Miętowe ciasteczka świąteczne wykonane z maślanego kruchego ciasteczka zanurzonego w czekoladzie & zwieńczone świąteczną posypką. Miętowe ciasteczka świąteczne idealne na wymianę ciasteczek i talerze z prezentami!
Pewnie sprawdź naszą zaktualizowaną kolekcję NAJLEPSZYCH PRZEPISÓW NA CHRISTMAS COOKIE tutaj!
Miętowe ciasteczka świąteczne są jednym z moich ulubionych świątecznych ciasteczek. Jeśli lubisz Miętowe Milanos, pokochasz te, ponieważ smakują bardzo podobnie! Połączenie mięty z czekoladą jest naszym ulubionym i naprawdę, kto może się oprzeć każdemu smakołykowi, który ma świąteczną posypkę?! Nie ja! Przepis robi około 4 tuziny zbyt, więc są one idealne dla stron wymiany ciasteczek o tej porze roku.
- Jak zrobić Miętowe Ciasteczka Świąteczne
- Wskazówki kuchenne dotyczące robienia Ciasteczek Kruchego Pieczywa
- Miętowe ciasteczka świąteczne Przepis
- Miętowe ciasteczka świąteczne Przepis
- Składniki
- Instrukcje
- Przypisy
- Moje ciasteczka pieką się nierówno. What am I doing wrong?
- Jak mogę sprawdzić, czy moje ciasteczka są gotowe?
- Looking for more holiday cookies & shortbread cookies recipes?
- Want FREE Printable Cookie Recipe Cards?
- Pomyślnie dokonałeś subskrypcji!
Jak zrobić Miętowe Ciasteczka Świąteczne
Jedną z moich ulubionych rzeczy o tym przepisie na ciasteczka shortbread jest to, że możesz je zrobić z wyprzedzeniem! Użyj miksera ręcznego lub stojącego, aby wymieszać ciasto na ciasteczka, a następnie uformuj je w bale i zawiń w folię lub papier woskowy. Przechowuj ciasteczka w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Możesz nawet zrobić to ciasto i włożyć je do lodówki kilka dni wcześniej! Pokrój ciasteczka, gdy są schłodzone, następnie upiecz, ostudź i zanurz w czekoladzie. Posyp świąteczną posypką i pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówki kuchenne dotyczące robienia Ciasteczek Kruchego Pieczywa
Oto 2 z moich ulubionych przedmiotów kuchennych, których używam do robienia tych ciasteczek kruchego pieczywa. Właściwie używam tych przedmiotów w prawie każdym przepisie na ciasteczka, który robię, jak również w kilku innych typach przepisów, więc są one dość uniwersalne. Po pierwsze, I linii moje arkusze ciasteczek z kawałkiem papieru pergaminowego. Są one sprzedawane w rozmiarach, które pasują do 12×16 arkuszy ciasteczek idealnie i umożliwiają ciasteczka do pieczenia dobrze bez przyklejania się- i nie ma bałaganu z rozpylania oleju na arkuszach ciasteczek!
Druga pozycja to mikser KitchenAid. Uwielbiam mój! Mam również Bosch’a, ale stwierdzam, że używam mojego KitchenAid’a do ciasteczek. Do każdego miksera dołączona jest łopatka do ciasteczek, którą można przymocować do miksera. Są one łatwe w użyciu i pomagają równomiernie wymieszać składniki. W tym przepisie używam również metalowej trzepaczki do robienia lukru. Ubijam go bardzo szybko! Dodaj to do swojej listy życzeń, ponieważ jest to jedno z moich najczęściej używanych małych urządzeń!
Miętowe ciasteczka świąteczne Przepis
- 1 filiżanka masła, zmiękczone (2 laski)
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki ekstraktu miętowego
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 10-…15 kropli zielonego barwnika spożywczego
- 2 filiżanki roztopionej czekolady*
- festive sprinkles
- Z pomocą miksera elektrycznego, zmiksuj masło z cukrem, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj ekstrakt miętowy i barwnik.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż powstanie ciasto.
- Podziel ciasto na pół. Na arkuszu papieru woskowego, uformuj każdą połówkę w 8-calową kłodę. Schładzaj bale, zawinięte w papier woskowy, przez co najmniej 2 godziny lub przez noc. (Jeśli masz mało czasu, 30 minut w zamrażarce też się przyda!) Zawsze staram się uzyskać okrągłe bochenki, a kończę z bardziej owalnym kształtem. To działa!
- Podgrzej piekarnik do 300°F. Wyłóż blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- Pokrój dzienniki na plastry o grubości ¼ cala za pomocą ostrego noża. Ułóż plastry w odległości 2 cali od siebie na blachach do pieczenia.
- Piecz ciasteczka na górnej półce piekarnika przez 22-26 minut.
- Przenoś na druciane półki do ostygnięcia. Podgrzewać czekoladę w mikrofalówce przez 1 minutę. Delikatnie wymieszać i kontynuować podgrzewanie w odstępach 15 sekundowych, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Zanurzyć 3/4 ciasteczka w czekoladzie. Ustaw na papierze woskowym i dodaj świąteczne posypki. Nie usuwaj, dopóki nie ostygnie i nie zastygnie.
*Możesz użyć wiórków czekoladowych + 1 łyżki oleju kokosowego lub skrótów wymieszanych w miejsce roztopionej czekolady.
Miętowe ciasteczka świąteczne Przepis
Print Pin
Składniki
- 1 filiżanka zmiękczonego masła (2 laski)
- 1/2 filiżanki cukru
- 2 łyżki ekstraktu miętowego
- 2 filiżanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 10-…15 kropli zielonego barwnika spożywczego
- 2 filiżanki roztopionej czekolady*
- festive sprinkles
Instrukcje
-
Z pomocą miksera elektrycznego, utrzeć masło z cukrem, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj ekstrakt miętowy i barwnik.
-
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż powstanie ciasto.
-
Podziel ciasto na pół. Na arkuszu papieru woskowego uformuj każdą połówkę w 8-calową kłodę. Schładzaj bale, zawinięte w papier woskowy, przez co najmniej 2 godziny lub przez noc. (Jeśli masz mało czasu, 30 minut w zamrażarce też się przyda!) Zawsze staram się uzyskać okrągłe polana, a kończę z bardziej owalnym kształtem. It works!
-
Heat the oven to 300°F. Wyłóż blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
-
Pokrój dzienniki na plastry o grubości ¼ cala za pomocą ostrego noża. Ułożyć plastry w odległości 2 cali od siebie na blachach do pieczenia.
-
Piec ciastka na górnej półce piekarnika przez 22-26 minut.
-
Przełożyć na druciane stojaki do ostygnięcia. Podgrzewać czekoladę w mikrofalówce przez 1 minutę. Delikatnie wymieszać i kontynuować podgrzewanie w odstępach 15 sekundowych do uzyskania gładkiej masy.
-
Zanurzyć 3/4 ciasteczka w czekoladzie. Ustaw na papierze woskowym i dodaj świąteczne posypki. Nie zdejmuj, dopóki nie ostygnie i nie zastygnie.
Przypisy
Moje ciasteczka pieką się nierówno. What am I doing wrong?
If your cookies are darker on the bottom than you’d like, it’s probably an issue with your cookie sheet. Nie lubię cienkich blach do ciasteczek ani ciemnych blach do ciasteczek, ponieważ obie te blachy mają tendencję do przypalania spodów ciasteczek. Jeśli użyjesz dużo sprayu do pieczenia, ten sam efekt może się zdarzyć. Wolę używać jasnych blach z papierem pergaminowym lub silikonowymi matami do pieczenia. Moje ulubione blachy to Nordicware – mam 3 blachy połówkowe i 2 blachy ćwiartkowe i uwielbiam je wszystkie!
Jak mogę sprawdzić, czy moje ciasteczka są gotowe?
Piecz ciasteczka, aż dolne krawędzie zaczną brązowieć, następnie wyjmij blachę z piekarnika i pozwól ciasteczkom usiąść na dodatkowe 2-5 minut. Po tym czasie, możesz przenieść je na stojak do chłodzenia, aby całkowicie ostygły. Gdy ciasteczka ostygną, ujędrnią się w środku, więc będziesz mieć idealnie upieczone ciasteczka, które są lekko chrupiące na zewnątrz, a miękkie i kruche w środku. Zwróć uwagę na czas sugerowany w przepisie, ale wiedz, że piekarniki każdego z nas gotują nieco inaczej. Będziesz musiał zwrócić baczną uwagę na to, jak twój piekarnik gotuje, więc dowiesz się, czy musisz piec ciasteczka minutę lub dwie dłużej na przykład, niż to, co przepis stwierdza.
-
KARMELOWE CIASTECZKA SHORTBREAD THUMBPRINT
-
CZEKOLADOWE CIASTECZKA PEKAN SHORTBREAD
-
MIĘTOWE CIASTECZKA BOŻONARODZENIOWE SHORTBREAD
-
ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA SHORTBREAD STAR
-
FESTIVE FROSTED ROSE SUGAR COOKIES
-
SSOFT GINGER MOLASSES COOKIES
-
CHOCOLATE PEPPERMINT BLOSSOMS
- PEPPERMINT VANILLA SHORTBREAD COOKIES
.
Ten obrazek, który zrobiłam moim dzieciom na pumpkin patch po prostu mnie śmieszy. Było trochę słonecznie, możecie powiedzieć?! Jestem zachwycona, że nie padało… ani nawet nie padał śnieg, ha! Bez żartów, wróciliśmy do domu z 90 funtami dyń. 90 FUNTÓW! Zaczęło się od „każdy wybiera jedną”, a potem znalazłem 3 urocze mini dynie, które kochałem na przednią werandę i stamtąd poszło już z górki. To była zabawna rodzinna wycieczka. Teraz, jak wyrzeźbić 90 funtów dyń i zachować zdrowy rozsądek… hmmm….
.