Czy naprawdę potrzebujesz oczyszczenia wątroby'? Nutritionist weighs in on detoxes

Toksyny są wszędzie i nie da się ich uniknąć. Dostają się do twojego ciała przez płuca, skórę lub jedzenie, które jesz. Samo wychodzenie za drzwi lub życie i oddychanie we własnym domu czyni cię podatnym.

Na szczęście masz wbudowany detoksykator: swoją wątrobę. Bez niej nie mógłbyś metabolizować żywności, zwalczać infekcji, rozkładać leków, regulować hormonów, magazynować energii ani nawet bezpiecznie jeść białek.

Dlaczego tak wielu z nas inwestuje w mikstury odtruwające, aby „oczyścić” ten niesamowity organ? Po tym wszystkim, dba o to po prostu dobrze na własną rękę.

Koncepcja oczyszczania wątroby lub detoksykacji nabiera rozpędu, zwłaszcza w mediach społecznościowych. Jako zarejestrowany dietetyk, widzę to u moich pacjentów, którzy są chętni, aby ich wątroba była zdrowa i zakładają, że sposób na to jest przez jakiś produkt.

Na Instagramie i Facebooku, mnóstwo „ekspertów” sugeruje, że suplementy w postaci tabletek lub smoothies są kluczem do uzdrowienia wątroby. Podczas gdy niektóre suplementy – takie jak probiotyki, cynk, a nawet przeciwutleniacze w formie suplementu – mogą pomóc przynieść korzyści zwierzętom z uszkodzoną wątrobą w warunkach laboratoryjnych, niewiele wskazuje na to, że te opcje pomogą ludziom. To, co działa, to utrata masy ciała i zdrowa, pełnowartościowa dieta.

W rzeczywistości stosowanie ziół i suplementów może faktycznie zaszkodzić wątrobie. Na przykład, badanie z 2014 roku wykazało, że uszkodzenie wątroby spowodowane stosowaniem ziół i suplementów wzrosło o 7-20% w okresie 10 lat.

Oto siedem rzeczy, które musisz wiedzieć o zdrowej wątrobie:

Oczyszczanie wątroby występuje w wielu formach.

Oczyszczanie wątroby często występuje w postaci soków, suplementów lub nawet lewatyw i często wiąże się z unikaniem całych grup żywności lub niebezpiecznymi praktykami postu. Wiele z nich obiecuje utratę wagi, ale na takich restrykcyjnych dietach, większość każdej utraty wagi jest płynna. Kiedy wrócisz do „normalnego” stylu życia, spodziewaj się, że waga wróci. Często obiecują one również wzrost energii, którego można się spodziewać za każdym razem, gdy wyeliminujesz z diety przetworzone śmieci lub alkohol.

Oczyszczanie wątroby nie jest regulowane przez FDA.

Brak nadzoru oznacza, że w przeciwieństwie do leków farmaceutycznych, możesz nie wiedzieć dokładnie, co otrzymujesz lub nawet czy inni doświadczyli niepożądanych skutków. Further, the cleanse you’re using may actually have herbs that could potentially harm the liver or interactously with medications.

A liver cleanse won’t erase a night of poor decisions.

I’ve received many an email on a weekend morning from friends detailing their hangover from the night before and asking what they can eat to reverse the damage. Wielu z nich zwraca się ku „oczyszczaniu” jako rozwiązaniu na dzień po. Badania kliniczne nie wspierają tego pomysłu, jednak, a jeśli spowodowałeś trwałe uszkodzenie z jednego zbyt wielu ciężkich dni i nocy, żadne oczyszczanie na świecie nie pomoże go odwrócić.

Niektóre składniki w oczyszczaniu wątroby mogą być korzystne, ale nie ma badań, aby to udowodnić.

Wiele z oczyszczania wątroby na rynku zawiera składniki takie jak kurkuma, ostropest, korzeń mniszka lekarskiego lub mięta pieprzowa – wszystkie zioła i korzenie, które mogą zapewnić bezpośrednie lub pośrednie korzyści dla wątroby. Ale wiele badań, które przyjrzały się tym korzeniom i ziołom, nie było prowadzonych w kontekście oczyszczania organizmu, które często zawiera inne składniki lub mechanizmy. Zanim nawet będziemy mogli twierdzić, że te opcje są naturalnym lekarstwem dla wątroby, potrzebujemy więcej badań, aby udowodnić ich wartość.

Wątroba jest jedynym organem, który może sam się regenerować, ale może przyjąć tylko tyle. Jeśli podasz jej wystarczająco dużo alkoholu lub uszkodzisz ją poprzez niebezpieczne wybory dotyczące stylu życia, w końcu się podda i zgnije – dosłownie. Nazywa się to marskością wątroby, a w zaawansowanych przypadkach jedyną metodą leczenia jest przeszczep wątroby.

Ostatni boom na choroby wątroby może wywołać potrzebę naprawy zepsutego organu. Jak to często bywa w przypadku diety, najlepsza odpowiedź często nie jest najseksowniejsza. Jeśli przyjrzymy się nauce, wyraźnie widać, że ten skomplikowany organ potrzebuje prostego podejścia.

Bycie zdrowym wagowo jest jedną z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić dla swojej wątroby.

Nonalkoholowa choroba stłuszczeniowa wątroby nęka obecnie jedną trzecią wszystkich Amerykanów. Przejęła ona rolę jednej z głównych chorób wątroby na świecie i konkuruje o prowadzenie jako główna przyczyna przeszczepów wątroby. Nadwaga, zwłaszcza w środkowej części ciała w pobliżu wątroby, obciąża ten narząd i powoduje odkładanie się tłuszczu. Zbyt dużo tłuszczu może oznaczać, że wątroba nie może już dobrze wykonywać swojej pracy, w tym usuwać toksyn, które organizm przyjmuje każdego dnia.

Odstaw alkohol na rzecz kawy, aby mieć zdrową wątrobę.

Badania dotyczące spożycia alkoholu (zwłaszcza w nadmiarze) i uszkodzenia wątroby są trzeźwiące. Badania wykazują, że codzienne spożywanie alkoholu może powodować poważne uszkodzenia, a mieszanie alkoholu z niektórymi lekami, takimi jak acetaminofen, może być wręcz zabójcze.

Ponadto, niektóre badania wykazały, że weekendowe upijanie się wystarczy, aby trwale uszkodzić wątrobę. Również to, kiedy zaczynasz pić, może odgrywać pewną rolę. Jedno z badań wykazało, że picie w wieku nastoletnim może zwiększyć ryzyko poważnych problemów z wątrobą w późniejszym okresie życia. Utrzymuj spożycie na poziomie lub poniżej krajowych wytycznych, lub jeszcze lepiej, nie pij w ogóle.

Napojem, który powinieneś rozważyć, jest kawa. Kawa została wykazana w wielu badaniach, aby zapewnić duży impuls dla zdrowia wątroby.

Większość tego, czego potrzebujesz, aby zachować zdrową wątrobę, znajduje się w sklepie spożywczym, ale nie w alejce z suplementami.

Jedz dużo roślin o wysokiej zawartości błonnika, kolorowych owoców i warzyw; wybieraj dzikie ryby i produkty organiczne, kiedy tylko jest to możliwe. Podejmij kroki w celu wyeliminowania dodanego cukru. Najważniejsze: Zacznij jeść prawdziwą żywność i porzuć wszystkie rzeczy przetworzone.

Uczyń nawodnienie celem. Woda to życie, a dla wątroby to pomocnik, na którym polega, aby dobrze wykonywać swoją pracę.

Bądź wybredny w kwestii leków, suplementów, tego, co kładziesz na trawniku lub czy decydujesz się na spożywanie niegotowanych skorupiaków. Wszystkie te rzeczy mogą powodować uszkodzenia wątroby.

Na koniec, unikaj niebezpiecznego seksu.

Wspólne korzystanie z igieł, brzytew lub szczoteczek do zębów, a nawet robienie tatuaży – wszystkie te praktyki są związane ze zwiększonym ryzykiem chorób wątroby.

Eksplozja środków oczyszczających wątrobę na rynku jest być może symptomem większego problemu: amerykańskiej potrzeby szybkiego rozwiązania okropnej zachodniej diety. Jeśli poważnie myślisz o poprawie zdrowia swojej wątroby, wydawaj pieniądze na rzeczy, które zostały udowodnione, że rzeczywiście to robią.

Kristin Kirkpatrick, MS, R.D., jest kierownikiem usług żywieniowych w Cleveland Clinic Wellness Institute w Cleveland, Ohio, i autorką książki „Chuda wątroba”. Śledź ją na Twitterze @KristinKirkpat.