O co chodzi?
Region Columbia-Pacific znajduje się tam, gdzie potężna rzeka Columbia wpada do Oceanu Spokojnego. Jest to region spektakularnych, zdrowych produktów spożywczych, zebranych prosto z ziemi lub wody i gotowych dla konsumenta. Columbia-Pacific Farmers’ Market to pomysł, który narodził się w społeczności, aby stworzyć miejsce, w którym dobre jedzenie i rzemiosło rolnicze tego regionu będzie można kupić bezpośrednio od tych, którzy zajmują się rolnictwem, hodowlą, rybołówstwem, uprawą, produkcją żywności pakowanej lub rzemiosłem rolniczym.
Jest to rynek poświęcony wspieraniu naszych pracujących producentów żywności i rzemieślników honorujących ich sposób życia, celebrujących nasze niezrównane jedzenie i spotykających się jako społeczność, aby się dobrze bawić.
Rynek działa w centrum Long Beach od czerwca do września w piątkowe popołudnia/wczesne wieczory, od 12:00 do 17:00. Na targu rozmawiasz z dostawcami żywności podczas zakupu tygodniowych produktów, owoców morza, mięsa, jaj i nabiału, lokalnie robionych wypieków, regionalnie pakowanej żywności, kwiatów i roślin, gotowych dań na miejscu oraz rzemiosła artystycznego. Można posiedzieć i posłuchać muzyki lub innej rozrywki, pokonać przyjaciela w warcaby, porozmawiać i potańczyć z sąsiadem, popatrzeć jak ktoś gotuje lub dowiedzieć się czegoś o lokalnej organizacji non-profit. Późnym wieczorem możesz wziąć udział w Uczcie w jednej z kilku lokalnych restauracji, gdzie zjesz żywność z rynku i dowiesz się, jak to jest uprawiać ziemię, łowić ryby lub prowadzić ranczo od tych, którzy to robią. Zawsze też możesz zrobić zakupy w centrum Long Beach. Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie weekendu na plaży!
Nasza wizja i misja oraz podstawowe wartości.
Wizja
Wizją Columbia-Pacific Farmers’ Market jest połączenie regionalnych rolników, rybaków, hodowców i producentów z konsumentami, dzięki czemu świeża, zdrowa, regionalna żywność trafia w ręce tych, którzy najbardziej jej potrzebują i pragną, wzmacniając w ten sposób naszych obywateli i gości, naszych pracujących producentów żywności, nasze środowisko, naszą gospodarkę i naszą społeczność.
Misja
Misją Columbia-Pacific Farmers’ Market jest wzmocnienie zdrowia naszych obywateli i gości; zwiększenie sprzedaży naszych regionalnych producentów żywności i lokalnych firm; poprawa stanu środowiska; oraz budowanie społeczności. Misję tę będziemy realizować poprzez zapewnienie rynku, na którym rolnicy, rybacy, hodowcy i producenci będą bezpośrednio sprzedawać konsumentom swoje świeże, pochodzące z regionu towary; oraz gdzie członkowie społeczności będą mogli spotykać się regularnie w przyjemnej, bezpiecznej i świątecznej atmosferze.
Wartości główne
Wartości główne Columbia-Pacific Farmers’ Market są następujące:
- Wspieramy regionalnych rolników, rybaków, hodowców i producentów poprzez ułatwianie bezpośrednich połączeń z hurtowymi i detalicznymi nabywcami ich towarów.
- Wspieramy rolników, rybaków, hodowców i producentów poprzez zapewnienie ziemi, wytycznych, finansowania i infrastruktury dla cotygodniowego targu rolniczego.
- Wspieramy środowisko, gospodarkę i zdrowie ludzi poprzez zmniejszenie odległości między źródłem żywności a konsumentem tej żywności.
- Budujemy społeczność poprzez zapewnienie regularnego miejsca spotkań dla naszych mieszkańców i gości, aby zrobić zakupy, cieszyć się rozrywką i bawić się ze sobą.
- Wspieramy sztuki widowiskowe poprzez zapewnienie cotygodniowego miejsca rozrywki.
- Wspieramy nasze lokalne firmy poprzez przyciąganie mieszkańców i gości do centrum miasta co tydzień.
- Wspieramy dzieci i ich dobre samopoczucie poprzez włączanie przyjaznych dzieciom zajęć podczas rynku.
.