To trudne, kiedy jesteś wybrednym jedzącym dorosłym (PEA), ponieważ większość naszych przyjaciół uważa, że to tylko kaprys dzieci. Są całkowicie niesympatyczni, a ich nastawienie jest takie, że dlaczego nie przeszedłeś nad tym do porządku dziennego.
Jeśli czujesz, że cię wykluczają, czytaj dalej i odkryj 5 sposobów, jak możesz sobie z tym poradzić, ponieważ często jest dla nas zero tolerancji. Nie mamy dobrej prasy.
Personalnie nie mogę jeść dużo nabiału, skorupiaków, dzika, królika, karczochów, przepiórek, flaków, passiflory i orzechów.
Niewiele badań zostało przeprowadzonych na dorosłych wybrednych zjadaczach, ale jedno z badań pokazuje, że w wielu przypadkach te same tendencje, które mieliśmy jako dzieci, mogą przenieść się na dorosłość.
„Wspomnienia związane z jedzeniem to bardzo silne wspomnienia”, mówi dr Zucker, badacz w Duke Center For Eating Disorders na Duke University.
Nasze kubki smakowe wydają się nie być zsynchronizowane, ponieważ przesadnie reagujemy na widok, smak, zapach i tekstury jedzenia. Beżowa dieta tostów, krakersów, frytek, grillowanego sera i masła orzechowego jest bardzo powszechna wśród dorosłych wybrednych zjadaczy.
Spójrzmy na niektóre z czynników w pracy tutaj:-
– Lęk społeczny pozostaje z wszystkich hectoring, konfrontacyjne, i grożąc parenting.
– Zniekształcone poczucie niektórych smaków i zapachów.
– Czynniki genetyczne są w grze, ponieważ mogą one określić, czy smak niektórych pokarmów jest obrzydliwe lub pyszne.
– Wizualne elementy, takie jak squirting kiedy cięcia pomidora zdenerwowany niektórych zjadaczy, ponieważ przypominają one wnętrzności.
– Skrajne przypadki, w których pacjenci unikają większości żywności jest znany jako unikania / restrykcyjne zaburzenia spożycia żywności (ARFID). Jest to zaburzenie odżywiania i na szczęście rzadkie.
Możesz znać ten żart:-
Skąd wiesz, czy dana osoba jest weganinem?
Nie martw się, powie ci!
Ale wybredni zjadacze są bardziej powściągliwi, ponieważ często musimy znosić wiele agresji i pogardy. Ryzyko dla tych, którzy cierpią z tego powodu może być na spektrum, które może wahać się od lęku do izolacji społecznej.
Oto 5 sposobów, które pomogą ci się z tym uporać i zrelaksować się trochę bardziej.
Ciesz się jedzeniem, które jemy
Zawsze staram się praktykować kilka technik mindfulness podczas jedzenia żywności, którą kocham, jak makaron i gotowane jajka. Wspaniale jest delektować się smakami i konsystencjami. Przypominam sobie, że jestem po prostu trochę bardziej wybredna i nie ma się czego wstydzić. Jest to łatwe, kiedy jestem sam.
Jedzenie z przyjaciółmi i kolegami
Tutaj sprawa staje się trudna. Najważniejsze jest, aby nie próbować i nie prosić o jedzenie, które uwielbiasz, a którego może nie być w menu. This only draws attention to the so-called problem.
I found it useful to search for the menu online once I knew the restaurant we were going to. Zazwyczaj jest ono dość dokładne. To działało dobrze, ponieważ to wzięło dużo presji ode mnie, kiedy miałem kelnera oddychającego w dół mojej szyi. Już dokonałam wyboru przed wyjściem z domu. Dzięki Internetowi!
Jeśli jest bufet, to ułatwia to, ponieważ mamy wybór. Kiedy jesteś zaproszony na przyjęcie, możesz mieć problemy z oparciem się ludziom, którzy mówią
„Powinieneś naprawdę tego spróbować – to jest bardzo dobre.”
Większość gospodarzy sprawdza wcześniej, czy masz jakieś preferencje lub alergie pokarmowe. Ale czasami tego nie robią. Ostatniego lata zostaliśmy zaproszeni do pięknego letniego domu i zapytano nas, czy jest coś, czego nie jem. Aby nie zwracać na siebie uwagi, powiedziałam, że jem wszystko!
To był wielki błąd, ponieważ podano nam krewetki i miałam wielkie trudności z poradzeniem sobie z tym. Mój błąd. Teraz zawsze wspominam o pokarmach, których nie toleruję.
Po prostu mówię
„Mam problem z X, Y i Z.”
Innym trikiem w obliczu jedzenia, którego nie możesz znieść jest wzięcie małej ilości i przesunięcie jej po talerzu bez zwracania zbytniej uwagi na ten fakt. Jeśli jesteś zrelaksowany i towarzyski, niewielu ludzi to zauważy.
Próbuj czegoś nowego raz w tygodniu
Zobowiązaj się do eksploracji żywności. Postanów sobie, że raz w tygodniu spróbujesz tylko jednej nowej potrawy. Spróbuj zapisać ją na swojej liście zakupów. Naukowcy odkryli, że osoby, które faktycznie korzystają z list zakupów, mają niższy wskaźnik BMI (Body Mass Index). Posiadanie listy ogranicza impulsywne zakupy.
Przejdź nad problemem tekstur.
Niektóre pokarmy zmieniają tekstury, kiedy je otwierasz i jesz. To może być naprawdę problematyczne dla niektórych ludzi. Pomidory są dobrym przykładem, ponieważ zmiany tekstury od zewnętrznej gładkiej skóry do obrzydliwego bałaganu w środku mogą być problemem. Zawsze można je ugotować i w ten sposób pozbyć się mieszanych tekstur. Możesz również używać gotowanych pomidorów na wiele sposobów. Jest to zdrowa opcja.
Ryby mogą być postrzegane jako lepkie, gdy wolisz bardziej chrupiącą powłokę. That can easily be solved by covering the fish with breadcrumbs before cooking them.
Find friends to support you.
I mean the friends who will challenge you and make you accountable. Oznacza to organizowanie posiłków i chodzenie z nimi na posiłki. Zapomnij o tych, którzy chcą ci dokuczać i drwić z ciebie. Wybierz empatycznych przyjaciół, którzy będą cię wspierać.
Wiesz, że potrzebujesz więcej składników odżywczych i jeśli jesteś zmotywowany i zachęcany po drodze, to jest to połowa bitwy.
Zobacz wideo tutaj o ostatecznym wybrednym zjadaczu i zobacz czy to rezonuje z tobą.
Jeśli jesteś zainteresowany jedzeniem, możesz polubić inne artykuły, które napisałem.
Jeśli jesteś zainteresowany jedzeniem, możesz polubić inne artykuły, które napisałem.
Jeśli jesteś zainteresowany jedzeniem, możesz polubić inne artykuły, które napisałem.