- Baby Kale Salad
- Pin this recipe on Pinterest to save for later
- Czym jest młody jarmuż?
- Baby Kale Salad Dressing:
- Tips for Best Baby Kale Salad:
- Więcej smacznych przepisów na sałatkę z jarmużu:
- Sałatka z jarmużu dla niemowląt
- Składniki
- Grecki Vinaigrette:
- Baby Kale Salad Recipe:
- Instrukcje
- Przechowywać: Chłodzić ubraną sałatkę przykrytą do 2 dni. Sos sałatkowy może być przechowywany przez kilka tygodni. Umieść butelkowany dressing w kubku z gorącą wodą, aby „rozpuścić” zastygłą w lodówce oliwę z oliwek.
- Przypisy
- Składniki odżywcze
Baby Kale Salad
Jeśli znudziły Ci się jarmuż i quinoa (mnie!), spróbuj baby kale! Mówię zupełnie poważnie – baby kale nie smakuje jak jarmuż. Dziwne, ale prawdziwe.
W zeszłym tygodniu ta sałatka z jarmużem była powiewem świeżego powietrza. Z resztkami brązowego ryżu, julienned sun dried tomatoes, słodkich pomidorów winogronowych z Meksyku, opiekanymi orzeszkami pinii, słonym serem feta, szaloną ilością świeżej bazylii i domowej roboty greckim winegretem. Obecnie używamy w pełni rozwiniętego jarmużu do robienia smoothies i może okazjonalnych przepisów na słodką sałatkę z jarmużu, ponieważ jest tak dobry.
Pin this recipe on Pinterest to save for later
PIN IT!
Czym jest młody jarmuż?
Gdy postawisz stopę w dziale produktów, przygotuj się na to, że zobaczysz 2 rodzaje młodego jarmużu. Typ 1 jest taki jak na zdjęciu poniżej – miękki i delikatny z okrągłymi liśćmi. Przypomina mi małe listki malin. Jarmuż w niczym nie przypomina prawdziwego jarmużu, zamiast tego ma malutką ilość skórki jak rukola. Jestem zakochana!
Typ 2 baby kale wygląda jak mini liście dębu z fioletowym podtekstem, jak w tej meksykańskiej sałatce z jarmużu. Zazwyczaj można go znaleźć w Costco i Save on Foods (Kanada). Ja osobiście wolę #1 (mój jest z Superstore – Kanada).
Baby Kale Salad Dressing:
About baby kale salad dressing.
Nie robię własnych sosów sałatkowych tak często, jak bym chciała, ponieważ moje kubki smakowe doskonale radzą sobie z mżawką oliwy z oliwek, odrobiną dowolnego octu, jak jabłkowy cydrowy/balsamiczny/biały, solą i pieprzem. Zarówno ja, jak i Alex, nie dorastaliśmy z sosami do sałatek, więc lubimy zachować prostotę podczas pracowitych weekendowych wieczorów. Jednak z sezonem jagodowym na nas (lub organicznych mrożonych jagód Costco teraz) absolutnie musisz dać ten jagodowy sos sałatkowy spróbować!
Tym razem jednak zrobiłem najlepszy sos sałatkowy do sałatki z jarmużu dla dzieci – grecki typ vinaigrette. W ciągu tygodnia użyliśmy go w wielu sałatkach i na kanapkach. Trzymam kilka szklanych butelek po kupionych w sklepie sosach sałatkowych i używam ich ponownie do robienia własnych. Love it!
Tips for Best Baby Kale Salad:
- Wolę używać pomidorów winogronowych w tym przepisie na sałatkę z jarmużu dla niemowląt, ponieważ zachowują one swoje soki w stanie nienaruszonym vs.
- Zastąp brązowy ryż ugotowaną quinoa, farro lub jakimkolwiek innym ziarnem dla dawki zdrowych węglowodanów.
- Tarty ser feta pozwala na bardziej równomierne rozprowadzenie smaku w całej sałatce dla prawdziwego śródziemnomorskiego doświadczenia w każdym kęsie.
- A tosty z orzeszków piniowych, suszone pomidory i garść świeżej bazylii były wezwaniem od serca, aby uczynić lato bliższym nam, ponieważ La Nina nie ma zamiaru nas jeszcze opuścić. Użyj tego, co masz pod ręką.
- Dodaj suszoną żurawinę, granat, jabłko, rukolę, awokado.
Więcej smacznych przepisów na sałatkę z jarmużu:
- Meksykańska sałatka z jarmużu, którą pokochają wszyscy, nawet Twoja babcia!
- Cytrynowa sałatka z jarmużu z czosnkiem i parmezanem stanie się twoją „domyślną” sałatką z jarmużu.
- Przepis na słodką sałatkę z jarmużu to zdrowa wersja kupionego w sklepie zestawu.
- Sałatka z jarmużu z jagodami i quinoa jest OMG dobra!
- Sałatka z masowanego jarmużu z zimowymi owocami
Sałatka z jarmużu dla niemowląt
Print Save
Składniki
Grecki Vinaigrette:
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 duża cytryna skórka i sok z (1/4 szklanki)
- 2 duże ząbki czosnku starte
- 2 tsp dried oregano
- 1/2 tsp thyme
- 1 tsp salt
- Ground black pepper to taste
Baby Kale Salad Recipe:
- 5 oz 1 mała paczka baby kale
- 3 filiżanki pomidory winogronowe przepołowione wzdłuż
- 2 filiżanki gotowany brązowy ryż lub quinoa
- 2 filiżanki ser feta starty
- 1/2 filiżanki sun-suszonych pomidorów cienko pokrojonych*
- 1/2 filiżanki orzeszków piniowych tostowanych**
- 1/2 filiżanki bazylii drobno posiekanej
Instrukcje
-
W dowolnym małym szklanym pojemniku z pokrywką, połączyć Składniki Greckiego Vinaigrette i dobrze ubić lub wstrząsnąć, aby się połączyły (czas, kiedy butelki z kupnym sosem sałatkowym są przydatne). Odstawić na bok.
-
W dużej misce na sałatkę, dodać składniki sałatki Baby Kale, wlać około 1/5 greckiego dressingu (później więcej do smaku) i delikatnie wymieszać.
Przechowywać: Chłodzić ubraną sałatkę przykrytą do 2 dni. Sos sałatkowy może być przechowywany przez kilka tygodni. Umieść butelkowany dressing w kubku z gorącą wodą, aby „rozpuścić” zastygłą w lodówce oliwę z oliwek.
Przypisy
- *Użyłam julienned sun dried tomatoes zapakowanych w oliwę. Polecam dobrze je odcedzić i wycisnąć, w przeciwnym razie będzie po prostu za dużo oleju w sałatce w połączeniu z dressingiem.
- **Aby uprażyć orzeszki piniowe, po prostu dodaj je na patelnię i smaż na małym ogniu aż do ich uprażenia, uważnie obserwując i mieszając od czasu do czasu. Zajmie to około 3 minut lub więcej.
Składniki odżywcze
Przepisy i zdjęcia są własnością ifoodreal.com. Jest to niezgodne z prawem do ponownego publikowania przepisów w dowolnym miejscu, w tym mediów społecznościowych, druku i wszystkich światowych sieci. Informacje żywieniowe są dostarczane wyłącznie w celach informacyjnych i do najlepszej wiedzy.
.