Goździki: 4 Major Side Effects + Dosage

Goździki należą do najpopularniejszych przypraw. Jest on używany do aromatyzowania żywności i napojów. Jest również ważnym składnikiem past do zębów, mydeł i kosmetyków.

Choć goździki mają wiele zalet, mogą mieć również pewne skutki uboczne. Badania pokazują, że eugenol, ważny związek w goździkach, może powodować alergie (1).

Jest więcej badań na temat możliwych złych skutków goździków. Czytaj dalej, aby lepiej je zrozumieć.

What Are The Side Effects Of Cloves?

Może zwiększać krwawienie

Goździki mogą zwiększać ryzyko krwawienia poprzez nasilanie działania leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna (2).

Goździki kolidują również z innymi lekami przeciwpłytkowymi, takimi jak aspiryna, klopidogrel, dipirydamol, heparyna i tiklopidyna. To również zwiększa ryzyko krwawienia (3).

Może obniżać poziom cukru we krwi o wiele za dużo

Gołąbki pomagają obniżyć poziom cukru we krwi (4). W jednym z badań stwierdzono, że goździki utrzymują działanie przeciwhiperglikemiczne przez długi czas.

To dobra wiadomość, zwłaszcza dla osób zmagających się z cukrzycą.

Jest jednak możliwość, że przyprawa ta może zbytnio obniżyć poziom cukru we krwi, zwłaszcza jeśli przyjmujesz leki przeciwcukrzycowe.

Nie ma dostępnych danych pozwalających stwierdzić, czy goździki mogą zbytnio obniżyć poziom cukru we krwi. Jednak

jeśli przyjmujesz leki na cukrzycę, porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem goździków.

Może powodować alergie

Eugenol zawarty w goździkach może powodować alergie. Związek ten wchodzi w bezpośrednią reakcję z białkami organizmu i powoduje kontaktowe zapalenie skóry. Może również powodować miejscowe podrażnienie (1).

Gołąbki mogą również powodować alergie oddechowe u niektórych osób. Dotyczy to zwłaszcza pracowników zatrudnionych w fabrykach przetwarzających przyprawy (goździki), którzy wdychali pył z przypraw. Podrażnienie górnych i dolnych dróg oddechowych oraz upośledzenie czynności płuc były dwoma głównymi objawami (5).

Eugenol zawarty w goździkach może również podrażniać jamę ustną. Osoby spożywające go zbyt dużo mogą doświadczać uczucia ciepła i bólu w ustach (6).

Może być toksyczny

Toksyczność goździków (lub olejku) została udokumentowana w niektórych przypadkach. Stwierdzono, że olejek powoduje śpiączkę, drgawki i ostre uszkodzenie wątroby (7). W badaniu 2-letni chłopiec, któremu podano 5 i 10 ml olejku goździkowego, zapadł w głęboką śpiączkę w ciągu 3 godzin.

Chociaż prowadzi się więcej badań nad toksycznością olejku goździkowego, istnieją informacje na temat olejków eterycznych w ogóle – grupy, do której należy również olejek goździkowy. Olejki eteryczne, jako grupa, mogą powodować drgawki, śpiączkę, niewydolność nerek, a nawet hipoglikemię, gdy są stosowane w nadmiarze (7).

Goździki mają potężne właściwości. Ale jak każdy inny składnik, mogą powodować poważne skutki, jeśli są spożywane w nadmiarze. Dlatego należy znać dopuszczalne limity dawkowania goździków.

How Many Cloves Can You Take In A Day?

Według Światowej Organizacji Zdrowia, dopuszczalna dzienna dawka goździków wynosi 2,5 mg na 1 kg masy ciała (8). Wszystko ponad to może powodować komplikacje.

Wnioski

Gołąbki są integralną częścią większości kuchni. Dodają smaku potrawom i oferują niesamowite korzyści. Mają jednak swoją ciemną stronę. Nie należy spożywać ich w nadmiarze. Jeśli masz jakiekolwiek poważne problemy zdrowotne, skonsultuj się z lekarzem przed włączeniem ich do swojej diety.

Czy używasz goździków codziennie? W jaki sposób włączasz je do swojej diety? Podziel się z nami swoimi przemyśleniami, zostawiając komentarz w polu poniżej.

1. „An unexpected positive hypersensitive reaction to eugenol” BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. „Potential interactions between alternative therapies and warfarin.” American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. „Clove oil” ScienceDirect.
4. „Effects of Clove and Fermented Ginger on Blood Glucose, Leptin, Insulin and Insulin Receptor Levels in High Fat Diet Induced Type 2 Diabetic Rabbits.” Nigerian Journal of Physiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. „Occupational exposure and respiratory health problems among nutmeg production workers in Grenada, the Caribbean” International Journal of Occupational and Environmental Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
6. „Eugenol i karwakrol wywołują czasowo desensybilizujące wzorce podrażnienia jamy ustnej i wzmacniają nieszkodliwe ciepło i szkodliwe odczucie ciepła na języku” Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. „Near fatal ingestion of oil of cloves” Archives of Disease in Childhood, British Medical Journal.
8. „Clove: a precious spice” Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

Poniższe dwie zakładki zmieniają treść poniżej.

• Najnowsze posty
• Bio

Latest posts by Ravi Teja Tadimalla (zobacz wszystkie)

• Maseczki do twarzy z kawy DIY – 22 marca, 2021
• Wypadanie włosów Mirena – 19 marca 2021
• Siarka na porost włosów: Prawda czy mit? – Marzec 19, 2021
• Listerine na wszy głowowe: Czy to działa? – March 19, 2021
• 6 DIY Charcoal Face Masks For Radiant Skin – March 17, 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla jest redaktorem i opublikowanym autorem. Ukończył Uniwersytet SRM w Chennai i od ponad sześciu lat pracuje w branży mediów cyfrowych. Posiada Certyfikat Zawodowy w Żywności, Żywieniu & Badań z Wageningen University. Uważa się za rzeźbiarza urodzonego po to, by odłupywać treści i ujawniać ich uśpiony blask. Rozpoczął swoją karierę jako pisarz naukowy, koncentrując się głównie na zdrowiu i dobrym samopoczuciu, i ma na swoim koncie ponad 250 artykułów. Ravi wierzy w wielkie możliwości obfitego zdrowia, jakie daje naturalna żywność i organiczne suplementy. Czytanie i teatr to jego inne zainteresowania.

.