Kalarepa, (Brassica oleracea, odmiana gongylodes), forma kapusty, z rodziny gorczycowatych (Brassicaceae), uprawiana dla jej jadalnej, powiększonej łodygi. Kalarepa jest najlepiej zbierana do celów spożywczych, gdy to rozszerzenie ma 5-6 cm (2-2,5 cala) średnicy; miąższ jest podobny do miąższu rzepy, ale jest słodszy i łagodniejszy. Kalarepa nie jest powszechnie uprawiana w celach komercyjnych, ale w niektórych regionach jest popularna jako warzywo ogrodowe; w Europie jest również uprawiana jako pasza dla zwierząt. Młode, delikatne liście mogą być spożywane jako zielenina, a zgrubiała łodyga jest zwykle podawana jako warzywo gotowane.
W.H. Hodge
Kohlrabika jest rośliną dwuletnią, uprawianą zwykle jako jednoroczna roślina chłodnego sezonu. Woskowate, klapowane lub faliste liście wyrastają z nabrzmiałej łodygi i mają długie ogonki (łodygi liściowe). Jadalna łodyga może być zielona, biała lub fioletowa, w zależności od odmiany. Pozostawiona w stanie dojrzałym roślina wydaje żółte, czteropłatkowe kwiaty w małych gronach; wydłużone owoce znane są jako siliki.