The snack of the gods, meat candy, pork belly, edible sex – bacon, by any other name, would taste as sweet and salty. Zaczynał jako popularny dodatek do śniadania, ale z czasem przeniknął do każdego innego posiłku w ciągu dnia, a nawet czasami zajmuje miejsce miski. Dodaj bekon do prawie wszystkiego, i nikt nie kwestionuje tego (w rzeczywistości, możesz być pochwalony).
Pomiędzy stronami wiki bekonu, wodą kolońską o zapachu bekonu i pastą do zębów o smaku bekonu, łatwo jest uzyskać mnóstwo pomocniczego bekonu w swoim życiu. Ale jeśli wszystko, co chcesz jest staromodny, jadalne, od-a-pig-bacon, jeden z najprostszych sposobów jest zamówienie go online. Istnieją opcje miesięcznych subskrypcji lub zamówić w razie potrzeby. Tak czy inaczej, jesteś wprowadzony do świata bekonu, i to jest naprawdę dobry świat.
Zingerman’s
Best Subscription Service: Chwalony przez sławnych szefów kuchni Mario Batali i Bobby Flay, bekon Zingerman’s jest tak dobry, że podobno zamienił co najmniej sześciu wegetarian. Jako członek Zingerman’s Bacon Club, co miesiąc otrzymasz 12- do 16-uncjowe plastry różnych rzemieślniczych bekonów: Kentucky Dry Cured Bacon, Arkansas Peppered Bacon i Tennessee Dry Cured Bacon, by wymienić tylko kilka z nich. Jako dodatkowy bonus otrzymasz również literaturę z historiami bekonu, historiami i przepisami.
Kup teraz: $400/ 12 miesięcy
Belcampo Meat Co.
Najlepszy angielski bekon: Od równin do Twojego talerza, Belcampo Meat Co. nigdy nie pozwala, aby ich mięso zniknęło z pola widzenia. Ponieważ są one gospodarstwa, zakład przetwórczy, sąsiedztwo sklep mięsny, i restauracja, utrzymują kontrolę jakości priorytetem, więc wiesz, że masz dobre mięso. A jeśli chcesz przekroczyć granice bekonu, ich English Bacon jest koniecznością. Bardziej mięsisty i bardziej tłusty niż bekon w stylu amerykańskim, angielski bekon może sam utrzymać się na kanapce, lub uzupełnić klasyczny „Full English”.
Kup teraz: $85
Dreymiller & Kray Inc.
Najlepszy pakiet różnorodności: W biznesie wędzenia mięs od 1929 roku, Dreymiller & Kray wiedzieć coś lub dwa o boczku. Chociaż oferują one różne oferty boczku, najlepszy sposób doświadczyć ich smakoszy boczek jest zamówić Satisfier Bacon. Przy 3,5 funta Hickory Smoked, Applewood Smoked, Cinnamon, Pepper, i Canadian Bacon, Dreymiller & Kray’s variety pack opcja dostarcza na jego nazwę.
Buy Now: $50
Snake River Farms
Najlepsza jakość mięsa: Będąca własnością rodziny od 1968 roku firma Snake River Farms specjalizuje się tylko w najlepszych mięsach: Wołowina Wagyu i Kobe oraz Wieprzowina Kurobuta. Boczek SNF jest cięty z wielokrotnie nagradzanego boczku wieprzowego Kurobuta i ma idealne połączenie marmurkowatości i mięsa. Jeśli chodzi o bekon, bekon SNF Kurobuta jest wzorcem soczystego smaku.
Kup Teraz: $25
Benton’s Country Hams
Najlepsza Klasyczna Tarta: Ręcznie nacierany solą, pieprzem i brązowym cukrem oraz wędzony w hikorze przez nie mniej niż 48 godzin, bekon Benton’s Country Hams jest wystarczająco dobry, aby jeść go jako samodzielną przekąskę. Do każdego zamówienia dołączone są cztery jednokilogramowe paczki, które mogą wystarczyć na jeden dzień.
Buy Now: $30
.