Een van de belangrijkste verschillen tussen de islamitische en de niet-islamitische levensstijl komt tot uiting in de eetgewoonten. Het niet eten van varkensvlees en het niet drinken van wijn zijn twee van deze gewoonten die wel degelijk duidelijk zijn in het leven van een moslim. Dit artikel zal kort enkele redenen analyseren waarom Moslims geen varkensvlees consumeren.
Het is echter belangrijk om in gedachten te houden dat de centrale filosofie achter alle religieuze regels inclusief de Islamitische regels en voorschriften alleen bekend is bij de Alwijze en Alwetende God die de Schepper is van het hele universum en alle schepselen.
Religieuze Redenen:
Varkensvlees is verboden in verschillende Goddelijke religies. Zo zegt de Bijbel over varkensvlees: “En het varken … hij is onrein voor u. Van het vlees zult gij niet eten, en hun karkas zult gij niet aanraken; zij zijn u onrein.” (Leviticus, 11:7-8). Hetzelfde gebod wordt herhaald in Deuteronomium, 14:8.
Christenen beelden Satan in religieuze anekdotes vaak af in de vorm van een varken. Het Evangelie van Barnabas vermeldt dat het varken de gepersonifieerde Satan is en dat het lichaam van het varken de geest van Satan heeft. In de huidige bijbel onder de christenen (Mattheüs 8-32 Markus 5-13, Lucas 8: 28-39) wordt beschreven hoe Jezus de ziel van Satan in de kudde varkens stootte en hen naar de rivier stuurde.
In de islam zijn er twee primaire bronnen voor het begrijpen van de bevelen van Allah: de Koran en de Soennah . Zowel de Heilige Koran als de Soennah hebben gelijke status voor wat betreft de verplichte bevelen (wajibat). Als een wajib alleen in de Sunnah wordt vermeld, heeft het hetzelfde gewicht als een wajib die alleen in de Koran wordt vermeld en vice versa. Beide bronnen vermelden dat het eten van varkensvlees verboden is.
Allah heeft aangekondigd dat het eten van varkensvlees verboden is in verschillende verzen van de Heilige Quran:
“Het is u verboden aas, bloed, het vlees van varkens …” (5:3).
De onreinheid van varkensvlees wordt in het volgende vers verklaard:
“Zeg: “Ik vind in hetgeen mij is geopenbaard niet, dat iemand verboden wordt iets te eten, behalve aas of vergoten bloed, of varkensvlees – want dat is inderdaad onrein – of een onreinheid, die aan een ander dan Allah wordt geofferd.” …” (6:145)
Hetzelfde concept wordt verklaard in de verzen (2:173) en (16:115).
Imam Reza (AS) vermeldt met betrekking tot het verbod op varkensvlees: “De Almachtige Allah heeft varkensvlees verboden (Haram gemaakt) omdat het een afschuwelijk en vreselijk dier is dat Allah heeft geschapen voor de mensen om er lering uit te trekken. De mensen moeten zich ook onthouden van zinnelijkheid en schaamteloze daden die zo’n afschuwelijk uiterlijk veroorzaken. En dat zij vrezen door de Almachtige Allah in varkens veranderd te worden. (In de beschrijving van vroegere volkeren wordt vermeld dat mensen die seksuele promiscuïteit pleegden in de Tussenwereld (Barzakh) in varkens worden veranderd en dat zij op de Dag des Oordeels (Qiyamat) als varkens zullen worden grootgebracht).
Ook werden varkens toegestaan te bestaan zodat zij een herinnering zijn aan de metamorfose (Maskh) van vroegere volkeren in varkens. De tweede reden om varkensvlees te verbieden is dat het hoofdvoedsel van varkens bestaat uit uiterst onreine (Najis) en smerige dingen, en het bloed ervan bevat ontelbare schadelijke ziektekiemen.”
Imam Sadiq (AS) zei: “De Almachtige Allah heeft vele volkeren in dieren gemetamorfoseerd. Onder hen zijn varkens, apen, en beren, enz. Daarna werd het eten van deze dieren verboden, zodat de mensen er lering uit trekken en de zonde niet als gering beschouwen.”
Varkensvlees is zeer schadelijk voor het lichaam, maar wij noemen hieronder slechts enkele van de schadelijke effecten.
Wetenschappelijke redenen:
De hedendaagse wetenschap van parasitologie heeft enkele ernstige ziekten bij de mens aangetoond die worden veroorzaakt door de bacteriën en ziektekiemen die in varkensvlees worden aangetroffen. Varkensvlees is de belangrijkste drager van vele ziektekiemen en parasieten zoals Faciolopsis buski, Paragonimus, Clonorchis sinesis, Erysipelothrix rhusiophathiae . Bovendien heeft Dr. Joseph Mercola de volgende ziekten genoemd die door varkensvlees worden veroorzaakt: Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome (PRRS), het Nipah Virus, Porcine Endogenous Retrovirus (PERV) en Menangle Virus .
In het algemeen is het varken de oorzaak van vele ernstige en dodelijke ziekten, waaronder dysenterie, trichinose, lintworm, spoelworm, haakworm, geelzucht, longontsteking, verstikking, intestinale obstructie, acute pancreatitis, vergroting van de lever, diarree, vermagering, steenvorming in de lever, kanker, bloedarmoede, hoge koorts, belemmering van de ontwikkeling van de groei bij kinderen, tyfus, kreupelheid, hartproblemen, abortus, steriliteit, en plotselinge dood .
Het is belangrijk op te merken dat ondanks de grote inspanningen van de medische wetenschap, veel van de varkensparasieten niet kunnen worden geëlimineerd door antibiotica, geneesmiddelen of vaccins.
Sommigen beweren dat het met de huidige middelen mogelijk is om al deze parasieten te elimineren en varkensvlees vrij van ze te maken, maar zelfs in de veronderstelling dat het gebruik van sanitaire voorzieningen of het koken van vlees op hoge temperaturen alle parasieten elimineert, kunnen de schade verbonden aan varkensvlees niet worden ontkend, want volgens de onweerlegbare wet, draagt het vlees van elk dier de eigenschappen van dat dier en beïnvloedt, door middel van de klieren en de hormonen die door hen worden afgescheiden, het gedrag van degenen die het consumeren.
Zo kan het eten van varkensvlees de eigenschappen van seksuele verdorvenheid en onverschilligheid ten opzichte van de aangelegenheden van het vrouwelijk huisgezin – de meest flagrante eigenschappen van de mannelijke leden van deze soort – overbrengen op degene die het eet. En misschien zou een van de redenen voor de buitensporige seksuele losbandigheid die in het Westen overheerst, de consumptie van het vlees van dit smerige dier kunnen zijn.
Aangezien de reikwijdte van de wetenschap en de kennis van de mens beperkt zijn, zouden er dus andere, nog onontdekte schade kunnen zijn. Maar zelfs als de mens een manier vindt om alle fysieke en geestelijke schade van iets weg te nemen, betekent dat nog niet dat de verboden (Haram) wet van God toelaatbaar (Halal) wordt. Zoals aan het begin van het artikel vermeld, moeten wij ons onderwerpen aan de wil van God als de Schepper van de hele wereld en de Enige die werkelijk weet wat goed en slecht is voor de schepselen en waarom.
Noten:
De fase tussen deze wereld en het hiernamaals
In het Arabisch betekent Maskh dat iets van vorm verandert in een lelijkere vorm. In de Koran en de islamitische traditie verwijst deze term naar een specifieke goddelijke straf die in het verleden werd gezonden over de onrechtvaardigen en de onrechtvaardige volkeren (natuurlijk niet alle onrechtvaardigen, maar degenen die bepaalde verkeerde daden hebben begaan), die metamorfose kan worden genoemd. Voor meer informatie, zie http://www.islamquest.net/en/archive/question/fa614