Crash diëten kan op vele manieren verleidelijk zijn, het biedt een snelle en relatief gemakkelijke ‘oplossing’ voor uw gewichtsverlies ellende. Populaire crashdiëten zijn onder andere het sapdieet, het 7-daagse detoxdieet, het militaire dieet en het beruchte keto-dieet. Maar hoewel ze vaak snelle gewichtsverliesresultaten beloven, is het een andere vraag of crashdiëten duurzaam zijn of zelfs schadelijk voor uw gezondheid op de lange termijn.
We spreken met geregistreerde diëtist, Helen Bond over de voors, tegens en potentiële risico’s van crash diëten voor gewichtsverlies:
Wat is een crash dieet?
Een crash dieet is in wezen elke vorm van gewichtsverlies dieet ondernomen op een korte termijn met als doel het uitsluiten van enkele (of alle!) belangrijke voedselgroepen uit te sluiten om snel gewichtsverlies te bereiken.
Waarom doen mensen een crashdieet?
Diëten waarbij je heel snel gewicht verliest, kunnen verleidelijk zijn, vooral als je een einddoel of evenement in gedachten hebt.
‘Een crashdieet is meestal een zeer caloriearm dieet, waarbij je gedurende een korte periode zeer restrictief eet,’ zegt Bond.
Crash diëten zijn vaak enorm verleidelijk, omdat ze een snelle oplossing bieden voor een probleem op de lange termijn.
‘Crashdiëten zijn vaak enorm beangstigend omdat ze een snelle oplossing bieden voor een probleem op lange termijn – ze beloven vaak snel gewichtsverlies, meestal meer dan 2 pond lichaamsvet per week, voor weinig inspanning,’ zegt Bond. ‘Zulke strenge beperkingen op voedsel en calorie-inname zijn echter niet duurzaam, dus het duurt niet lang voordat mensen terugvallen in het eetgedrag waardoor ze in de eerste plaats zijn aangekomen.’
Gezondheidsrisico’s van crash diëten
Wat zijn de mogelijke gezondheidsrisico’s van een crash dieet? Terwijl crash diëten eenvoudig te volgen kunnen zijn – ze vereisen vaak alleen dat u uw calorie-inname vermindert – zo kan uw gezondheid serieus de prijs betalen.
‘Heel eenvoudig, crash diëten zijn slecht nieuws,’ zegt Bond. Ze zijn uit voedingsoogpunt onevenwichtig en kunnen op lange termijn leiden tot een slechte lichamelijke en geestelijke gezondheid.’
Crash-diëten vereisen vaak alleen dat u uw calorie-inname vermindert – dus uw gezondheid kan daar ernstig de prijs voor betalen.
‘Een lage bloedsuikerspiegel kan ons moe, geïrriteerd en onconcentreerd maken en ons niet in staat stellen goed te functioneren,’ legt Bond uit, ’terwijl extreme honger betekent dat we uiteindelijk te veel eten als we eindelijk eten – en vaak kiezen voor minder gezond voedsel – en de kilo’s beginnen zich weer op te stapelen.
Bijwerkingen van crash-diëten
Crash-diëters komen vervolgens vaak in een cyclus van jojo-diëten en het aannemen van een ‘alles of niets’-benadering van eten, waardoor ze vaak meer gewicht krijgen en het vertrouwen verliezen in het vermogen om op de lange termijn gewicht te verliezen.
Volgens Bond en de NHS kunnen de belangrijkste neveneffecten van een crashdieet de volgende negatieve symptomen omvatten:
- Verminderd immuunsysteem
- Droogte
- Duizeligheid
- Onregelmatige stoelgang
- Vermoeidheid
- Irriteerbaarheid
- Hoofdpijn
- Haaruitdunning
Crash diëten: the verdict
De enige diëten die werken, zijn die welke duurzaam zijn op de lange termijn, en een crashdieet is daar geen voorbeeld van.
Er loopt momenteel een groot onderzoek naar het gebruik van een caloriearm dieet om de diabetes van type 2-diabetici om te keren. Dit gebeurt onder zorgvuldige controle van gespecialiseerde artsen met zorgvuldig beheer van de bloedsuikerspiegel en de gezondheid van de patiënt. Dit is iets anders dan een crashdieet op korte termijn zonder begeleiding van een arts.
‘Op dieet gaan’ betekent per definitie dat er een begin- en een einddatum is, wat betekent dat je alleen gedurende die periode verandert wat je eet,’ zegt Bond. Het resultaat: wanneer je je dieet beëindigt, keer je terug naar dezelfde ongezonde eetgewoonten die je in de eerste plaats kilo’s hebben bezorgd.’
De basis voor het verliezen van gewicht – en om het eraf te houden – is het eten van een goed uitgebalanceerd dieet vol met de 5 belangrijkste voedselgroepen.
‘De basis om gewicht te verliezen – en eraf te houden – is een voedzaam, uitgebalanceerd dieet dat vol zit met voedingsmiddelen uit elk van de vijf hoofdvoedselgroepen, zoals aangegeven in de Eatwell Guide van Public Health England, eet porties van de juiste grootte en wees lichamelijk actief.’
Maar hoeveel beweging moet u doen? Streef naar ten minste 150 minuten matig intensieve aerobe lichaamsbeweging per week en doe ten minste twee keer per week aan krachttraining,’ voegt Bond eraan toe.
Als je serieus bent over je gezondheids- en fitnessdoelen, denk dan aan gezonde levensstijlkeuzes op de lange termijn en niet aan beperkende diëten op de korte termijn als de sleutel tot het bereiken en behouden van een gezond gewicht.
Laatst bijgewerkt: 14-02-2020