworsteld en vervolgens verrassend gedood door de pompbediende, die hem met een brandbijl sloeg. Toen een agent van het Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives (ATF) in Charming arriveerde en een onderzoek naar de club begon, verplaatsten ze hun wapens naar Indian Hills, Nevada, waar hun broederclub de Devil’s Tribe is gevestigd. Tig en Juice werden opgescheept met de taak een vrachtwagen te stelen om de wapens in te vervoeren. Hij drogeerde de waakhond van het vrachtwagenpark met crystal meth en brak dan in. De drugs maakte de hond echter alleen maar feller, en Tig werd agressief achtervolgd toen hij zich een weg baande naar de vrachtwagen. Juice probeerde een band met Tig op te bouwen tijdens de reis naar Nevada, maar Tig, die te boos was dat hij was gebeten door de drugsverslaafde hond als gevolg van Juice’s fout, wilde nauwelijks met hem praten. Toen ze bij het clubhuis van de Devil’s Tribe aankwamen, waren ze enorm teleurgesteld dat ze het feest hadden gemist.
Seizoen 2Edit
Terwijl SAMCRO opgesloten zat in de county gevangenis vanwege de mislukte overval op L.O.A.N. ruilde Clay voor bescherming. Van de twee taken die moesten worden volbracht, werd Juice vrijwilliger om een gevangene in beschermende hechtenis uit te lokken door seksuele gunsten te vragen. Juice werd in de ribben gestompt om een verwonding te veinzen en naar de ziekenboeg gestuurd, waar de andere gevangene volgde. Alleen gelaten met hem, slaagde Juice erin om lang genoeg weg te komen om de beveiligde deur te openen die de andere gevangenen binnenliet om wraak te nemen. Kort daarna keert Juice terug naar de binnenplaats maar wordt herhaaldelijk in de rug gestoken met een mes. Er werd gezegd dat de steekpartij zijn inwendige organen miste en dat hij op tijd weer in orde zal zijn.
In de aflevering “The Culling” werd hij vrijgelaten uit het ziekenhuis en werd hij met alle anderen gezien toen de club op slot ging.
Seizoen 3Edit
In de vijfde aflevering van het derde seizoen probeert Juice farmaceutica te verkopen die SAMCRO van Piney’s dealervriend heeft gekregen. Wanneer hij probeert wat stimulerende middelen te verpanden aan een excentrieke vriend genaamd Chicken, wordt Juice zwaar mishandeld door de Calaveras MC en zijn kutte wordt gestolen. Zijn kutte wordt teruggegeven in de aflevering “The Push” wanneer SAMCRO een deal sluit met de Mayans MC. Juice neemt wraak op de leider van de Calaveras MC, die de opdracht gaf hem aan te vallen. Hij ging naar Belfast om te helpen Jax’s zoon Abel te vinden. Wanneer SAMCRO met SAMBEL op een beschermingsrun gaat in een poging dicht bij Jimmy te komen, zegt Jax tegen Juice en Happy dat ze O’Neill, SAMBEL Sergeant at Arms, in de gaten moeten houden. Wanneer ze zien dat Jimmy’s crew de Sons heeft opgesloten in de schuur proberen ze het slot eraf te schieten maar de vrachtwagen met de wapens die de Sons beschermen crasht door de deur en explodeert waarbij leden van de True IRA en SAMBEL worden gedood. De Sons verdenken O’Neill en martelen hem voor informatie met de hulp van Sean Casey. Na een show down tussen de Sons en Jimmy’s crew kijkt Juice samen met de rest van SAMCRO toe hoe Clay McGee, SAMBEL president, doodt voor het verraden van de club. Als ze Abel eindelijk terug hebben gaan ze terug naar Charming en proberen nu Salazar te vinden om Tara terug te krijgen. Wanneer ze een Mexicaanse vrouw vinden die geen Engels spreekt, wordt onthuld dat Juice geen woord Spaans spreekt. In de seizoensfinale probeert SAMCRO alle zaken af te handelen voor ze naar de gevangenis gaan. Ze proberen Jimmy op te sporen voor zowel vergelding als een deal die ze hebben opgezet met de echte IRA Council om SAMCRO’s wapenhandel uit te breiden wanneer ze erachter komen dat het de club 2 miljoen dollar kost om Jimmy van de Russen te krijgen, wat de club niet heeft. Wanneer Chuck de club laat zien dat hij $5 miljoen aan vals geld heeft gebruiken ze dat om de Russen te betalen, maar voordat ze het maskeren met $250.000 aan echt geld dat Jax wist te bemachtigen. Nadat de club Jimmy te pakken heeft gekregen is er een achtervolging en schietpartij tussen SAMCRO en de Russen, maar SAMCRO slaagt er in weg te komen wanneer de Russen ATF zien en besluiten zich terug te trekken. Terwijl ze in de garage zijn duikt ATF op en eist Jimmy op. Met orders van Clay, halen Juice en Tig Jimmy uit de kofferbak van Tara’s auto. Als Clay vraagt hoe ATF wist waar ze Jimmy konden vinden, onthult Stahl dat Jax met haar heeft samengewerkt. Juice is samen met de rest van de club boos over deze informatie en hij herinnert Jax eraan dat Jimmy verantwoordelijk is voor de dood van vijf van hun Ierse leden. Terwijl de club in hechtenis wordt genomen voor hun wapenaanklacht zien Juice en de rest van de club Jax met haat in hun ogen aankijken. Later wordt onthuld dat de woede van de club allemaal een act was en dat Jax’s deal een complot was om haar en Jimmy de hele tijd te vermoorden. Wanneer het plan wordt uitgevoerd en beide doelwitten worden gedood, laten de prospects dat aan SAMCRO weten door te toeteren. Juice en de rest van SAMCRO vieren dit door te lachen achter in het busje.
Seizoen 4Edit
In het begin van aflevering 1 is Juice een van de vele SAMCRO-leden die uit de gevangenis wordt vrijgelaten. Hij verklaart ook dat hij Opie een 20-dagen pas geeft voor een colon spa, waarvan hij mede-eigenaar is. Juice vergezelt later Chibs, Bobby, en Happy om wapens terug te halen van de Russian Mob, maar alleen om zich tegen hen te keren en hen te doden, waardoor dit de eerste keer is dat hij iemand heeft gedood tijdens de serie voor SAMCRO. Onbekend voor hen, bleek een van de mensen die ze doodden een undercover FBI-agent te zijn.
Juice is het doelwit van AUSA Potter en Sheriff Roosevelt als een potentiële zwakke schakel in de club, als ze ontdekken dat zijn vader Afro-Amerikaans is, waardoor Juice half-zwart is in plaats van Puerto Ricaanse zoals hij beweerde. Roosevelt confronteert Juice met dit feit, erop wijzend dat als dit algemeen bekend zou worden Juice uit SAMCRO zou worden gezet. Vanwege deze angst, begint Juice samen te werken met Roosevelt. Roosevelt vertelt Juice dat hij een monster wil van de cocaïne die SAMCRO verhandelt, zodat hij kan beginnen met het bouwen van zijn zaak.
Terwijl SAMCRO en de Maya’s een aantal cocaïne stenen bewaakten voor Romeo in Elliot’s magazijn, neemt Juice een van de stenen en verbergt het in het bosgebied in de buurt, zodat hij het later naar Roosevelt kan brengen. De volgende dag merkt de club dat hij weg is en vermoedt dat de prospects Filthy Phil en Ratboy iets weten. Nadat hij de aspiranten aan een aantal gewelddadige tests heeft onderworpen, begint Juice zich schuldig te voelen over het feit dat de schuld bij de aspiranten wordt gelegd. Juice biedt de prospects een kans om de cocaïnesteen terug te leggen en iedereen scheidt zich af om af te wachten of de steen wordt teruggelegd. Juice rent naar buiten om de cocaïnesteen te halen en begint hem terug te brengen naar het pakhuis wanneer Miles hem ermee betrapt. Juice en Miles vechten, waarbij Juice uiteindelijk Miles doodt. Juice lijft Miles in als de dief.
Sheriff Roosevelt krijgt van AUSA Potter de opdracht Juice in de val te lokken en hem vervolgens te arresteren voor het bezit van cocaïne om hem verder te “motiveren” om de AUSA’s onderzoek te helpen. In eerste instantie weigert Roosevelt, maar wordt bedreigd door Potter en uiteindelijk arresteert hij Juice. Juice keert terug naar het clubhuis en ziet er angstig uit, en Chibs vertelt Clay dat hij gemerkt heeft dat er iets mis is met Juice. Clay ontmoet Juice en geeft hem een “Mannen van Mayhem” patch en vertelt Juice dat hij onder de indruk was van de manier waarop hij omging met de Russen en de Maya’s. Zich schuldig voelend en zich realiserend dat er geen uitweg is uit zijn hachelijke situatie, verdwijnt Juice voor de rest van de aflevering, en later doet hij een zelfmoordpoging door zichzelf op te hangen aan een boom. Hij overleeft de poging doordat de tak van de boom breekt en zijn leven redt.
Juice blijft worstelen met zijn toewijding aan de club en de hachelijke situatie waarin hij zich bevindt met de erfenis van zijn vader. Na een nieuw conflict geeft Juice eindelijk aan Chibs toe dat zijn vader zwart is, voordat hij weer in de gevangenis belandt. Juice wordt later vrijgesproken omdat de RICO-zaak mislukt.
Seizoen 5Edit
Juice geeft in tranen toe aan Clay over zijn betrokkenheid bij de RICO-zaak tegen de club, het stelen van de baksteen met coke en het er in luizen van Miles daarvoor. Later geeft hij dit en zijn Afro-Amerikaanse afkomst toe aan Jax, die hem gratie aanbiedt in ruil voor belastend bewijs tegen Clay voor de Nomad huisinbraken. Juice stemt toe en gaat later naar Clay’s appartement op zoek naar de papieren die zijn betrokkenheid zouden bewijzen, maar voordat hij dat kan doen arriveert Clay. Clay, die zich hulpeloos voelt, zegt tegen Juice dat hij trots is op de manier waarop hij hem helpt, en vraagt hem op hem te letten. Juice voelt zich weer schuldig, gaat naar Jax en vraagt hem wat er met Clay zou gebeuren als hij de documenten zou vinden. Jax geeft toe dat het hetzelfde zou zijn wat er met hem zou gebeuren als hij niet deed wat hem gezegd werd. In “To Thine Own Self” krijgt Juice een deadline om de documenten te vinden. Hij doorzoekt Clay’s huis en vindt ze in een ventilatierooster. Jax draagt hem op om ze terug te leggen en ervoor te zorgen dat Clay niet alleen in het huis achterblijft, terwijl hij de anderen haalt. Hij wacht met Clay, Tig en Chibs wanneer Bobby hen belt met de mededeling dat Jax ontvoerd is. Ze vertrekken, maar Clay beweert dat hij zijn medicijnen moet innemen. Als Jax terugkomt vertelt hij de Club dat hij is opgepikt door Romeo om een nieuwe deal te bespreken waardoor de Mayans en de Triads respectievelijk de handel in hun cocaïne en de verkoop van hun grote wapens kunnen overnemen. Juice stemt, net als iedereen, voor de deal. Na de stemming gaat Juice terug naar Clay’s huis met Jax, Chibs, en Bobby om te ontdekken dat de documenten weg zijn. Hij realiseert zich dat Clay ze verplaatst heeft en verontschuldigt zich bij Jax, maar krijgt een klap en wordt naar huis gestuurd. Wanneer Clay uit de SAMCRO wordt gestemd, helpt Juice hem al zijn spullen te verhuizen omdat hij Charming gaat verlaten. Hij beloont Juice voor al zijn hulp door hem een pistool te geven waar hij veel waarde aan hecht. In de seizoensfinale wordt getoond dat Juice het pistool aan Jax gaf, die het vervolgens gebruikte om Clay te laten opdraaien voor de moord op Damon Pope. Hij is verdrietig over Clay’s arrestatie, maar opgelucht dat Jax hem niet zal verraden.
Seizoen 6Edit
Juice keert terug naar Charming na weg te zijn geweest op de Indian Hills charter met Bobby. Hij is in staat om zijn weg terug te verdienen in de goede gratie van de Club, hoewel hij spijt heeft van het inschakelen van Clay. Chibs weet dat hij zich niet kan ontdoen van Juice, maar dat hij “het goed met hem moet maken”. Chibs slaat Juice zwaar bij TM, maar wordt aan het eind van de eerste aflevering gezien terwijl hij hem naait. Later helpt hij Jax en Nero met het opsporen van Darvany, de moeder van een kind dat een schietpartij op school heeft gepleegd met één van hun KG-9’s. Ze brengen haar naar de hut, maar ze wordt nerveus, grijpt een shotgun en probeert te vluchten. Ze binden haar vast en knevelen haar, en Jax laat Juice haar smoren en laat het lijken alsof ze een overdosis heeft genomen. Later helpt hij Tig en Rat een groep Nazi’s te vinden die Unser hebben aangevallen. Aan het einde van de aflevering gebruiken ze hun KG-9’s om de hele groep Nazi’s uit te roeien. Wanneer de vijandelijkheden met de IRA eindigen met het doden van Phil en V-Lin door Galen en het opblazen van het clubhuis, zet Jax een ontmoeting op met alle West Coast SOA. Wanneer ze worden tegengehouden door corrupte agenten, begint Juice hen onmiddellijk te beledigen en lokt een gevecht uit, waardoor hij zijn motor verliest. Later neemt hij een nieuwe uit de in beslag genomen collectie van de agent. Jax vertelt hem dat hij hen niets te bewijzen heeft, maar Juice gelooft van wel. Het wordt opnieuw gezien wanneer SAMCRO de Ieren helpt bij het bevrijden van Clay, Juice loopt over en doodt een van de bewakers.
Een gewonde Bobby stelt aan een ongelijke Juice voor om naar de club te gaan en te neuken. Ondanks aanvankelijke weerstand, stemt Juice uiteindelijk toe om te gaan, maar neemt stiekem alle Oxycontin van Bobby mee. In de club neemt Juice alle pillen in en krijgt bijna een overdosis, maar wordt gered door Nero en Gemma. Juice heeft een emotionele inzinking en onthult aan Nero dat Jax hem de opdracht gaf Darvany te vermoorden. Nero onthult later deze kennis aan Jax. Nadat Jax een overeenkomst sluit met DA Tyne Patterson om zichzelf aan te geven om Tara en zijn zonen te redden, geeft hij de leiding van de club over aan Bobby en vertelt Chibs dat Juice niet te vertrouwen is. Nadat Gemma verdwijnt, biedt Juice aan om haar te zoeken. Bij het afscheid fluistert Jax in Juice’s oor dat hij weet dat Juice hem verraden heeft, Juice verbijsterd achterlatend.
Juice gaat naar Jax en Tara’s huis waar hij Gemma en Roosevelt vindt, slechts enkele momenten nadat Gemma Tara vermoordde. Hij schiet en doodt Roosevelt voordat hij om versterking kan vragen. Hij wordt als laatste gezien terwijl hij belangrijk bewijsmateriaal van de moorden weggooit in willekeurige vuilnisbakken.
Seizoen 7Edit
In de eerste aflevering van het zevende seizoen is te zien hoe Juice zich verstopt voor SAMCRO na zijn verraad aan de club, zijn toevlucht zoekend in Wendy’s appartement terwijl ze in rehab zit. Gemma is van plan hem uit Charming te smokkelen zodra ze het nodige geld bij elkaar heeft. Wanneer Unser hem vindt, bindt Juice hem vast en sluit hem op in de badkamer. Juice laat Unser later gaan en Unser besluit hem te helpen.
Unser regelt een ontmoeting tussen Juice en Chibs om advies te vragen. Chibs zegt tegen Juice: “Het beste wat je nu kunt doen, is een pistool in je mond steken en de trekker overhalen.”
Unser en Gemma helpen Juice zich te verstoppen in een motel buiten Charming totdat ze hem voorgoed weg kunnen krijgen. Terwijl hij wat eten haalt uit een automaat op straat, ziet Juice het nieuws van het bloedbad in Diosa. Hij verneemt dat het werd gepleegd door Henry Lin’s bende als vergelding voor de Jax en SAMCRO die hun heroïne en wapens afpakten, wat ze deden als wraak voor Tara’s moord (waarvan SAMCRO gelooft dat het gebeurde in opdracht van Lin). Terwijl hij teruggaat naar zijn hotelkamer, merkt hij dat een Chinese man op de parkeerplaats uit een auto stapt en hem de trap op volgt. Hij sluit zichzelf op in zijn kamer, en de man vertrekt.
Later komt de man weer terug en opent de deur van Juice’s kamer. Hij kijkt rond alsof hij iemand probeert te vinden. Juice valt hem aan en schiet hem neer als hij probeert te vertrekken, in de overtuiging dat Lin’s crew zijn schuilplaats heeft gevonden. Later, wanneer Gemma en Unser aankomen, pakt Juice het krantenverhaal over Diosa op en zegt tegen Gemma: “Wij hebben dit gedaan.” Unser vindt een set hoofdsleutels in de zakken van de Chinese man. Hij was een werknemer van het hotel, op zoek om te zien of de kamer was ontruimd omdat er pas de dag ervoor voor was betaald.
Gemma rijdt Juice uit naar de woestijn. Ze weet dat hij steeds onstabieler wordt, en ze weet niet goed wat ze met hem aan moet. Ze vertelt hem dat Nero hen zal helpen Juice naar Mexico te brengen. Juice, die weet dat Gemma liegt en dat Nero hem nooit zou helpen, crasht de auto en gaat ervandoor.
In de aflevering “Smoke ‘em if You Got ‘em”, probeert Juice informatie over SAMCRO te ruilen met Marcus Alvarez in ruil voor transport naar Mexico. Maar in plaats daarvan, levert Alvarez Juice uit aan SAMCRO aan het einde van de aflevering als “Hij is een rat en we helpen geen ratten”.
De volgende aflevering, geeft Jax verrassend Juice zijn kutte terug. Hierna vuurt Juice zijn pistool af op de California Highway Patrol en slaat op de vlucht. Vervolgens geeft hij zichzelf een mijl later aan als CHP hem laat wegblokkeren. Dit is om Juice binnen te krijgen om Henry Lin te vermoorden, wat hij doet in de aflevering “Suits of Woe” met de hulp van de Aryan Brotherhood leider Tully, die Juice gebruikt voor seks. Juice wordt later in zijn cel met Tully gezien terwijl hij heroïne snuift en Tully hem liefdesgedichten voorleest. Lin vertelt hem ook wie de wapens in Stockton heeft afgestaan: Charles Barosky.
Juice ontmoet dan Jax en geeft de informatie door, in afwachting van zijn beloofde vergeving. Jax vraagt Juice in plaats daarvan om de waarheid over Tara’s dood, omdat het Abel vernietigt. Vol van spijt, vertelt Juice Jax over wat er gebeurde de nacht dat Tara stierf; Gemma doodde Tara in een blinde woede en hij doodde Eli om haar te beschermen. De twee kwamen toen met het verhaal dat het de Chinezen waren omdat de moord zo brutaal was dat het gangland leek. Nadat hij klaar is, zegt Jax tegen Juice: “Bedankt dat je me de waarheid hebt verteld. Ik zal ervoor zorgen dat het snel gaat.”
In de volgende aflevering “Red Rose”, wordt Juice de kans geboden om Tully te doden voor de Chinezen in ruil voor bescherming. In plaats daarvan benadert Juice Tully in de cafetaria en vertelt hem alles voordat hij hem een scalpel geeft. Hij vraagt alleen “Laat me gewoon mijn taart opeten.” Tully’s mannen leiden dan de bewakers af, waardoor Tully Juice in de nek kan steken met de scalpel. Juice bloedt leeg en sterft.