Menu

Czym byłoby lato bez lodów? Dość ponure, prawda? Dlatego właśnie zebraliśmy najlepsze w Macierzystym Mieście.

W tym sezonie nie musisz zadowalać się odmianami z supermarketu – rzemieślnicze i całkowicie naturalne gelato wyskakują w salonach, ciężarówkach i na straganach w całym Macierzystym Mieście. Od bąbelkowych rożków waflowych i kanapek z ciasteczkami do ręcznie robionych sorbetów i (przyjaznych weganom) bezmlecznych przysmaków, spróbowaliśmy najlepszych w tym biznesie, a oto nasze propozycje.

1. Unframed

Claire Gunn

Właściciel i miłośnik lodów Yann Rey wymyślił ekscytującą różnorodność smaków w tej eleganckiej lodziarni. Choć atmosfera w oddziale przy ulicy Kloof jest surowa i nieco zimna, nie da się zaprzeczyć, że produkt jest tak dobry, jak to tylko możliwe!
Skupiono się tu na sztuce robienia lodów – idealnej równowadze wszystkich naturalnych cukrów, wody, tłuszczu i powietrza – i to widać. Najlepsze jest to, że każdy znajdzie tu coś dla siebie, w tym miłośnicy lodów z nietolerancją laktozy i weganie!
Jakie są podawane – jako rożek, kubek lub lot degustacyjny (do wyboru 5 smaków)
Polecamy Turmeric Latte (wegańskie), Burnt White Chocolate, Matcha Tea (wegańskie) i Sea Salt Chocolate.
Wow factor Unframed ma kilka całkiem smacznych dodatków do wyboru z Cardamom Dark Chocolate, Coconut Chips i Superfood Raw Macarons, aby wymienić tylko kilka.
Kontakt 063 601 0287, [email protected]
Gdzie to znaleźć Unframed Ice Cream, 45C Kloof Street Cape Town
V&A Food Market, V&A Waterfront, Dock Road, Cape Town

The Creamery

Mamy romans z tą marką odkąd wzięliśmy nasze pierwsze liźnięcie (w 2012 roku w The Old Biscuit Mill). Nie dość, że ich lody są niebiańskie, to uwielbiamy to, że wszystkie ich produkty są z miłością ręcznie robione przy użyciu sezonowych, lokalnie pozyskiwanych składników, które zostały wyprodukowane w świadomy, zrównoważony sposób.
The Creamery ma oddziały w Newlands, Mouille Point i Claremont’s Palmyra Junction Centre, a także stoiska na V&A Market on the Wharf, Neighbourgoods Market i Earth Fair Market w St Georges Mall. Można również wynająć ich zabytkowe stoisko z gałkami (które jest w pełni obsadzone) do obsługi prywatnych funkcji.
Jak to jest podawane w kubku lub rożku.
Wow factor Ponieważ w swoich lodach używają tylko sezonowych składników, smaki często się zmieniają, więc nigdy nie wiadomo, które z nich dostaniemy podczas wizyty. Dobrym pomysłem jest spróbowanie ich Smaku Miesiąca.
Kontakt 021 447 7690, [email protected]
Gdzie to znaleźć Dean Street, Newlands; Beach Road, Mouille Point; i Palmyra Road, Claremont
Lody można też dostać na Market on the Wharf, The Neighbourgoods Market i Earth Fair Market

3. Le Delizie

Ukryty w cudownym sklepie z czekoladą i żelkami, Le Delizie serwuje rzemieślnicze żelki, super sorbety, a także nugat i czekoladki. Smaki gelati obejmują: Stracciatella (lody na bazie śmietanki wypełnione chrupiącymi kawałkami ciemnej czekolady), Pistacja, Orzech laskowy, Czekolada, Kawa, Kokos (Cocco) i Gianduja (Czekolada i Orzech laskowy dla miłośników Nutelli), a także kuszący Sorbet cytrynowy, Mango, Grejpfrutowy, Ciemna czekolada i Truskawkowy. Wszystkie gelati są bez jajek, z wyjątkiem Crema della Nonna (Krem Babci), który wykorzystuje żółtko jajka.
Jak to jest podawane w tubie na wynos (500g), kubku na wynos lub rożku cukrowym – a oni nie nabierają, oni podają – we włoskim stylu!
Wow czynnik Massimo’s Gelato Bonbons (włoskie pocałunki); lody Tiramisu i Cherry-Cream; i specjalnie formowane ciasta lodowe.
Kontakt 062 034 2732, [email protected]
Gdzie to znaleźć Le Delizie, Shop 15, Dean Street Arcade, Main Street, Newlands, Cape Town

Sorbetiere

Założona w 2013 roku, Sorbetiere narodziła się z pragnienia francuskiego szefa kuchni Berana Cristiniego, aby zrobić sorbet Cape. Oferując zarówno sorbety, jak i lody, Sorbetiere wykorzystuje lokalne produkty, naturalne składniki i sezonowe składniki do tworzenia swoich inspirujących kreacji.
Jego bezmleczne, przyjazne weganom sorbety są wykonane z 70 do 80% świeżych owoców i bazy wodnej, podczas gdy jego lody wykorzystują świeże mleko i naturalne składniki, bez sztucznych aromatów i barwników.
Jak to jest serwowane na wynos 500ml lub 2L tuby; 1, 2 lub 3 gałki w domowej roboty rożkach cukrowych.
Wow factor popsicles pokryte czekoladowym ciastem lodowym!
Kontakt 079 085 5607, [email protected]
Gdzie to znaleźć Sorbetiere, Side Street Studios, 48 Albert Road, Woodstock, Cape Town
Możesz również dostać ich lody w różnych sklepach, gospodarstwach winiarskich, restauracjach i kawiarniach, w tym: Honest Chocolate Café, South China Dim Sum, Gogo’s Deli, Mama Africa, The Duchess of Wisbeach, Cooked, Manna Epicure i Burrata

5. De Villiers Café

Based w Paarl, z drugim oddziałem w Franschhoek’s Heritage Square, De Villiers Café jest pysznym bean-to-bar chocolatier, palarnia kawy i lodziarnia. To, co zaczęło się jako hobby w garażu, stało się pełnoprawną fabryką czekolady, sklepem i kawiarnią, mieszczącą się w holenderskim domu, gdzie goście mogą obserwować proces produkcji czekolady przez szklane ściany. Wszystkie produkty są wytwarzane przy użyciu naturalnych i świeżych składników, bez żadnych dodatkowych aromatów i konserwantów.
Jak to jest podane w rożku cukrowym lub miseczce.
Wow czynnik Wymarzone smaki lodów, które obejmują Chocolate Brownie, Cookies and Cream, Raspberry, Banoffee, Salted Caramel, jak również orzeźwiające sorbety Mango, Litchi, Lemon i Berry.
Kontakt 021 874 1060, [email protected]
Gdzie to znaleźć De Villiers Artisan Chocolate, Suid-Agter Paarl Road, Paarl
Można również dostać ich lody na Heritage Square, Main Road, Franschhoek

6. Moro Gelato

Stefano Moro i Heine van Wyk poznali się w Mediolanie wiele lat temu i ze wspólną pasją do gelato odwiedzili włoskie stolice gastronomii Bolonię i Parmę, badając i próbując gelati po drodze, aby móc nam przynieść Moro Gelato. Tutaj wszystko polega na robieniu gelato w sposób, w jaki robiła to Nonna Moro. Wzruszająco oddając hołd Nonnie Stefano, łączą swoją wspólną pasję z tymi samymi prawdziwymi smakami i wysokimi standardami, które kiedyś stosowała. Kremowe lody Moro są codziennie świeżo przygotowywane z czystych lokalnych składników, podczas gdy stale zmieniający się asortyment sorbetti bez nabiału jest przygotowywany z sezonowych, soczystych owoców. Oprócz Moro Gelato na Long Street, Moro sprzedaje swoje produkty na targu Oranjezicht City Farm Market w soboty z pięknego wózka.
Jak to jest serwowane rożek lub kubek z bezpłatnym wafelkiem w polewie czekoladowej, jak również 500g i 1kg tuby na wynos.
Wow czynnik Uwielbiamy Pistachio, Caffe (bogata kawa), Cioccolato (głęboka ciemna czekolada) gelati, oraz Granat i Sorbetti z orzechów laskowych!
Kontakt [email protected]
Gdzie to znaleźć Moro Gelato, 165 Long Street

7. Kristen’s Kick-Ass Ice Cream

Urodzona w Ameryce Kristen Buttress założyła tę lodziarnię w amerykańskim stylu w sercu Noordhoek jako sposób na wprowadzenie w życie swojej pasji do wszystkiego, co smaczne (i uczynienie naszych dni nieco słodszymi). Cóż, misja zakończona! Ta przyjazna dla zwierząt lodziarnia jest idealną propozycją dla całej rodziny, a wyjątkowa gama pysznych smaków sprawia, że każdy z wysokiej jakości mrożonych przysmaków jest czymś wyjątkowym i czymś, czego najprawdopodobniej jeszcze nie próbowałeś!
Jak podawane są w miseczce, kubku na wynos lub rożku cukrowym.
Wow factor Czy wspomnieliśmy o wyjątkowych smakach? Wybierz spośród Top-Sellerów (Truskawka bez cukru, Pekany i Pralina, Rocky Road i Twix), Sezonowych (Krem imbirowy, Świeża Bazylia i Pralinowane orzeszki sosnowe oraz Szarlotka) lub Bogatych (Limonka i Gin oraz Aegir Porter z precelkami w ciemnej czekoladzie)
Kontakt 021 789 0255, [email protected]
Gdzie to znaleźć Noordhoek Farm Village, Village Lane, Noordhoek, Cape Town
Można też dostać ich lody w Constantia Uitsig Heritage Village, Spaanschemat River Road, Constantia, Cape Town

8. FrozenYo

Wstrząsając rzeczami poprzez dodanie ciężarówki z mrożonym jogurtem do sceny w Kapsztadzie, FrozenYo okazał się dość popularny, odkąd ustawił swój turkusowo-żółty mobilny bar na nabrzeżu Blouberg w 2014 roku. Od tego czasu firma otworzyła sklep detaliczny, aby zaspokoić lokalną społeczność i uwolnić ciężarówkę tylko na imprezy, które są teraz, gdzie dzieje się prawdziwa magia froyo.
Wnętrze godne Insta, pełne tapet inspirowanych sprinkami, pastelowych kolorów i wygodnych kanap, jest idealnym nadmorskim miejscem na wannę dobrego towaru. Wpadnij na słodki poczęstunek po surfowaniu, bieganiu lub jeździe na rolkach. Albo wybierz się na wytrawnego gofra śniadaniowego, z pięknym widokiem na Górę Stołową z boku.
Jak to się podaje w kubku, w kanapce z cronutem lub na ciepłym słodkim gofrze.
Wow factor Każda partia jest zrobiona z najlepszego importowanego mrożonego jogurtu z Włoch, zawiera żywe kultury i probiotyki. Zawiera mniej cukru i kilodżuli niż lody i ma posmak prawdziwego jogurtu, nie wspominając o tym, że jest bezglutenowy (i bez winy)!
Kontakt 082 445 6429, [email protected]
Gdzie go znaleźć Shop 1, Carnaby Centre, Marine Circle, Table View

9. The Dairy Den

Inspirowani rodzinnym biznesem lodowym i miłymi wspomnieniami z dzieciństwa o rożkach, dripach i mżawkach, Tasia Donaldson i Lexi Van Kets otworzyli The Dairy Den w październiku 2017 roku. A teraz, ten sklep z miękkimi lodami i pączkami na ruchliwej głównej drodze Sea Point spełnił dziecięce marzenia w całym Mother City, z jego ładnym w różowym wystroju i jaskrawo kolorowymi smakołykami. Przyjdź lato słońce lub zimowy deszcz, ten mały sklep jest na pewno być pakowane.
Jak to jest serwowane Miękkie serwuje pochodzą w Oreo smaku czarnego rożka cukru lub waty cukrowej Flamingo rożka cukru. Możesz również zjeść soft serve w wybranym przez siebie rożku lub w Donut Sandwich, podawanym między dwoma cynamonowymi pączkami i polanymi belgijską czekoladą.
Pączki są podawane pojedynczo lub w zestawach po cztery lub osiem sztuk. Smaki obejmują Kit Kat, Crunchie, ganache i zabawne, jaskrawo kolorowe polewy czekoladowe.
Wow factor The Belter, pączek owinięty wokół soft serve do wyboru, oblany wybranymi polewami. Wypełnione Nutellą Donut Pops są również zawsze hitem!
Smaki soft serve obejmują wanilię, czekoladę i truskawkę, podawane z polewami takimi jak karmel, mięta (The Mint Dragon – uwielbiamy ukłon w stronę Gry o Tron) plaster miodu, rocky road, ciemna i mleczna belgijska czekolada.
Dobrze wiedzieć Pączki są robione codziennie na świeżo i można je zamówić w sklepie, online oraz hurtowo na przyjęcia i imprezy.
Serwują również dekadenckie, podwójnie grube koktajle mleczne w smakach takich jak solony karmel, ciastko czekoladowe i kawa.
Kontakt 076 401 9895 (sklep), 066 307 0796 (zamówienia), [email protected]
Gdzie to znaleźć 148 Main Road, Sea Point, Cape Town

10. Gofrownia Tashas

Z inspirowaną latami 50-tymi pastelową paletą barw, ta lodziarnia ma zdecydowanie vintage’owy charakter. Designerskie gofry są niebiańskie, podobnie jak żelki, sorbety, mrożone jogurty i koktajle mleczne. Nie zapomnij o dodatkach do wyboru, takich jak sos wiśniowy, Turkish Delight, Smarties i Wafle.
Jak podawane: w kubku lub w rożku.
Wow factor Chrupiące rożki cukrowe dodają lodom jeszcze jeden wymiar smaku. A jeśli jesteś fanem sorbetów, spróbuj Lemon – idealna kalibracja słodkiego i kwaśnego!
Kontakt: 021 794 8419, [email protected]
Lokalizacja Tashas, Shop 55, Constantia Village, Constantia Main Road, Constantia, Cape Town

11. Cold Gold

Te lody i sorbety są robione ze świeżych, organicznych, całkowicie naturalnych składników pozyskiwanych z lokalnych farm i od małych producentów w Winelandii – nie używa się żadnych dodatków, konserwantów ani barwników. Ponadto, jeśli nie tolerujesz laktozy, jesteś weganinem lub stosujesz dietę Bantinga, Cold Gold przygotuje smaczne lody odpowiadające Twoim wymaganiom!
Jak podawać: w kubku, rożku lub w tubach na wynos o pojemności 150 ml, 500 ml, 1 l, 2 l lub 5 l.
Wow factor W sezonie truskawkowym Sorbet truskawkowy 100% to niebo w kubku! Zrobiony z czystych owoców, jest zdrowym i orzeźwiającym przysmakiem na lato.
Kontakt 074 182 5510, [email protected]
Gdzie go znaleźć Cold Gold, Shop 53, Bosman’s Crossing, Distillery Road, Stellenbosch
Możesz również dostać ich lody w Blaauwklippen Family Market, Lanzerac Wine Estate, You Bet It’s Ice Cream, a parowanie wina i lodów w Nederburg Wine Estate

12. IceDream

Bilal Randeree

Dla autentycznych włoskich gelato, IceDream w Hout Bay jest miejscem, do którego należy się udać. Wszystkie lody są robione na miejscu, początkowo przez właścicieli Luigiego i Lianę, a teraz przez ich siostrzeńca Fabrizio, ponieważ Luigi przeszedł na emeryturę. Do wyboru jest wiele smaków, których nazwy przedstawione są w języku włoskim (z angielskim tłumaczeniem poniżej). Te gelati są dostępne w sklepie, jak również w Bay Harbour Market.
Jak to jest serwowane kubek lub rożek.
Wow czynnik Lody waniliowe, wykonane z strąków z Zanzibaru, jest czysta radość, a sorbety owocowe w Raspberry, Sour Cherry, Pink Grapefruit i cały szereg innych boskich smaków są darn dobre, zbyt.
Kontakt 021 790 2496
Gdzie to znaleźć IceDream, Homeleigh Place, Main Road, Hout Bay, Cape Town

13. Ice Café

Wyprodukowane według tajnej rodzinnej receptury lody z tej kawiarni w Kalk Bay wytwarzane są z naturalnych składników, bez jajek i żelatyny. Smaki, które smakują niesamowicie jak prawdziwe, to Black Forest (z prawdziwymi wiśniami, ciastem czekoladowym i śmietaną), masło orzechowe, cynamon, lukrecja, kawa, kokos i wiele innych.
Jak podawane są w rożku cukrowym lub w wannie.
Wow factor Poza świetnymi cenami i ogromnymi gałkami, uwielbiamy to, że codziennie zmieniają smaki, więc zawsze masz coś nowego do spróbowania. A jako ukłon w stronę środowiska, zachęcają ludzi do zwracania plastikowych łyżek (do umycia w celu ponownego użycia), i używania tylko papierowych wanienek.
Kontakt 021 788 1995
Lokalizacja Ice Cafe, 92 Main Road, Kalk Bay

14. Icezeit

W każdym dniu znajdziecie tu 12 z możliwych 100 smaków gelato i sorbetów, głównie ze świeżych owoców, świeżego, podwójnie pasteryzowanego mleka i jak najmniejszej ilości cukru – z wykorzystaniem procesu podgrzewania, w którym składniki podgrzewane są do 85 stopni, a następnie schładzane do czterech stopni, aby nadać produktowi końcowemu pyszną teksturę i głębię.
Jak podaje się rożek cukrowy lub kubek.
Wow factor Niezależnie od pory roku, jest tak wiele pysznych smaków do wyboru. Zwróć uwagę na sorbety Lemon, Wild Berry i Granadilla, a także Ferrero Rocher i lody Malaga Rum & Raisin. Za dodatkową opłatą R4 można bez wyrzutów sumienia skosztować lodów bez cukru.
Kontakt 021 421 8991, [email protected]
Gdzie to znaleźć Icezeit, Sea Point Pavillion, Beach Road
Lody można też dostać w Roca na farmie win Dieu Donné we Franschoek, większość lokali Radissona i Steffanie w Somerset West

Créme de Levain

Ta rzemieślnicza lodziarnia i piekarnia znajduje się na tętniącej życiem Church Street w Stellenbosch, pomiędzy fro-yo joint a winiarnią. Stosunkowo nowa na scenie gelato, oferuje 24 ręcznie robione smaki, jak również szereg świeżo upieczonych smakołyków (ciasta, makarony, ciasteczka i naleśniki), kawę, koktajle mleczne dla smakoszy, a nawet lekkie lunche.
Jak to jest podawane w rożku lub kubku.
Wow factor Egzotyczne smaki – które zmieniają się codziennie – takie jak Blueberry, Berry & Crème, Turkish Delight, Top Deck, Lemon Cheesecake i Salted Caramel.
Kontakt 021 886 5116, [email protected]
Gdzie to znaleźć Creme de Levain, 15 Church Street, Stellenbosch

Cookies and Cream

Modlitwa na kanapki z lodami uderzyła z impetem, a ci faceci (nie mylić z Crumbs and Cream) są mistrzami. Ich prosta filozofia „prawdziwe składniki, prawdziwe dobro” jest tym, co sprawia, że ich mrożone kąski smakują tak pysznie. Zrobione ze świeżych składników, w staroświecki sposób, lody są wisienką na czubku (lub raczej pomiędzy) ich ciepłych ciasteczek w amerykańskim stylu.
Jak to jest podane w jednej z ich słynnych kanapek z lodami, lub wewnątrz bąbelkowego gofra, prosto z ulic Hong Kongu.
Wow czynnik Ciepłe ciasteczko, idealna mieszanka kruchości i chrupkości. Tak bardzo mniam!
Kontakt 021 422 0723, [email protected]
Gdzie to znaleźć 87 Buitengracht Street, City Centre, Cape Town

Gelato Mania

Te rodzinne gelaterie produkują niezapomniane gałki szczęścia, korzystając z tradycyjnej, wiekowej receptury. Stosowane jest pełnotłuste mleko krowie bez hormonów, bez dodatku tłuszczu zwierzęcego lub roślinnego, alkoholu, żelatyny i konserwantów. Osoby, które chciałyby unikać cukru, ucieszy wiadomość, że dostępne są smaki przyjazne dla Bantinga i diabetyków, ale wtedy trzeba będzie zrezygnować z domowej roboty rożków cukrowych, które są boskie.
Jak jest podawany 1 do 3 gałek w kubku lub domowej roboty rożku cukrowym; lub 500g i 1kg tuby na wynos.
Wow factor Pięć najbardziej popularnych smaków to Salted Butter Caramel, Lemon Sorbet, Chocolate Brownies, Yogurt Berry Crunch i Diabetic Hazelnut.
Kontakt 021 914 6376, [email protected]
Gdzie to znaleźć V&A Waterfront (ich flagowy sklep), Green Point, Hermanus, Camps Bay, Franschhoek, Somerset Mall, Canal Walk i Cavendish Square

Lody wegańskie

W związku z tym, że coraz więcej osób przechodzi na dietę wegańską (lub skarży się na nietolerancję laktozy), wiele z naszych ulubionych lodziarni i jadłodajni wprowadziło bezmleczne, wegańskie alternatywy, które są tak samo kremowe i pyszne jak ich mleczne odpowiedniki. Oto nasze rekomendacje:

• Raw and Roxy (surowe i wegańskie gałki kokosowe)
• Unframed
• Sorbetiére
• Cold Gold
• Kristen’s Kick-Ass Ice Cream
• FrozenYo
• You Bet It’s Ice Cream
• Yokos Coconut Yoghurt (nie robią lodów, ale jogurt w stylu greckim jest tak bogaty i kremowy, że zasługują na wzmiankę)

Te gelati również zasługują na polizanie…

• Häagen-Dazs
• Las Paletas
• Myog
• ShweShwe
• Fabio’s Gelato
• Crumbs and Cream

Badania przeprowadzone przez Kenta Cloete, Simone Michaelis i Alicia Chamaillé

Zapisz się do naszego newslettera i odkryj tajemnice Przylądka.