Lazy daisy oatmeal cake is een klassieker en bestaat al heel lang.
Deze cake is een familiefavoriet en ik maak hem al vele jaren. Ik nam deze taart mee naar functies op het werk, reünies en familiebijeenkomsten. Ik heb er nog nooit een mee naar huis genomen. Het is heerlijk voor elke feestdag, Pasen of Moederdag.
Ingredienten voor Lazy Daisy Havermout Cake:
2 1/2 kop kokend water
2 kopjes havermout
1 kop boter of margarine
2 kopjes suiker
2 kopjes bruine suiker
2 theelepels vanille
4 eieren
3 kopjes bloem
3 kopjes bloem
3 kopjes bloem
3 kopjes bloem
3 kopjes bloem
.bloem
2 theelepels zuiveringszout
1 theelepel zout
1 1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
Sprenkel kokend water over de havermout, dek af en laat 20 minuten staan. Klop de boter romig; voeg langzaam de suikers toe; klop tot een luchtige massa. Mix de vanille en de eieren erdoor. Voeg het havermoutmengsel toe en meng goed.
Voeg bloem, soda, zout, kaneel en nootmuskaat toe. Goed mengen. Giet in een bespoten cakevorm van 9 x 13 inch en bak 1 uur in een voorverwarmde oven van 350 graden. Laat afkoelen.
Note: De laatste keer dat ik deze cake maakte, verlaagde ik de bruine suiker van 2 kopjes naar 1 in de cake. Ik kon het verschil niet zien.
Bladerdeeg:
1 kop gesmolten boter of margarine
2 kopjes bruine suiker
6 eetlepels half en half of u kunt koffiemelk gebruiken
1 kop gehakte of gebroken walnoten (u kunt pecannoten gebruiken)
3 kopjes geschaafde of in vlokken gesneden kokos
Voor de glazuurlaag, meng alle ingrediënten en verdeel over de cake. Plaats de cake onder de broiler in de oven tot het glazuur bubbelig wordt. Serveer de cake warm of koud.
De foto doet deze cake geen recht. Iedereen die deze cake probeert, is er dol op. Geniet ervan!
Je vindt mijn recept voor Schildpaddencake misschien ook lekker.
Lazy Daisy Havermout Cake
Ingrediënten
Taart ingrediënten
- 2 1/2 kopjes kokend water
- 2 kopjes snelkookhaver
- 1 kop boter of margarine
- 2 koppen suiker
- 2 koppen bruine suiker
- 2 theelepels vanille
- 4 eieren
- 3 koppen bloem voor algemeen gebruik
- 3 koppen bloem voor algemeen gebruik
- bloem
- 2 theelepels. soda
- 1 theelepel zout
- 1 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/2 theelepel kaneel
- nootmuskaat
Ingrediënten voor glazuur
- 1 kop gesmolten boter of margarine
- 2 koppen bruine suiker
- 6 eetlepels half-om-half of u kunt geëvaporeerde melk gebruiken
- 1 kop gehakte of gebroken walnoten, kan pecannoten gebruiken
- 3 kopjes versnipperde of in vlokken gesneden kokosnoot
Instructies
-
Giet kokend water over de havermout, dek af en laat 20 minuten staan. Klop de boter romig; voeg langzaam de suikers toe; klop tot een luchtige massa. Mix de vanille en de eieren erdoor. Voeg het havermoutmengsel toe en meng goed.
-
Voeg bloem, soda, zout, kaneel en nootmuskaat toe. Goed mengen. Giet het mengsel in een ingevette cakevorm van 9 x 13 inch en bak de cake gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven van 350 graden. Laat afkoelen.
Richtlijnen voor het glazuur
-
Meng alle ingrediënten door elkaar en verdeel over de cake. Plaats de cake onder de broiler in de oven tot het glazuur bubbelig wordt. Serveer de cake warm of koud.
Klik om ons te volgen op Instagram.
Leest u ons digitale magazine, Front Porch Life? Het staat vol met geweldige recepten, het leven op het platteland, fantastische mensen, zuidelijke charme, kooktips en nog veel meer. We sturen het direct naar uw e-mail zodat u meteen kunt beginnen met lezen, koken en ontspannen!
Vergeet niet deze populaire taart te pinnen!
