Kelp Salade Recept – Voor Schildklier Balans en Gewichtsverlies

Kelp Salade is een super eenvoudige, maar uiterst lekkere en gezonde toevoeging aan uw maaltijden. Dit kelp salade recept is bereid uit gedroogde Kelp in Japanse stijl. Gedroogde Kelp is gemakkelijk verkrijgbaar in supermarkten, met name in Japanse supermarkten in de meeste steden.

Kelp is een van de rijkste bronnen van jodium in de voeding voor veganisten en vegetariërs. Als je worstelt met gezondheidsproblemen die verband houden met hormonale onevenwichtigheden, in het bijzonder Hypothyreoïdie, neem dit recept dan op in je wekelijkse menu, ten minste een paar keer. U kunt dit kelp salade recept ook maken met verse kelp als het beschikbaar is in uw omgeving.

Kelp Salade Consumptie

Voorzichtig gebruik

Kelp moet in het dieet worden opgenomen als een geheel voedingsmiddel of samen met andere voedingsmiddelen, omdat het het gebruik matigt en gezondheidsvoordelen biedt zonder bijwerkingen. Als supplement, d.w.z. voor regelmatig gebruik in grotere hoeveelheden, is Kelp niet aan te raden voor zwangere vrouwen, mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken, en voor schildklierpatiënten, omdat grote hoeveelheden een jodiumoverschot kunnen veroorzaken.

Kelp kan worden geconsumeerd als kelpsalade, of worden toegevoegd aan noedels, soepen, gebakken rijst, en aan curry’s.

Kelp is een van de populaire zeewieren die er zijn. Gedroogde kelp is bekend als Kombu in het Japans. Het is een bruin zeewier, dat onder water groeit in de ondiepe en voedselrijke delen van de oceaan.

Sinds de oudheid wordt Kelp traditioneel gebruikt voor zowel voedings- als therapeutische doeleinden.

Kelp voedingsprofiel

Technisch gezien is Kelp geen zeewier, maar behoort het tot de familie van bruine algen. Zoals met de rest van de voedingsmiddelen, kan het voedingsprofiel van kelp variëren afhankelijk van de bron.

• Het is een rijke bron van vitale mineralen zoals jodium, kalium, magnesium, ijzer en calcium.
• Het bevat een hoge concentratie vitaminen zoals vitamine A, B-complex, vitamine K, en vitamine C.
• Kelp heeft een zeer hoge concentratie van anti-oxidanten en heilzame bio-actieve verbindingen.
• Het is een goede bron van eiwitten en heeft een hoog vezelgehalte.

Kelp gezondheidsvoordelen – Waarom kelp salade toevoegen aan uw wekelijkse menu?

Bloedzuiveraar en rijke bron van ijzer

• Kelp is een rijke bron van chlorofyl, die heeft helpt bij de opbouw van nieuwe bloedcellen.
• Het zuivert de bloedcellen, voorkomt oxidatieve stress en helpt de beschadigde bloedcellen te genezen.
• Het voorkomt stolling en vermindert bestaande bloedklonters.

Rijke bron van jodium – Ondersteunt de gezondheid van de schildklier

• Kelp is een van de rijkste bronnen van jodium.
• Jodium is een van de belangrijkste ingrediënten voor de gezondheid van de schildklier. Het met mate opnemen van Kelp in uw dieet zou de schildklierbalans op natuurlijke wijze ondersteunen.

Ondersteunt gewichtsverlies en voorkomt metabole gezondheidsstoornissen, waaronder diabetes

• Het is een dichte bron van voedingsstoffen en bevat weinig calorieën.
• Kelp ondersteunt de gezondheid van de spijsvertering, waardoor uw stoelgang op gang blijft en gewichtstoename wordt voorkomen.
• Kelp voorkomt vetopname uit de maaltijden, waardoor de groei van vetweefsel wordt verminderd.
• Het verhoogt de insulinegevoeligheid en verlaagt hoge insulinespiegels.

Antiviraal, anti-kanker, en anti-inflammatoire

• Kelp is een rijke bron van anti-oxidanten, dus heeft anti-inflammatoire eigenschappen tegen tumoren en kwaadaardige celvorming.
• Kelp heeft anti-virale eigenschappen omdat het de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunt.
• Kelp heeft anti-kanker eigenschappen, het voorkomt schade door vrije radicalen, en heeft een helende werking op kwaadaardige cellen.

Kelp Salade Recept

Dit Kelp Salade recept is bereid in Japanse stijl met behulp van traditionele ingrediënten. We hebben een aantal suggesties voor alternatieven voor het geval u een of enkele ingrediënten mist.

Print recept

0 van 0 stemmen

Kelp Salad – Japanese Style – Easy, Voedzaam, en Heerlijk

Bereidingstijd15 min

Kooktijd15 min

Course: Salade, Bijgerecht

Keuken: Japans

Trefwoord: zeewier recepten

Porties: 4

Auteur: Nidhi Bansal

Kosten: $5

Ingrediënten

• 1 kop Gedroogde Kelp Ook bekend als Kombu in het Japans. Het kan worden vervangen door 2½ kopje verse kelp als u dat heeft.
• 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes, zwart of wit

Voor de salade dressing

• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel rijstwijn Rijstwijn wordt in het Japans Mirin genoemd. (Optioneel)
• 1 el Rijstazijn Kan worden vervangen door vers geperste limoen
• 1½ tl Misopasta Kan worden vervangen door geroosterde en gemalen pindapasta, toegevoegd met sojasaus en azijn.
• 1½ theelepel Jaggery Powder of bruine suiker
• 1 el Virgin Sesame Oil Black or White

Instructies

Voor Kelp Salad Dressing

• Meng alle ingrediënten samen in een kom en houd deze apart
  

Voor de kelp

• Kook 3 koppen water in een pan
• Als het water eenmaal gekookt is, voegt u de gedroogde kelp toe.
• Laat de kelp 10 minuten in het water weken totdat het water goed is opgenomen en het zachter en gladder van textuur wordt.
• Laat het water weglopen en was de kelp.
• Knip de kelp indien nodig met een schaar in kleinere stukken.
• Laat de kelp afkoelen tot kamertemperatuur.
• Giet de dressing over de kelp en meng het goed.
• Sprinkel geroosterde sesamzaadjes over de salade en serveer.
  
• Genieten!