Koeien zijn van nature liefhebbende moeders. Maar in de zuivelindustrie is ‘moederschap’ allesbehalve ‘natuurlijk’. De meeste mensen weten niet dat melkkoeien bijna continu zwanger worden gehouden om melk te kunnen produceren. Ongewenste mannelijke kalveren (bekend als ‘bobby-kalveren’) worden in hun eerste levensweek naar de slacht gestuurd, zodat de melk van hun moeders kan worden geoogst voor menselijke consumptie.
Neem nu actie – of blijf scrollen voor meer informatie.
Sterke banden, verbroken
Koeien – of ze nu voor vlees of voor zuivel worden gehouden – ontwikkelen sterke banden met hun pasgeboren kalveren. Net als mensen dragen moederkoeien hun ongeboren jong gedurende negen maanden. Maar melkkalveren worden binnen 24 uur na de geboorte bij hun moeder weggehaald, wat moeder en kalf veel verdriet bezorgt. Rouwende moederkoeien kan men (soms dagenlang) horen blèren om hun vermiste jong.
Zelfs biologisch? Hoe zit het met schapen- of geitenmelk?
De regels voor gecertificeerde biologische zuivelproductie houden in dat koeien niet met antibiotica mogen worden gedoseerd, biologisch voer moeten krijgen en in een comfortabelere omgeving moeten worden grootgebracht dan op conventionele boerderijen – maar de wrede routine waarbij jonge bobbykalfjes bij hun moeder worden weggehaald, is nog steeds gebruikelijk.
Melkkalveren kunnen ook nog steeds worden blootgesteld aan pijnlijke ingrepen, zoals het ontknoppen of onthoornen. Deze ingrepen, of “dieraanpassingen”, moeten worden uitgevoerd met een “minimalisering van het lijden van het dier” – maar de realiteit is dat operaties zonder verdoving niet illegaal zijn, zelfs niet in de biologische landbouw.
Net als koeien moeten ook geiten en schapen bevallen om melk te kunnen produceren. Geitjes (babygeiten) en lammetjes worden vaak aan dezelfde chirurgische ingrepen onderworpen als kalveren. Onnodige geitjes en lammetjes worden ook op tragische wijze bij hun moeder weggehaald en gedood om meer melk te kunnen oogsten voor menselijke consumptie, en voor de productie van cosmetische artikelen zoals schapen- of geitenmelkzeep. Sommige mannelijke geitjes en lammetjes worden soms maandenlang gehouden voordat ze worden verkocht voor de slacht en voor menselijke consumptie.
Buiten het zuivelpad: Wreedheid-vrij calcium
De meesten van ons weten dat een goede bron van calcium in onze voeding essentieel is voor het ontwikkelen en behouden van sterke en gezonde botten. Maar wat u misschien niet weet, is dat de zuivelindustrie via decennialange marketingcampagnes haar best heeft gedaan om de wereld ervan te overtuigen dat we alleen gezonde botten kunnen behouden door veel zuivelproducten te consumeren. Voedingskundig gezien is dit volledig onwaar.
Gelukkig genoeg is calcium te vinden in een grote verscheidenheid van plantaardig voedsel! Enkele van de beste bronnen zijn gedroogde vijgen, sesamzaad, donkere bladgroenten (zoals boerenkool), bokchoy, witte bonen, zwarte ogen erwten en andere peulvruchten, zeewier (denk sushi), verrijkte soja en noten-melks, ongepelde tahini, wit/bruin brood, verrijkt vruchtensap, broccoli, tofu, soja gehakt en melasse.
Naast gezonde plantaardige maaltijden is een gewichtdragende bewegingsroutine essentieel voor het versterken van onze botten. Oefeningen die de botdichtheid verhogen, in combinatie met voedingsstoffen en vitaminen dichte hele plantaardige voedingsmiddelen, geeft je lichaam de beste kans die het heeft om in topvorm te zijn tot ver in je latere jaren.
Dus als je de volgende keer een zuivelreclame hoort vertellen dat je calcium nodig hebt voor gezonde botten – denk dan aan wat ze je niet vertellen. Het kan niet eenvoudiger zijn om uw botten te versterken met plantaardige en wreedheidvrije bronnen van calcium.
U zult zuivel niet missen
Zuivelvrij worden betekent niet dat u al uw favoriete voedingsmiddelen moet missen. Het steeds groter wordende assortiment calciumrijke en zuivelvrije producten in de supermarkt voorziet in al uw behoeften aan melk, kaas, chocolade en yoghurt! Bekijk de Zuivelvrije Boodschappenlijst voor onze gids naar een hele wereld van romige lekkernijen die vriendelijk zijn voor kalveren.
Help melkkoeien en -kalveren te redden van wreedheid
- Stuur een instantbericht naar de zuivelindustrie en vraag hen eerlijk te zijn tegen consumenten over de handel in bobbykalveren.
- Probeer een aantal heerlijke zuivelvrije alternatieven die vriendelijk zijn voor kalveren.
- Download de flyer over bobbykalveren van Animals Australia en druk hem af of deel hem online om de boodschap te helpen verspreiden.
- Help Animals Australia’s werk ten behoeve van kalveren en hun moeders te steunen door een pluchen, symbolisch geadopteerd bobbykalf in uw leven te verwelkomen.