Romige Pasta Salade geladen met groenten, ham en kaas.
Hi vrienden! Het weer is aan het opwarmen en mijn hubby en ik hebben al een paar keer gegrild. Ik heb het over ribbetjes, brisket, en natuurlijk hamburgers! Als ik ga grillen, zorg ik er altijd voor dat ik een paar fantastische bijgerechten bij de hand heb. Een van mijn favoriete bijgerechten voor bij de barbecue is Pasta Salade. In deze post, ga ik je laten zien hoe je een heerlijke Zomer Pasta Salade te maken.
Wanneer ik ook gemaakt zomer pasta salade, het is bijna te mooi om te eten. De kleuren van de wortelen, ham, erwten, en andere ingrediënten maken de salade absoluut prachtig. Niet alleen is deze salade een “looker”, hij smaakt ook geweldig!
Voor mijn zomer pasta salade, gebruik ik salade macaroni pasta. U kunt een andere pasta gebruiken als u dat wilt. Hier zijn wat suggesties
- Penne
- Elboogmacaroni
- Rotini
- Driekleurige pasta
- Kleine pastaschelpen
Wanneer u de pasta kookt, zorg er dan voor dat u deze niet te gaar maakt, anders zal dat uw pastasalade echt verpesten. Kook de pasta tot hij beetgaar is.
Ik heb een heel eenvoudige dressing voor mijn pastasalade gemaakt. De dressing die ik maak bevat Miracle Whip. Ik gebruik graag Miracle Whip, omdat het lekker romig is en aan de zoetige kant. Als je geen fan bent van Miracle Whip, kun je je favoriete mayonaise gebruiken.
Laat me je zien hoe ik mijn zomerse pastasalade heb gemaakt
Haal het recept hier
Zomerse pastasalade
Ingrediënten
- 4 kopjes gekookte macaroni pasta
- 1 & 2/3 kopjes Miracle Whip
- 1/4 kop melk
- 1/2 kop in blokjes gesneden of in blokjes gesneden gekookte ham
- 1/4 kop erwten
- 1/4 kop in blokjes gesneden wortelen
- 1/4 kop in blokjes gesneden rode ui
- 1/4 kop in blokjes gesneden paprika
- 1/2 kopje in blokjes gesneden cheddar kaas
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- *1/4 kopje gehakte groene uien optioneel…. voor garnering
Instructies
-
Zorg ervoor dat u de pasta kookt tot deze mooi beetgaar is. Zorg ervoor dat de pasta niet te gaar wordt.
-
Voeg in een grote mengkom de Miracle Whip en de melk toe. Meng tot het een romige massa is.
-
Doe vervolgens de pasta erbij (zorg ervoor dat de pasta koud is voordat u deze toevoegt!).
-
Roer de pasta erdoor en zorg ervoor dat deze goed bedekt is met de dressing.
-
Voeg vervolgens de erwten, uien, wortels, paprika’s, ham en cheddarkaas toe.
-
Strooi er zout en peper over en vouw vervolgens alle ingrediënten erdoor.
-
Dek de pastasalade af en zet hem in de koelkast tot hij goed koud is.
-
*Garneer met groene uien, en serveer!
Video
