Aby wziąć swoją dietę low-carb na następny poziom i napędzać wyniki odchudzania, rozważ plan diety ketogenicznej. Ta wysokotłuszczowa, prawie bezwęglowodanowa dieta pomaga czuć się bardziej nasyconym i eliminuje zachcianki. Ponieważ koncentruje się ona na tłuszczach jako głównym źródle energii, organizm zaczyna spalać tłuszcz, przekształcając go w ketony, które są wykorzystywane jako paliwo zamiast glukozy. Wprowadza to organizm w stan metaboliczny znany jako ketoza, który skutkuje stabilnym poziomem cukru we krwi i stałą energią. Aby ułatwić przejście do ketozy, olej kokosowy jest koniecznością.
Why Include Coconut Oil in a Low-Carb Diet?
Olej kokosowy wzmacnia układ odpornościowy dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwgrzybicznym. Reguluje metabolizm i sen, zwiększa energię i utratę wagi, obniża poziom złego cholesterolu i ryzyko chorób serca, poprawia trawienie i wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, promuje zdrowie skóry i tarczycy oraz pomaga w leczeniu cukrzycy typu 2 i stanów zapalnych.
Te twierdzenia są poparte profilem odżywczym oleju kokosowego. Olej kokosowy składa się z średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT), które trafiają prosto do wątroby, gdzie są łatwo przekształcane w energię. Wspomagają one utratę wagi poprzez regulację funkcji tarczycy i stymulację hormonów odpowiedzialnych za metabolizm tłuszczów i stabilizację poziomu cukru we krwi. Głównym MCT w oleju kokosowym jest kwas laurynowy, występujący w wysokim stężeniu w ludzkim mleku matki i znany ze swoich właściwości antybakteryjnych. MCT nie potrzebują soli żółciowych do trawienia i dlatego są łatwo przyswajalne nawet przez osoby z problemami z pęcherzykiem żółciowym.
Idealna dawka dla Ciebie
Dąż do dwóch do trzech łyżek stołowych dziennie, ale weź pod uwagę ilość innych tłuszczów w swojej diecie. W przypadku ketozy, tłuszcze muszą dostarczać około 75% dziennych kalorii. Wypróbuj naszą aplikację, aby śledzić spożycie składników odżywczych. Ponieważ jednak tłuszcze są bardzo sycące, trudno jest się nimi przejadać. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do dużych ilości tłuszczu, na początku możesz odczuwać dolegliwości trawienne, więc zacznij powoli. Zacznij od jednej łyżeczki dziennie i pracuj na swój sposób w górę.
Wszechstronne zastosowania oleju kokosowego
Z powodu wysokiego punktu dymienia, olej kokosowy jest świetny do pieczenia, smażenia i smażenia. Ładnie komponuje się w koktajlach i smoothie, a także w zdrowych domowych deserach, takich jak lody, krówki czy brownies. Jeśli nie jesz śniadań, skorzystaj z dobrodziejstw przerywanego postu – zrób sobie filiżankę kuloodpornej kawy, mieszając ją z łyżką stołową oleju kokosowego i masła. Dzięki temu z łatwością przebrniesz przez lunch, a Twój mózg będzie pracował na najwyższych obrotach. Weź łyżkę stołową doustnie lub rozprowadź ją na toście, lub weź ją jako suplement, jeśli nie dbasz o smak.
Zalety oleju kokosowego wykraczają poza zwykłą pomoc w utracie i utrzymaniu zdrowej wagi. Wspiera on twoje ciało na tak wielu poziomach, że z łatwością mógłby uchodzić za suplement diety. Plus, jego wszechstronność sprawia, że jest łatwy do włączenia do swoich ulubionych przepisów. Zawsze pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem nowej diety.
.