Dit bericht kan affiliate links bevatten. Voor meer informatie, zie ons privacybeleid.
Heb je ooit de nieuwe seizoensgarderobe uit de kast getrokken en alles net iets te krap gevonden? ………. Dat was ik ongeveer een maand geleden. Ik werd er gek van. Ik had tijdens de lange winter iets te veel troosteten gegeten en te vaak mijn zoetekauw verwend. Ik kon de ritsen, knopen enz. naar binnen “zuigen” en dichtdoen, maar niets voelde erg comfortabel. Zoals ik al zei, het maakte me kwaad, want ik was niet van plan een hele nieuwe garderobe te kopen of het hele seizoen te voelen als tien pond piepers die in een zak van vijf pond waren geperst! Mijn man, Scott, zat in hetzelfde schuitje; hij is niet alleen mijn geweldige fotograaf, maar ook de CEO van de smaaktests hier in The Café (en dat kan problemen betekenen voor de oude taille).
Het was tijd om een plan te bedenken. Ik ken mezelf vrij goed, en heb door de jaren heen geleerd dat ik gewoon niet zo goed ben in diëten, het tellen van calorieën en het meten van elke hap die ik neem. Begrijp me niet verkeerd, daar is niets mis mee en ik bewonder mensen met de sterke wilskracht om het te volbrengen; maar ik ben gewoon niet zo gedisciplineerd, en ik weet het. Dus heb ik een ander plan bedacht, en dat voer ik nu een maand uit. Het werkt zeker; mijn zomergarderobe voelt merkbaar losser en veel comfortabeler aan, en dat geldt ook voor die van Scott. Hij vertelde me gisteren zelfs dat hij een paar inkepingen lager zit op zijn riemgesp. Ja!
Wat heb ik gedaan? Voor het grootste deel gewoon mijn gezond verstand gebruikt. Ik heb besloten om bij elke maaltijd kleinere porties voor ons te maken. Mager en lichter eten, met veel gegrilde kip, vis, varkensvlees, enzovoort, vergezeld van een frisse salade of lekkere gegrilde groenten. Af en toe kleine porties brood, aardappelen, pasta, enz. Minimale desserts – natuurlijk als een full service food blogger en bakken liefhebber, ik nog steeds zoete traktaties te maken, maar voor het grootste deel beperk ik mezelf tot een paar hapjes, een klein stukje of soms gewoon een voorproefje.
We hebben ook bumped onze beweging een beetje, ervoor te zorgen om eruit te komen op vroege ochtendwandelingen, meer tijd besteden aan fitness en het nemen van lange fietstochten door de nabijgelegen rustige buurten.
Zoals ik al zei, al deze dingen zijn gewoon gezond verstand en helpen zeker in de strijd om gewichtsverlies, maar er is nog een klein geheim dat ik heb gebruikt en dat ons echt heeft geholpen; proteïne smoothies. Proteïne smoothies? Ja, het is algemeen bekend dat eiwitten je niet alleen veel energie geven, maar ook hongergevoelens tegengaan.
Ik heb gemerkt dat als mijn maag niet rommelt van de honger, het veel makkelijker is om de verleiding te weerstaan om te snoepen en/of te veel te eten. Ik heb besloten om elke dag een caloriearme smoothie te vervangen voor een van onze maaltijden. De meeste dagen nippen we eraan als ontbijt, maar soms nemen we onze proteïne-smoothie in plaats daarvan als lunch en genieten we van eieren en toast of yoghurt, vers fruit en granola voor het ontbijt.
Ik heb veel getest en geknutseld om tot de best smakende, minst calorierijke smoothie met de hoogste hoeveelheid proteïne te komen. Ik ben niet zo gek op proteïnepoeder en wilde mijn drankje zo natuurlijk mogelijk houden. Na wat vallen en opstaan, denk ik dat ik een winnaar heb gevonden. Ik heb ontdekt dat de beste bron van magere proteïne Griekse yoghurt is. Tofu werkt ook, maar bevat iets meer calorieën en is niet zo gemakkelijk verkrijgbaar. Ik gebruik amandelmelk voor een beetje vocht, want die bevat weinig vet en calorieën en heeft veel goede voedingsvoordelen. De helft van een mooie rijpe banaan en een beetje honing zijn meestal voldoende voor de zoetheid, hoewel je ook Stevia of een andere zoetstof naar keuze kunt toevoegen.
Deze Strawberry Protein Smoothie maakt 2 grote porties, elk met 18 gram eiwit en 205 calorieën. We hebben de afgelopen maand zo’n beetje elke dag van deze proteïne smoothies genoten, en we hebben er nog geen genoeg van gekregen. We hebben veel energie, zijn verzadigd tot de volgende maaltijd en, het zien van een aantal van die extra kilo’s rollen van ………. nou, laten we gewoon zeggen ………. ALLELUIA!!
P. S. Omdat het aardbeienseizoen is, deel ik mijn Aardbeien Eiwit Smoothie, maar je kunt ook ander vers of bevroren fruit gebruiken.
Oh, en nog een laatste ding. Ik moet toegeven, samen met mijn kleren die knus zijn, motiveerde een ander ding me om een paar van de extra kilo’s kwijt te raken – een reis!! Yup, we gaan naar Californië voor een bruiloft en gaan ook een klassieke Californische kustreis maken. We hebben een paar leuke verrassingen voor jullie gepland en ook een paar geweldige recepten die we in ons arsenaal hebben gestopt voor we vertrekken. Dus Californië, het café komt jullie kant op!
- 2cupsverse of bevroren aardbeien100 calorieën – 2g eiwit
- 1 ½cups0% vette Griekse yoghurt195 calorieën – 34g eiwit
- ½medium rijpe banaan50 – 0.5g eiwit
- ½cupalmond melk20 calorieën – 0.5g eiwit
- 2 theelepels honing44 calorieën
- 1kopje fijngestampt ijs of 1 1/2 kopjes ijsblokjes
-
Samen de aardbeien, Griekse yoghurt, banaan, amandelmelk en honing in een blender. Blend op hoge stand tot een gladde en romige massa.
-
Voeg ijsblokjes toe en blend ongeveer een minuut op hoge stand.Proef en voeg indien nodig een beetje Stevia of zoetstof naar keuze toe. Schenk in twee hoge glazen en geniet.