Deze Ontbijt Taco’s zullen je ochtend maaltijd held worden! Eieren, spek, kaas, en hash browns allemaal gevuld in een zachte mini tortilla!
Je kunt altijd wat zelfgemaakte salsa maken om aan de zijkant van deze smakelijke ontbijt taco’s te serveren. Als je op zoek bent naar een lekker uitgebreid ontbijt, kun je het afronden met iets zoets zoals vers fruit, of misschien zelfs een fruitsmoothie.
Beste Ontbijt Taco’s
Als je van ontbijt burrito’s houdt, zul je deze ontbijt taco’s heerlijk vinden. Het is in wezen dezelfde lekkere ingrediënten als een ontbijt burrito, maar in schattige mini taco vorm! Je denkt waarschijnlijk niet typisch aan het eten van taco’s voor het ontbijt, maar ik beloof dat dit ontbijt taco recept je van gedachten zal doen veranderen!
Ontbijt taco’s zijn geweldig voor het serveren van een menigte. Als je veel gasten hebt die bij je thuis logeren, is dit de perfecte maaltijd om ze mee wakker te maken. Dit is ook een geweldige maaltijd om hongerige kinderen voor de schooltijd rush voeden! Deze taco’s houden ze tevreden en vol tot het lunchtijd is.
Je kunt echt alle ingrediënten in deze ontbijttaco’s verwerken die je maar wilt! De mogelijkheden zijn eindeloos.
Hoe maak je Ontbijt Taco’s
Er zijn zoveel verschillende ingrediënten die je kunt gebruiken, maar dit recept vraagt slechts om een paar basis ingrediënten! Voel je vrij om toe te voegen in verschillende groenten, kazen, eiwitten, enz. Maar wat je ook doet, zorg ervoor dat je echt goede tortilla’s hebt-dat maakt het verschil. Ik maak graag zelfgemaakte tortilla’s, want zelfgemaakt is altijd beter dan in de winkel. 😉
VULLINGEN. Kook je hash browns en bacon apart voordat je deze taco’s gaat bereiden. Heb je ooit spek in de oven gemaakt? Het is zo makkelijk met dit recept.
Spek. Als je beide hebt gekookt, begin dan met het roeren van de eieren op een matig vuur op het fornuis. Voeg dan de cheddarkaas en zout & peper toe.
SAMENVOEGEN. Nu ben je klaar om de taco’s in elkaar te zetten! Neem een mini tortilla en doe er een schep roerei, wat hash browns en een half plakje bacon op. Je kunt de spekreepjes zelfs verkruimelen als je dat lekker vindt. Bestrooi met gehakte koriander en serveer met je favoriete salsa.
Variaties + opslag info
Verander deze in Mexicaanse ontbijt taco’s door slechts een paar ingrediënten toe te voegen! Met een beetje pit kom je een heel eind bij deze smakelijke taco’s. Hier zijn wat ingrediënten die je kunt toevoegen om deze Mexicaanse ontbijt taco’s te maken:
- chorizo
- aardappelen
- pico de gallo
- groene salsa
- sriracha saus
- pepers
- jalapeños
- pepper jack kaas
Die ingrediënten klinken zoooo lekker!
Maak een ontbijt taco bar. Als je deze maakt om een menigte te voeden, kun je zelfs alle ingrediënten klaarmaken en ze in “maak je eigen” tacobar-stijl neerleggen! Op die manier kan iedereen zijn eigen taco’s maken. Win-win!
Om ze van tevoren te maken, maak alle ingrediënten klaar en gaar voordat je klaar bent om ze te serveren. Bewaar de ingrediënten in aparte luchtdichte bakjes in de koelkast. Wanneer u klaar bent om de taco’s te eten, verwarmt u de eieren, spek en hash browns in de magnetron. Begin dan met het samenstellen van de taco’s!
Voor meer heerlijke ontbijt recepten, probeer:
- Baked Denver Omelet
- Oatmeal Pancakes
- Eggs Benedict Casserole
- Toad in the Hole
- Cinnamon Roll French Toast Bake
- Banana Smoothie
Ontbijt Taco’s Recept
Ingrediënten
- 8 mini tortilla’s
- 8 eieren
- 1 kop geraspte cheddar kaas
- 4 stukken gehalveerd spek
- 2 kopjes in blokjes gesneden hash browns
Instructies
-
Eieren roeren op middelhoog vuur. Voeg kaas, zout en peper toe (en eventueel pepers).
-
Bak de gebakken aardappelen en spek apart.
-
Om er taco’s van te maken, doet u er eieren, een schep gebakken aardappelen en een half spekblokje bij. Bestrooi met koriander en serveer met salsa.
Maakt u dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat jij in de keuken maakt!
Vind je dit een lekker recept?
Pin het nu!
Pin het nuPin het nu
