Od nauki, jak zrobić własne włosy i makijaż gotowe do kamery, po dostosowanie przepisów do pracy wokół braków w sklepach spożywczych podczas globalnej pandemii, gwiazda Food Network Giada De Laurentiis zmierzyła się z więcej niż kilkoma wyzwaniami podczas kręcenia swojej nowej serii limitowanej, „Giada w domu 2.0,” w odosobnieniu tej wiosny.
Włosko-amerykańska szefowa kuchni mówi, że sześcioodcinkowa seria, nakręcona w wynajętym domu przy użyciu niczego poza garścią strategicznie rozmieszczonych iPhone’ów i pomocą jej chłopaka, zaoferuje widzom rzadkie spojrzenie na jej życie, którego normalnie by nie zobaczyli, kiedy będzie miała premierę w sobotę, 27 czerwca o 12:00 ET/PT.
„W zasadzie nie robiłam tego wszystkiego sama od 18 lat. Kiedy zaczynałam, robiłam to sama, ale nie robiłam tego od tak dawna” – powiedziała w niedawnym wywiadzie dla TheWrap. „Powiem ci, przygotuj wszystko z wyprzedzeniem na własną rękę, umyj wszystkie naczynia między aktami wszystko na własną rękę z naprawdę bez podmiany, po prostu poczekaj i wyczyść naczynia, podczas gdy ty pieczesz – mam na myśli, to jest zupełnie inne.”
Also Read: Martha Stewart do powrotu do 'Chopped’ jako sędzia, Lands New Food Network i HGTV Series
De Laurentiis miał pierwotnie chciał zrobić show jako cyfrowej serii internetowej, ale Food Network przekonał ją do podjęcia wyzwania, aby projekt DIY dla telewizji sieci.
„W dziwny sposób, to było dziwnie wydajne, jak również”, powiedziała. „Moja córka nauczyła się wielu rzeczy, które w przeciwnym razie nie miałaby o gotowaniu w ogóle. Myślę, że to był rodzaj zabawy po prostu być w domu i nie mieć do jazdy do zestawu.”
Filmowane w kwietniu i maju w throes of the coronavirus pandemic, brak normalnego dostępu do zakupów spożywczych rzucił klucz w procesie pisania i testowania przepisów, De Laurentiis powiedział, co normalnie obejmuje biorąc wiele wycieczek dziennie do sklepu spożywczego. Ponadto, codzienne składniki, takie jak jajka, mąka i kurczak stały się trudne do znalezienia. Ale szef kuchni uczynił najlepsze z tym, co miała.
Also Read: More of Alton Brown’s 'Good Eats’ in the Works at Food Network (Exclusive)
„Wszyscy w całym kraju doświadczali niemożności znalezienia składników, które normalnie bierzemy za pewnik”, powiedziała. „Sklep spożywczy był jak mój drugi dom, i nagle, bałem się iść … a następnie dostać się tam i nie znaleźć składniki, których potrzebowałem do moich przepisów.”
Jeden przydatny hack, którym podzieliła się z nami jest to, że możesz użyć mączki lnianej zmieszanej z wodą zamiast jajek w przepisach, które potrzebują spoiwa, jak ciasteczka lub klopsiki.
Ale wszystko powiedziane i zrobione, doświadczenie było pozytywne, De Laurentiis said.
„Kiedyś brałam wiele za pewnik. Myślę, że nauczyłem się, że, wow, jest wiele do zrobienia … To jest również szalony można strzelać cały show na iPhone,” powiedziała. „Jestem zszokowana tym, jak dobrze to wygląda.”
„Giada at Home 2.0” ma swoją premierę w sobotę, 27 czerwca o 12:00 ET/PT na Food Network.
.