Kobieta zmarła i ponad dwa tuziny innych są chore po jedzeniu w restauracji Michelin-starred w Hiszpanii, zgodnie z news reports.
Powód chorób jest nadal badane. Jednak donosi się, że kobieta zjadła danie zawierające grzyby Morchella, lub prawdziwe morele, które mogą być trujące, jeśli nie są odpowiednio gotowane, The Telegraph reported.
Rozwinęły się objawy zatrucia pokarmowego, w tym wymioty i biegunka, po jedzeniu w restauracji Riff w Walencji, Hiszpania, i zmarł w niedzielę (17 lutego), zgodnie z The Guardian. Jej mąż i syn również opracowane objawy i są nadal recovering.
Health władze do tej pory zidentyfikowane 29 osób, które opracowane zatrucia pokarmowego po jedzeniu w restauracji między Feb. 13 i 16. Większość przypadków była stosunkowo łagodna, z wyjątkiem jednego zgonu, The Guardian reported.
Morchella mushrooms are thought to contain the toxin hydrazine, which is destroyed by cooking, The Independent reported. Podobnie wyglądające gatunki grzybów, znane jako fałszywe morele, mogą być śmiertelne.
Inspekcja restauracji w dniu 18 lutego nie znalazła żadnych oczywistych powodów zatruć pokarmowych, ale próbki żywności z menu są nadal testowane, The Guardian reported.
Restauracja jest obecnie zamknięta podczas dochodzenia.
- Top 7 Germs in Food that Make You Sick
- 11 Odd Facts About 'Magic’ Mushrooms
- 7 Foods You Can Overdose On
Originally published on Live Science.
Recent news
.