Omega-3: Algen vs Visolie

De meeste mensen verkrijgen hun DHA en EPA door vis of zeevruchten te eten of visoliesupplementen te nemen, maar deze opties zijn verboden voor veganisten, vegetariërs of iedereen die bezorgd is over het milieu.

Vis en zeevruchten bronnen van Omega-3 zijn niet duurzaam, en ze hebben ook een enorme negatieve impact op het milieu. Om nog maar te zwijgen van het feit dat ze dierenmishandeling aanmoedigen. Gelukkig is er een veel duurzamer alternatief – DHA en EPA Omega-3 supplementen verkregen uit algen.

In dit artikel gaan we kijken hoe deze twee verschillende bronnen van Omega-3 tegen elkaar opwegen, en praten we ook over de gevaren van visolie.

De milieu-impact van de visserij

De negatieve milieu-impact van de visserij is goed onderbouwd in de wetenschappelijke literatuur, met studies uitgevoerd in het Verenigd Koninkrijk, Hawaï en Spanje die allemaal aantonen dat de visserij op zalm, tonijn en andere vette vis de mariene ecosystemen van de wereld aanzienlijk heeft aangetast (1, 2, 3, 4).

Kijkend naar deze studies, vinden we dat:

• De wereldwijde vissersvloot is ongeveer 2-3 keer groter dan wat de oceanen realistisch kunnen ondersteunen
• De wereldwijde visbestanden kunnen instorten tegen het jaar 2048
• Omstreeks 27% van de vis die wordt gevangen, eindigt in vismeel of visolie

Dit betekent dat verantwoordelijke en milieubewuste individuen echt op jacht zouden moeten gaan naar een duurzamere bron van Omega-3.

We weten ook dat vis en zeevruchten behoorlijk schadelijk kunnen zijn. Kwik en andere verontreinigende stoffen hopen zich op in het vlees van vette vis zoals tonijn (5), en vis staat er ook om bekend dat het een overvloed aan eiwitten levert, wat vaak in verband wordt gebracht met een verscheidenheid aan ernstige gezondheidsaandoeningen (6).

Als gevolg hiervan zijn veel veganisten, vegetariërs en mensen die om het milieu geven op zoek naar plantaardige bronnen van Omega-3. Helaas zijn groenten in het algemeen vrij arm aan Omega-3, maar er zijn noten en zaden (zoals lijnzaad, walnoten en soja) waarvan bekend is dat ze rijk zijn aan essentiële vetzuren.

Nu aan de oppervlakte lijkt het misschien dat noten en zaden het antwoord zijn – ze zijn immers rijk aan Omega-3. Maar zoals we in dit artikel hebben geleerd, zijn ze geen bijzonder goede bron van Omega-3, omdat ze voornamelijk ALA leveren, wat niet veel van de voordelen biedt die worden geassocieerd met DHA of EPA.

Gelukkig voor ons, er is een alternatieve bron van veganistische Omega-3 die wel DHA en EPA bevat. Herinner je je de vis die we eerder noemden? Het blijkt dat ze niet hun eigen Omega-3 maken.

In plaats daarvan krijgen ze die uit het eten van krill die zich tegoed hebben gedaan aan speciale soorten micro-algen die zijn geëvolueerd om hun eigen DHA te synthetiseren. Aangezien deze micro-algensoorten planten zijn, kunnen we ze gebruiken om gezonde, veganistische DHA-supplementen te maken met een minimale impact op het milieu.

SAMENVATTING: Vissen zijn de meest voorkomende bron van Omega-3. De milieueffecten van de visindustrie en het risico van besmetting maken vis echter tot een slechte keuze. DHA-rijke algen kunnen echter worden gekweekt om schone, gezonde omega-3 te produceren zonder schade aan de oceanen.

Algen: is het de beste bron van alle Omega-3?

Het DHA in algen is schoon, licht verteerbaar en zeer biologisch beschikbaar. Het is de oorspronkelijke natuurlijke bron van omega-3!

Wij zijn er dan ook van overtuigd dat micro-algen de best mogelijke bron van Omega-3 vetzuren zijn.

Het is ook gebundeld met een aantal andere, heilzame verbindingen, zoals de fytosterolverbindingen campesterol, en sitosterol, waarvan is aangetoond dat ze het serumcholesterolgehalte verlagen (7).

Supplementen op basis van algen zijn ook milieuvriendelijk, ethisch en 100% duurzaam, wat betekent dat u zich nooit zorgen hoeft te maken over de milieueffecten van het gebruik ervan op de lange termijn.

Het beste van alles is echter dat algen kunnen worden gekweekt in een gecontroleerde omgeving, wat betekent dat er geen risico is op accidentele vervuiling door kwik, dioxines, PCB’s of andere verontreinigende stoffen die vaak in onze oceanen worden aangetroffen.

Zoals u in het onderstaande diagram kunt zien, worden de verontreinigende stoffen die in de oceaan worden aangetroffen, geabsorbeerd door oceaanalgen en verplaatsen ze zich omhoog in de voedselketen wanneer krill zich tegoed doet aan de algen, die op hun beurt worden gegeten door andere vissen. De zware metalen en verontreinigende stoffen hopen zich op in de lichamen van de grotere vissen, die worden gebruikt om visoliesupplementen te maken.

Gekweekte algen daarentegen worden niet uit de oceanen gehaald, maar gekweekt in gecontroleerde omstandigheden waar er geen risico op verontreiniging is.

SAMENVATTING: Algen zijn de beste bron van Omega-3. Niet alleen bevatten ze DHA en DHA, maar ze zijn ook een belangrijke bron van Omega-3. Niet alleen bevat het DHA en EPA (in plaats van ALA), maar het is ook 100% veganistisch, duurzaam en vrij van verontreinigende stoffen.

(1) http://www.parliament.scot/S5_Environment/Inquiries/20180305_GD_to_Rec_salmon_farming.pdf

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5723630/

(3) https://mcbi.marine-conservation.org/publications/pub_pdfs/kaiser_1998.pdf

(4) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2109.2007.01649.x

(5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2581505/

(6) https://www.socakajak-klub.si/mma/The+China+Study.pdf/20111116065942/

(7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793051/