Vervaldata

Een aantal voorwerpen in je huis schreeuwen bijna “gooi maar weg” als ze over de datum zijn. Die mysterieuze extra witte laag op de Cheddar? Een duidelijk teken dat hij uit zijn lijden moet worden verlost. Melk met een laagje? Door de gootsteen.

Maar hoe zit het met die pot olijven of Maraschino kersen die al in uw koelkast staat sinds de geboorte van uw kleuter? Of de ontelbare niet-eetbare dingen die diep in uw kasten op de loer liggen: shampoo en tandpasta op voorraad, zelden gebruikte zilverpoets? Hoe weet u wanneer hun tijd is verstreken?

Met de hulp van experts en productfabrikanten, heeft Real Simple (http://www.realsimple.com/) een gids samengesteld voor vervaldata. Deze data worden aangeboden als een ruwe richtlijn. De houdbaarheid van de meeste producten hangt af van hoe je ze behandelt. Eetwaren moeten, tenzij anders aangegeven, op een koele, droge plaats worden bewaard. (Gebruik bij alle voedingsmiddelen natuurlijk uw gezond verstand.) Huishoudelijke schoonmaakmiddelen doen het ook het beste op een droge plaats met een stabiele temperatuur. Na de aangegeven data zijn schoonheids- en schoonmaakmiddelen waarschijnlijk nog steeds veilig, maar mogelijk minder effectief.

Levensmiddelen

Bier

Niet geopend: Begint smaak te verliezen na 110 dagen.
Het is het beste om flessen in dozen te bewaren, en dan op een donkere plaats.
Hogere alcohol en hogere hopgehaltes kunnen de houdbaarheid van een bier verlengen.
Een voorbeeld is Michelob Craft Speciaalbieren, die vaak op hun hoogtepunt zijn met 180 dagen.
(Bron: Budweiser support)

bruine suiker

In onbepaalde tijd houdbaar, bewaard in een vochtbestendige verpakking op een koele, droge plaats.

Chocolade (Hershey-reep)

1 jaar vanaf productiedatum

Koffie, in blik gemalen

ongeopend: 2 jaar
Geopend: 1 maand gekoeld

Koffie, gourmet

Bonen: 3 weken in papieren zak, langer in vacuümzak (Na deze tijd kan de kleur of smaak aangetast zijn, maar het product is over het algemeen nog veilig te consumeren).
Grond: 1 week in verzegelde container

Koffie, instant

Niet geopend: Tot 2 jaar
Geopend: Tot 1 maand

Dieet frisdrank (en frisdranken in plastic flessen)

Ongeroopend: 3 maanden vanaf houdbaarheidsdatum.
Geopend: Bederft niet, maar smaak wordt aangetast.

gedroogde pasta

12 maanden

Diepvriesmaaltijden

Ongeopend: 12 tot 18 maanden

Diepvriesgroenten

Ongeopend: 18 tot 24 maanden
Geopend: 1 maand

honing

onbeperkt houdbaar

sap, gebotteld (appel of cranberry)

Ongeopend: 8 maanden vanaf productiedatum
Geopend: 7 tot 10 dagen

Ketchup

Ongeopend: 1 jaar (Na deze tijd kan de kleur of smaak aangetast zijn, maar het product is over het algemeen nog steeds veilig te consumeren.)
Geopend of gebruikt: 4 tot 6 maanden (Na deze tijd kunnen kleur of smaak zijn aangetast, maar het product is over het algemeen nog veilig te consumeren.)

Aappelsiroop, echte of imitatie

1 jaar

Maraschino kersen

Niet geopend: 3 tot 4 jaar
Opengemaakt: 2 weken bij kamertemperatuur; 6 maanden gekoeld

Marshmallows

Ongeopend: 40 weken
Geopend: 3 maanden

Mayonaise

Ongeopend: Voor onbepaalde tijd
Opengemaakt: 2 tot 3 maanden na “uiterste aankoopdatum” (Na deze tijd kunnen kleur of smaak zijn aangetast, maar is het product in het algemeen nog veilig te consumeren.)

mosterd

2 jaar (Na deze tijd kunnen kleur of smaak zijn aangetast, maar is het product in het algemeen nog veilig te consumeren.)

lijven, in potjes (groen met pimento)

Niet geopend: 3 jaar
Geopend: 3 maanden

Olijfolie

2 jaar na productiedatum (Na deze tijd kan de kleur of smaak aangetast zijn, maar het product is over het algemeen nog veilig te consumeren.)

Pinda’s

Niet geopend: 1 tot 2 jaar, tenzij ingevroren of gekoeld
Geopend: 1 tot 2 weken in luchtdichte verpakking

Pindakaas, naturel

9 maanden

Pindakaas, verwerkt (Jif)

Ongeopend: 2 jaar
Opengemaakt: 6 maanden; in de koelkast bewaren na 3 maanden

Pickles

Niet geopend: 18 maanden
Geopend: Geen afdoende gegevens. Weggooien indien glibberig of te zacht.

Proteïnerepen (Power Bars)

Niet geopend: 10 tot 12 maanden. Controleer de houdbaarheidsdatum op de verpakking.

Rijst, wit

2 jaar na datum op doos of datum van aankoop

Salade dressing, gebotteld

Niet geopend: 12 maanden na “ten minste houdbaar tot” datum
Geopend: 9 maanden gekoeld

Soda, gewoon

Niet geopend: In blik of glazen fles, 9 maanden na “ten minste houdbaar tot” datum
Geopend: Bederft niet, maar smaak wordt aangetast

Steak saus

33 maanden (Na deze tijd kunnen kleur of smaak aangetast zijn, maar product is over het algemeen nog veilig te consumeren.)

Tabasco

5 jaar, koel en droog bewaard

Theezakjes (Lipton)

Gebruik binnen 2 jaar na opening van de verpakking

tonijn, ingeblikt

Niet geopend: 1 jaar na aankoopdatum
Geopend: 3 tot 4 dagen, niet in blik bewaard

Sojasaus, gebotteld

Ongeopend: 2 jaar
Opengemaakt: 3 maanden (Na deze tijd kan de kleur of smaak zijn aangetast, maar het product is over het algemeen nog veilig te consumeren.)

Azijn

42 maanden

Wijn (rood, wit)

Niet geopend: 3 jaar vanaf oogstdatum; 20 tot 100 jaar voor fijne wijnen
Geopend: 1 week gekoeld en gekurkt

Worcestershiresaus

Ongeopend: 5 tot 10 jaar (Na deze tijd kan de kleur of smaak aangetast zijn, maar het product is over het algemeen nog steeds veilig te consumeren).
Geopend: 2 jaar

huishoudelijke producten

luchtverfrisser, spuitbus

2 jaar

Antivries, voorgemengd

1 tot 5 jaar

Antivries, concentraat

Infinite

Batterijen, alkaline

7 jaar

Batterijen, lithium

10 jaar

loog

3 tot 6 maanden

afwasmiddel, vloeibaar of in poedervorm

1 jaar

brandblusser, herlaadbaar

Brandblusser, niet herlaadbaar

12 jaar

Wasmiddel, vloeibaar of in poedervorm

Niet geopend: 9 maanden tot 1 jaar
Geopend: 6 maanden

Metaalpoetsmiddel (zilver, koper, messing)

Minimaal 3 jaar

Miracle Gro, vloeibaar

Geopend: 3 tot 8 jaar

Miracle Gro, vloeibaar, wateroplosbaar

Onbeperkt

Motorolie

Ongeopend: 2 tot 5 jaar
Geopend: 3 maanden

Mr. Clean

2 jaar

Verf

Ongeopend: Tot 10 jaar
Geopend: 2 tot 5 jaar

Spuitverf

2 tot 3 jaar

Windex

2 jaar

Houtpolish (Pledge)

2 jaar

Beautyproducten

Alle data gaan uit van de fabricagedatum, die op de verpakking staat of kan worden opgevraagd door te bellen met het klantenservicenummer van de fabrikant.

Bar soap

18 maanden tot 3 jaar

Bath gel, body wash

3 jaar

Bath oil

1 jaar

Body bleaches and depilatories

Niet geopend: 2 jaar
Gebruikt: 6 maanden

Lichaamslotion

3 jaar

Conditioner

2 tot 3 jaar

Deodorant

Ongeopend: 2 jaar
Gebruikt: 1 tot 2 jaar
Voor antitranspiratiemiddelen, zie vervaldatum

Oogcrème

Niet geopend: 3 jaar
Gebruikt: 1 jaar

Gezichtslotion

Met SPF, zie vervaldatum. Alle andere tenminste 3 jaar

Foundation, op oliebasis

2 jaar

Foundation, op waterbasis

3 jaar

Haargel

2 tot 3 jaar

Haarspray

2 tot 3 jaar

Lippenbalsem

Ongebruikt: 5 jaar
Gebruikt: 1 tot 5 jaar

Lipstick

2 jaar

Mascara

Ongeopend: 2 jaar
Gebruikt: 3 tot 4 maanden

Mondwater

Drie jaar vanaf productiedatum

Nagellak

1 jaar

Nagellak-nagellakverwijderaar

lang houdbaar

parfum

1 tot 2 jaar

wrijfalcohol

ten minste 3 jaar

shampoo

2 tot 3 jaar

scheercrème

2 jaar of langer

tand-whiteningstrips

2 jaar of langer

schaafcrème

2 jaar of langer

tand-whiteningstrips

.whitening strips

13 maanden

Wash’n Dri vochtige doekjes

Ongeopend: 2 jaar
Geopend: Goed tot uitdroging

Verloopdata schoonheidsproducten

Anti-aging en acnebehandeling

Drie maanden tot een jaar. Antioxidanten oxideren gemakkelijk, dus let op kleurveranderingen.

Barzeep

Tot drie jaar.

Badolie

Een jaar.

Blush/Bronzer

18 maanden na eerste gebruik

Body lotion

Twee tot drie jaar, vooral als het in een pompcontainer zit.

Concealer

12 maanden na eerste gebruik

Creme oogschaduw

6 maanden na eerste gebruik

Creme blush

12 maanden na eerste gebruik

Deodorant

Tot twee jaar.

oog- en lippotloden

Drie tot vijf jaar. Slijp ze voor elk gebruik om ze te bewaren en schoon te houden.

Facial Moisturizer

12 maanden na eerste gebruik

Foundation

Bijna twee jaar. De meeste flessen zijn ontworpen om zo lang mee te gaan. En als u het niet gebruikt, is de kans groot dat u er in het begin niet van hield.

Kapselproducten

Drie tot vijf jaar. De meeste zijn op alcoholbasis, waardoor de formule beter behouden blijft.

Lipstick en lipgloss

18 maanden na eerste gebruik

Liquid eyeliner

3 maanden na eerste gebruik

Liquid Foundation

6 maanden na eerste gebruik

Mascara en liquid eyeliner

Drie tot vier maanden. Zorg ervoor dat u deze artikelen zorgvuldig vervangt om besmetting en infecties te voorkomen.

Nagellak

18 maanden na het eerste gebruik

Perfums

Over twee jaar. Om meer uit een parfum te halen, moet u de verleiding weerstaan om een mooi flesje op uw kaptafel te zetten. Berg het in plaats daarvan op een koele, donkere plaats op.

Shampoo, conditioner en douchegel

Ongeveer drie jaar.

Scheercrème

Ongeveer twee jaar.

Verzorgingsproducten

6 maanden na eerste gebruik

Zonnebrandcrème

6 maanden na eerste gebruik

Leer het Lingo van Vervaldata

De eigenlijke term “Vervaldatum” verwijst naar de laatste datum waarop een voedingsmiddel mag worden gegeten of gebruikt. Laatste betekent laatste — ga op eigen risico te werk.

Meer gangbare termen zijn:

• “Verkoopbaar tot” datum. De vermelding “te koop tot” vertelt de winkel hoe lang het product te koop moet worden aangeboden. U moet het product kopen voordat de datum verstrijkt. Dit is in feite een leidraad voor de winkelier, zodat de winkel weet wanneer hij het artikel moet terugtrekken. Dit is niet verplicht, dus ga naar achteren en haal het meest verse. Het gaat om de kwaliteit van het artikel (versheid, smaak en consistentie) en niet zozeer om de vraag of het op het punt staat te bederven. Paul VanLandingham, EdD, een senior faculteitslid van het Center for Food and Beverage Management van de Johnson & Wales University in Providence, R.I., vertelt WebMD dat de “uiterste verkoopdatum” de laatste dag is waarop het artikel zijn hoogste kwaliteitsniveau heeft, maar dat het enige tijd daarna nog steeds eetbaar is.
• “Ten minste houdbaar tot (of vóór)” datum. Dit heeft strikt betrekking op de kwaliteit, niet op de veiligheid. Deze datum wordt aanbevolen voor de beste smaak of kwaliteit. Het is geen aankoop- of veiligheidsdatum. Zure room, bijvoorbeeld, is al zuur, maar kan een zippere, frisse smaak hebben als hij vers zuur is (als dat geen oxymoron is!)
• “Geboren op”-datum. Dit is de productiedatum en is onlangs herrezen om bier te dateren. Bier kan na drie maanden al ondermaats zijn. “Het wordt aangetast door de zon,” zegt VanLandingham. Het licht kan micro-organismen in het bier reactiveren. Daarom moet je vooral voorzichtig zijn met bier in heldere flessen, in tegenstelling tot bruine of groene.
• “Gegarandeerd vers”-datum. Dit heeft meestal betrekking op bakkerijproducten. Na de datum zijn ze nog steeds eetbaar, maar niet meer optimaal vers.
• “Te gebruiken tot” datum. Dit is de laatste datum die wordt aanbevolen voor het gebruik van het product, zolang het nog zijn optimale kwaliteit heeft. De datum is vastgesteld door de fabrikant van het product.
• “Verpakkingsdatum”. Deze vindt u in de regel op ingeblikte of verpakte goederen, maar het is lastig. In feite kan het in code staan. Het kan maand-dag-jaar-MMDDYY zijn. Of de fabrikant kan terugvallen op de Juliaanse kalender. Januari zou dan 001-0031 zijn en december 334-365. Het wordt nog vreemder dan dat.