Worst Looking Food- 46 Worst Looking Dishes People Eat Around The World

We weten allemaal hoe foto’s van lekker eten ons hongerig kunnen maken, zelfs als we dat niet zijn. Maar hoe zit het met alle gerechten die er zo smerig uitzien dat de meeste mensen besluiten om ze alleen op basis van hun uiterlijk over te slaan, ook al kan uiterlijk bedriegen en zijn sommige van hen eigenlijk heerlijk? Als je je om welke reden dan ook afvraagt wat het smerigste en slechtst uitziende voedsel is dat mensen over de hele wereld eten, lees dan verder- hier zijn 46 bizar uitziende gerechten uit verschillende delen van onze planeet.

Jellied Moose Nose

De naam van dit gerecht verslaat zelfs het afschuwelijke uiterlijk, omdat het eigenlijk beschrijft wat het is. Ja, een elandneus in gelei is een traditioneel gerecht uit Alaska (ook gegeten in delen van Canada) dat bestaat uit het afsnijden van de snuit van een eland, koken tot het haar gemakkelijk kan worden verwijderd, en dan opnieuw koken tot het zo zacht wordt als een gelei.

Gegiste zalmkop

Zalm is een populair hoofdgerecht uit Alaska, maar er is één onderdeel van deze vis waar niemand buiten Alaska in geïnteresseerd is: de gefermenteerde kop van de zalm. De bereidingswijze omvat het begraven van zalmkoppen in de grond in gistingsputten, waarna ze nog een paar weken in vaten worden gelegd en uiteindelijk op tafel worden geserveerd. Ik weet dat dit gerecht in Alaska zeer populair is en een echte delicatesse is die in talrijke tijdschriften is besproken, maar er is absoluut niets smakelijks aan dit gerecht – het smaakt slecht, het ruikt slecht (ergo, de bijnaam “stinkkop”), en het verdient zeker een plaats op deze lijst van het slechtst uitziende voedsel uit de hele wereld.

Op zoek naar nog meer walgelijke Amerikaanse gerechten? Bekijk dan deze lijst met het slechtste eten uit elke Amerikaanse staat.

Zachtgekookte foetale eend (Balut)

Het is nog steeds schokkend dat dit gerecht een populaire streetfood snack is in de Filipijnen en delen van Azië. Op de Filippijnen staat dit gerecht bekend als Balut en het bestaat uit een bevruchte, zachtgekookte foetale eend die vooraf lang genoeg is uitgebroed om een foetus te laten ontwikkelen. Dus, als je de schaal van dit ei pelt, ontdek je een klein lichaam van een dode eenden foetus. Absoluut walgelijk!

Schaapskop

Schaapskop is een traditionele delicatesse in verschillende regio’s (Scandinavië, Centraal-Azië, Noord-Afrika, en delen van het Middellandse Zeegebied). Afhankelijk van de regio vindt u een gerookte schapenkop, schapenkoppensoep, schapenoogjus, enz. maar ondanks de uiteindelijke vorm behoren al deze variaties tot het slechtst uitziende voedsel dat u ooit zult zien.

Mongoolse Boodog

Honderden jaren geleden, toen ze geen betere opties hadden in de uitgestrekte wildernis van Mongolië, bedachten nomaden een unieke manier om geiten en marmotten (ja, marmotten) te bereiden. Zij koken deze dieren van binnenuit door ze ondersteboven op te hangen, de poten te breken, het bloed eruit te laten lopen en de romp te vullen met hete stenen. Het eindresultaat is walgelijk uitziend traditioneel Mongools barbecuevlees met de naam Boodog.

Casu Marzu

Als we het hebben over het slechtst uitziende voedsel ter wereld, moeten we toch even de Sardijnse kaas casu marzu noemen. Je kunt immers niet veel verwachten van een gerecht waarvan de naam vertaalt naar “rotte kaas”. Bij de bereidingswijze worden perfect fijne stukjes pecorinokaas (die overigens al een scherpe geur heeft) omgetoverd tot een broedplaats voor maden. Het productieproces is in feite een proces van fijn gedoseerde fermentatie, een proces dat een zeer strikte methodologie moet volgen volgens de moderne normen voor de bereiding van voedsel, wat de reden is waarom slechts een handvol bedrijven een vergunning hebben om casu marzu te produceren.

Eeuw eieren

Laten we duidelijk zijn: het eeuw ei is geen 100 jaar oud, ook al ziet het er misschien wel zo uit. Deze schijnbaar onnatuurlijke, walgelijke Aziatische delicatesse wordt bereid door eenden- of kippeneieren gedurende enkele maanden te bewaren in een mengsel van as, zout, klei, rijstdoppen en ongebluste kalk. Gedurende deze tijd krijgt de dooier een donkergroene kleur terwijl het wit verandert in een zwarte/donkerbruine gelei met een zoute smaak en een scherpe geur van ammoniak.

Khash

Khash of boerenkool pache is een traditioneel gerecht in verschillende landen zoals Afghanistan, Armenië, Mongolië, Bulgarije, en Macedonië. Variaties op dit gerecht zijn onder meer een stoofpot van gekookte delen van koeien of schapen, waaronder kop, maag, poten, hersenen en dravers. De soep ziet er nogal smerig uit, maar is eigenlijk verrassend lekker. Traditioneel wordt hij geserveerd met wat zout, peper en azijn en bij het ontbijt gegeten.

Muizenwijn

Ondanks dat dit technisch gezien een drank is, vind ik dat het een speciale vermelding verdient op deze lijst. Deze drank wordt al eeuwenlang in China en Korea bereid en bestaat uit het infuseren van rijstwijn met babymuisjes en het laten gisten van de mix gedurende een jaar. Bij het opdienen wordt de wijn gedronken en de muizen (of wat er van over is) opgegeten. Men gelooft dat dit een gezondheidstonicum is dat een effectieve remedie kan zijn voor een groot aantal verschillende ziekten en aandoeningen.

Callu Sardu

Callu Sardu is een andere stinkende Sardijnse kaas die slechts een handvol bedrijven een licentie hebben om te produceren. Net als zijn neef, Casu Marzu, ruikt ook deze kaas erg slecht, smaakt hij erg slecht, en is het een van de slechtst uitziende gerechten die je ooit zult vinden. En het productieproces is eigenlijk nog smeriger. Deze kaas wordt gemaakt door de maag van een babygeit met een touw vast te binden en te vullen met rauwe moedergeitenmelk, waarna de kaas een paar maanden rijpt. Als finishing touch wordt de kaas als broodbeleg gebruikt of in reuzel gebakken.

Geoduck

De waarheid gebiedt te zeggen dat geoduck niet eens slecht smaakt. Het is niet het lekkerste ter wereld, maar het is ook niet slecht. Maar alleen al het zien van de rauwe vorm zou voor de meeste mensen genoeg zijn om het als oneetbaar te bestempelen. Ik vraag me dan ook af wat de eerste persoon die geoduck wilde eten, dacht!

Paling

Ondanks dat dit glibberige, glibberige schepsel technisch gezien een vis is, ziet het eruit als een mix tussen grote wormen en miniatuurslangen en ook al smaakt het prima, zijn bizarre uiterlijk is genoeg om je eetlust te verliezen en het op te nemen in deze lijst van slechtst uitziende voedingsmiddelen ter wereld.

Morelpaddenstoelen

Als je net als ik Trypofobie hebt, zul je niet eens naar morieljes kunnen kijken (en als je dat wel bent, sorry voor de foto hieronder). Al is het de lekkerste delicatesse ooit, ik wil niet eens in dezelfde ruimte zijn met iets dat er zo uitziet en er nog niet aan denken om het op te eten!

Hoofdkaas

Laat u niet misleiden door de naam; we hebben al genoeg soorten kaas op deze lijst staan. Koppenkaas is eigenlijk een bizarre delicatesse die wordt bereid door stukken van het gezicht, de buik of de rug van een varken in stukken te snijden, er vleesgelei van te maken en het in een aspic te zetten. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Europa en is nog steeds erg populair in delen van Oost-Europa en Scandinavië, Noord-Afrika, het Caribisch gebied, China, Brazilië en Mexico.

Monkvis

Nou, als je een vleeseter bent dan hebben veel van de dingen die je eet ooit een gezicht gehad. Hoe vaak heeft u echter het gevoel gehad dat uw maaltijd u recht aanstaart? Als dit iets is dat je ongemakkelijk maakt, stel ik voor dat je nooit een zeeduivel bestelt. Zeeduivel smaakt eigenlijk best goed en de smaak is vergelijkbaar met die van kreeft, maar hun uiterlijk (vooral rauw) is genoeg om nachtmerries van te krijgen.

Huitlacoche

Wanneer de meeste mensen over de hele wereld maïskorrels zien veranderen in wat lijkt op tumorachtige zwarte sporen, gooien ze die bij het huisvuil. In Mexico echter is deze aardse smaak van schimmel een nationale delicatesse die wordt gebruikt als vulling in tal van verschillende gerechten, zoals tortilla’s, quesadilla’s en zelfs soepen. Het gerecht heeft de naam huitlacoche (vertaling: slapende uitwerpselen).

Stargazey Pie

In tegenstelling tot sommige andere gerechten op deze lijst is er niets walgelijks aan de bereiding of het uiterlijk van de ingrediënten, maar het eindproduct ziet er ronduit walgelijk uit. Sardientjes die hun kop uit een pastei steken lijkt meer op een recept uit een horrorfilm dan op een echt gerecht, maar het is in delen van Engeland eigenlijk heel populair. Het wordt traditioneel bereid op 23 december (Tom Bawcock’s Eve) ter ere van een grote 16e-eeuwse zeeman die dapper genoeg was om niet alleen te gaan vissen tijdens een grote storm, maar ook een vangst mee te nemen die groot genoeg was om de hongerende bevolking van Cornwall te voeden.

Corned Beef

Corned beef is een voorbeeld van waarom je een boek nooit op zijn kaft moet beoordelen. Op het eerste gezicht lijkt het op iets dat ze in de ergste gevangenissen ter wereld serveren, maar het is eigenlijk een smakelijk tussendoortje. Het is dan ook geen verrassing dat corned beef als ingrediënt in verschillende keukens over de hele wereld wordt gebruikt.

Haggis

Als u Schotland bezoekt, zult u in de meeste Schotse supermarkten onvermijdelijk dit ding opmerken dat eruitziet als de eieren uit “Alien”. Deze “hartige pudding” is een mengsel van schapenhart, -longen en -lever. Ik weet dat het smerig klinkt en dat het zonder twijfel een van de slechtste en smerigst uitziende etenswaren ter wereld is, maar eerlijk gezegd valt de smaak best mee.

Rambutan

Rambutan is een tropische boom die in Zuidoost-Azië groeit en waaruit een van de meest bizar uitziende vruchten ter wereld voortkomt. De vorm van deze vrucht is zo vreemd dat de meeste mensen denken dat hij niet eetbaar is als ze hem voor het eerst zien. Toch eten de mensen in deze regio, vooral in Maleisië en Indonesië, deze vrucht al eeuwenlang en maken ze er jam van. De vrucht zelf is rijk aan vitamine C en heeft een unieke (maar niet uniek slechte) smaak.

Tempeh

Een ander raar uitziend gerecht uit dit deel van het woord is tempeh; een gerecht dat bestaat uit gefermenteerde sojabonen die met behulp van een speciale schimmel tot een cakevorm worden gemengd. Ik weet dat dit slecht klinkt en het uiterlijk van wat lijkt op gele kleverige bonen met witte brij ertussen maakt het nog erger, maar dit gerecht is eigenlijk een smakelijke hoofdbron van eiwitten die beroemd is in veel landen over de hele wereld.

Basilicumzaaddrank

We weten allemaal van de gezondheidsvoordelen van basilicumzaad en waarom het in keukens over de hele wereld wordt gebruikt. Maar als je basilicumzaadjes in water of een andere vloeistof doet, lijkt het meer op een buitenaards drankje dan op iets wat een aardbewoner zou drinken. De kleine zaadjes lijken op honderden ogen die je aanstaren vanuit je glas. Met gemak een van de smerigste drankjes die je ooit zult zien!

Aspic

Als je er ooit van gehoord hebt, weet je waarschijnlijk dat Aspic een van de slechtst uitziende gerechten is die je ooit zult zien. Het is in feite een gerecht dat bestaat uit verwerkt vlees, eieren en groenten in gelatine die is gemaakt van vleesbouillon. Als er al iets erger is dan dit, dan is het wel de fruitversie van aspic, ook wel bekend als jello-salade, waarbij de gelatine op dezelfde manier wordt gemaakt maar alleen gevuld is met fruit.

Hákarl

Kunt u zich voorstellen hoe gefermenteerd haaienvlees eruit ziet of smaakt? Tenzij je uit IJsland komt, is het beter om het niet te weten. Hakarl is een nationaal IJslands gerecht met een sterke ammoniakrijke geur. De bereiding omvat fermentatie en het drogen van het haaienvlees gedurende 4-5 maanden in een proces dat eruitziet als een stel reusachtige walgelijke cocons die op het punt staan uit te komen.

Surströmming

De Oostzeeharing is een kleinere versie van de Atlantische haring die te vinden is in de Noordzee en Zweedse supermarkten. Dit gerecht bestaat uit een gezouten, gefermenteerde Oostzeeharing die in een blikje wordt bewaard. Het is waarschijnlijk een van de zoutste dingen die ik ooit heb geprobeerd en de reden hiervoor is dat het fermentatieproces veel zout vereist om het rotten van de vis tegen te gaan.

Cuy (geroosterde cavia’s)

Ja, helaas, deze aaibare beestjes zijn een nationale delicatesse in Peru, en delen van Bolivia en Ecuador. Het vlees zelf is vrij mals en rijk aan proteïnen, maar wat dit tot een van ’s werelds slechtst uitziende gerechten maakt, is het feit dat cavia’s in hun geheel worden geserveerd met hun kop er nog aan.

Bologna Cake

Wat dacht u van een taart met salami in plaats van deeg, kaas in plaats van glazuur, en mayo en mosterd in plaats van slagroom en topping? Dit gerecht heeft de bijnaam “het kroonjuweel van verwerkt voedsel” en dat is natuurlijk geen compliment. De gedachte alleen al om zoiets te proberen is genoeg om iemand met een zwakke maag te doen overgeven.

Geleide Bouillon met Frankfurters

Ik weet het, ik weet het, dit is weer een product op basis van gelatine, maar ik beloof dat het de laatste is. Dit is zeer waarschijnlijk de Duitse versie van aspic die bestaat uit niet-gearomatiseerde gelatine in hete runderbouillon met stukjes wiener in de gelei. Als u ooit een ongewenste gast in huis hebt, is het serveren van geleibouillon met Frankfurters een geweldige manier om ervoor te zorgen dat ze nooit meer terugkomen.

Hummus

Begrijp me niet verkeerd, ik vind hummus eigenlijk best lekker. Maar dat komt door de smaak, niet door het uiterlijk. Ik weet dat hummus erg lekker en zelfs gezond is, maar hoe lekker iets ook is, het krijgt gewoon geen voldoende als het eruitziet als een explosieve diarree.

Kippenleverpaté

Ondanks dat de ingrediënten zeer verschillend zijn, lijkt de textuur van de kippenleverpaté erg op die van de hummus. Een ander punt dat de twee gerechten gemeen hebben, is dat ze visueel niet erg aantrekkelijk zijn, maar als je gewoon je ogen sluit en probeert het visuele uiterlijk te negeren, zul je begrijpen waarom beide gerechten geliefd zijn bij de lokale bevolking.

Gember

Gember is waarschijnlijk een van de meest voorkomende ingrediënten op deze lijst. We zijn allemaal dol op gember en we weten hoeveel smaak het kan toevoegen aan onze gerechten. Dat neemt niet weg dat gember eruit ziet als de hand van een oude heks of een vreemde, buitenaardse plant.

Truffels

Truffels zien eruit als schapenpoep en ze zien er nog erger uit als je ze doormidden snijdt, maar ze worden niet voor niets “de diamant van de keuken” genoemd. Natuurlijk slaat dit niet op alle truffels, want er zijn veel verschillende soorten truffels, maar de truffels die echt eetbaar zijn, behoren tot de duurste ingrediënten die je kunt vinden en worden in veel verschillende keukens gebruikt.

Mosselen

Ja, op deze lijst staan enkele zeer populaire dingen die we elke dag eten. Mosselen zijn een van ’s werelds favoriete en populairste zeevruchtenschotels, maar kunnen we echt ontkennen dat ze er eigenlijk nogal smerig uitzien? Ik vraag me af hoe ze ondanks dit “visuele nadeel” zo populair zijn geworden.

Vijgen

Mensen zeggen dat je een aangeleerde smaak moet hebben om vijgen te eten en dat is helemaal waar. Ik ben opgegroeid met een vijg in mijn achtertuin en vind hem nog steeds niet lekker. Van kinds af aan was ik een beetje bang voor het uiterlijk en de eerste keer dat ik het echt probeerde, moest ik bijna overgeven. Maar ook al houd ik niet van rauwe vijgen, ik kan niet ontkennen dat je er fantastische jam van kunt maken.

Slátur

Zou jij ooit een gerecht eten waarvan de naam vertaald kan worden als slachten? Waarschijnlijk wel als je uit IJsland komt. Deze plaatselijke favoriet bestaat uit schapenbloed, schapenvet en ingewanden, en is IJslands viezere versie van de Britse bloedworst. En als u dacht dat dit gerecht niet smeriger kon worden, dan kan het dat wel; sommige mensen strooien suiker over hun slatur.

Borscht

Borscht is misschien wel de populairste soep in Oost-Europa en Noord-Azië en een reden voor veel ruzies tussen Russen, Oekraïners en Polen over wie de beste borscht heeft. Maar we moeten toegeven dat, welke bereidingswijze je ook gebruikt, borsjt niet een van de meest smakelijke gerechten ter wereld is. Dat kun je ook niet verwachten van een gerecht waarvan het hoofdingrediënt bieten zijn.

Shkembe Chorba

Je kunt geen visuele uitmuntendheid vragen van een gerecht waarvan de naam vertaalt naar ‘maagstoofpot’. De naam spreekt voor zich; dit gerecht bestaat uit een stoofpot van pens (de spierwanden van de kamers van de maag van een koe) of ingewanden van een koe. Shkembe Chorba is een traditioneel gerecht in Turkije, Macedonië en Bulgarije. Nog erger dan het uiterlijk is de geur die vrijkomt tijdens het koken. Daarom duurt de bereiding 5-6 uur. Het uiteindelijke gerecht is echter ondanks het niet zo aantrekkelijke uiterlijk best smakelijk.

Shuba (Bontjassalade)

Shuba is een Russische salade die bestaat uit verschillende lagen ingemaakte haring, groenten, eieren, uien en (soms) appels bedekt met geraspte bieten en mayonaise. Traditioneel wordt dit gerecht geserveerd met Nieuwjaar, maar ik denk niet dat je het jaar zou willen beginnen door dit te eten, tenzij je natuurlijk Russisch bent en het gewend bent.

zoete maanzaadpasta

Als we het over pasta hebben, associeert bijna niemand dit hartige gerecht ooit met een dessert. In Hongarije en delen van Roemenië is dat echter niet het geval. Het recept is vrij eenvoudig: boter, pasta, suiker en veel maanzaad, waardoor de pasta eruitziet alsof hij bedekt is met een mix van mieren en aarde. Gelukkig hebben de Hongaren een visueel aantrekkelijker (maar nog steeds eigenzinnige) versie van dit gerecht met walnoten in plaats van maanzaad.

Arroz de Cabidela

Dit is waarschijnlijk het beroemdste bloederige gastronomische genot van Portugal. Arroz de Cabidela is eigenlijk een kom met gevogelte/konijnenvlees gekookt in zijn eigen bloed. Het gerecht wordt overgoten met azijn en het bloed is bij het opdienen nog goed zichtbaar. De smaak is misschien niet slecht, maar het idee om een dier te eten dat in zijn eigen bloed is gekookt, is niet het meest aantrekkelijke.

Beer-Rendier

Alleen in Finland kun je verwerkt beren- of rendiervlees in blik vinden. Beren en rendieren zijn in de meeste delen van Finland beschermd, maar in sommige delen mag er op worden gejaagd zolang de jagers de quota niet overschrijden en deze wet brengt deze bizarre blikjes in de Finse supermarkten. Mensen eten het meestal op een stukje brood of voegen het toe aan soepen.

Gerookt rendierhart

Dit is een populaire delicatesse in Finland en Noord-Zweden en de meeste mensen consumeren het als voorgerecht. Je kunt het in een restaurant bestellen, het bevroren kopen in een vleeswinkel of je kunt zelfs walgelijk uitziende verpakte versies vinden in sommige supermarkten. De smaak is eigenlijk niet slecht, maar de gedachte aan het eten van het hart van een ander wezen, dat bovendien gerookt en verpakt is als snack, is nogal walgelijk.

Gansmakrelen

In het geval dat je niet weet wat dit is, gansmakrelen zijn filtervoedende schaaldieren die te vinden zijn op harde oppervlakken van rotsen en drijfhout in en rond het intergetijdengebied van de oceaan. Ik begrijp dat de zoektocht naar eendenmosselen zeer gevaarlijk is (het gebied in Spanje waar je ze kunt vinden heeft de bijnaam Kust des Doods) en dat ze tot 100 euro per stuk kosten, maar hun uiterlijk dat lijkt op een drakenteennagel is gewoon walgelijk.

Shiokara, Japan

Er zijn heel wat bizarre en vreemd uitziende Japanse gerechten, maar als je het mij vraagt is dit waarschijnlijk het slechtst uitziende voedsel dat je in Japan kunt vinden. Shiokara bestaat uit rauwe, zwaar gezouten, gefermenteerde ingewanden van verschillende dieren. De visuele verschijning van dit bizarre gerecht is genoeg om de meeste toeristen weg te houden, maar zelfs als dat niet genoeg is, heeft shiokara nog enkele andere toeristische verdedigingsmechanismen, zoals de scherpe, walgelijke geur, en de krachtige zuur-zoute smaak die een zeer verworven smaak vereist.

Blodplättar

Ik weet zeker dat zelfs de grootste pannenkoekenliefhebbers ter wereld het ermee eens zullen zijn dat deze donkerbruine pannenkoeken er bizar, zo niet walgelijk, uitzien. En zelfs als dat niet zo is, zul je zeker van gedachten veranderen als je hoort waar ze van gemaakt zijn. De twee hoofdingrediënten van dit gerecht, waarvan de naam veel klinkt als bloedschotel, zijn (verrassing, verrassing) varkensbloed en melasse. Deze pannenkoeken zijn in feite ronde gestolde korsten die hoe dan ook niet verleidelijk zijn, ongeacht wat je er als topping op doet.

Wasp Crackers

Tenzij je Japan al eerder bezocht hebt, zul je waarschijnlijk geschokt zijn om te ontdekken dat deze met wespen gevulde cracker een van de populairste snacks in de stad Omachi is. Het is zelfs zo populair dat het veel meer mensen stimuleerde om wespenjagers te worden en wespen te verzamelen voor deze favoriete lokale delicatesse. Zou u dit ooit proberen ?