Sadzenie i szczepienie awokado i cytrusów
Przez: Pam Elam
Często kusi, po zjedzeniu szczególnie dobrej pomarańczy lub awokado, aby zasadzić nasiona i wyhodować własne drzewko pełne tych pysznych owoców. Drzewa wyhodowane z tych nasion mogą jednak dawać owoce, które w ogóle nie są jadalne, lub drzewa mogą nie owocować przez wiele lat. Najlepszym sposobem na uzyskanie dobrej jakości owoców jest wyhodowanie z nich sadzonek, a następnie dołączenie do nich, przez pączkowanie lub szczepienie, materiału z drzew, o których wiadomo, że są dobrymi producentami. Pączkowanie i szczepienie może być również stosowane do zmiany lub dodania odmian do dojrzałych drzew cytrusowych lub awokado, proces znany jako obróbka wierzchołkowa.
Niniejsza publikacja stanowi krótkie wprowadzenie do pączkowania i szczepienia dla ogrodnika domowego. Aby uzyskać więcej informacji, należy zapoznać się z materiałami wymienionymi na końcu tej publikacji lub skontaktować się z lokalnym biurem Cooperative Extension.
Zakładanie sadzonek
Najlepszą porą roku na rozpoczęcie sadzonek cytrusów lub awokado jest wczesna wiosna. Aby wykiełkować nasiona cytrusów lub awokado, należy zasadzić je w płytkim pojemniku, takim jak płaski pojemnik przedszkolny lub patelnia z otworami drenażowymi w dobrze odsączonej komercyjnej mieszance doniczkowej. Nasiona należy sadzić dwa do trzech razy głębiej niż wynosi ich długość. Na przykład, nasiona cytrusów o długości około 6 mm powinny być sadzone na głębokości od 12 do 18 mm. Trzymaj nasiona w ciepłym miejscu – między 70° a 80°F (21° a 27°C) – i utrzymuj glebę wilgotną. Przykrycie mieszkania w szkółce przezroczystym szkłem lub plastikiem pomoże w utrzymaniu odpowiedniej wilgotności. Nasiona awokado można również kiełkować, zawieszając je w wodzie. Umieść wykałaczki poziomo w nasionach w pobliżu wierzchołka. Zawieś szeroki koniec pestki w małym pojemniku z wodą, tak aby wykałaczki spoczywały na krawędzi pojemnika. Umieścić go w pośrednim świetle i odświeżać wodę co najmniej raz w tygodniu.
Po kiełkowaniu (zwykle 12 do 15 dni), przesadzić siewki do większego pojemnika z dobrej jakości handlowej mieszanki doniczkowej. (Jeśli minęło niebezpieczeństwo przymrozków, sadzonki można wysadzić bezpośrednio do gruntu, gdzie drzewo ma rosnąć, zamiast przesadzać je do pojemników). Dobrym wyborem dla pojemników jest karton po mleku przecięty poziomo na pół lub puszka o pojemności jednej galony. W dnie pojemnika należy wywiercić otwory odpływowe. Sadzonka będzie gotowa do pączkowania lub szczepienia, gdy dorośnie do 24 do 30 cali (60 do 75 cm) wysokości.
Keys to Budding and Grafting
Budding i szczepienie to techniki rozmnażania wegetatywnego, w których pojedynczy pąk lub łodyga (zraz) pożądanej rośliny (kultywar) jest dołączony do rośliny podkładki. W pączkowaniu, pojedynczy pąk z towarzyszącą mu korą (często określany jako drewno pączkowe) jest używany jako zraz. W szczepieniu jako zraz wykorzystuje się część łodygi lub gałęzi. Jednym z najważniejszych kluczy do udanego pączkowania i szczepienia jest właściwe umieszczenie zrazu na podkładce. Aby zraz i podkładka mogły się zrosnąć, cienka zielonkawa warstwa roślinna (kambium) znajdująca się tuż pod korą zraza i podkładki musi być ułożona tak, aby się stykały. Jeśli nie będą się dotykać, pąk lub szczep nie powiedzie się. W ciągu 10-15 dni udany pąk lub szczep tworzy twardą białawą tkankę (kalus), w której zrastają się dwie warstwy kambium.
Zawsze używaj ostrych narzędzi do cięcia lub szczepienia i wykonuj czyste, równe cięcia. Dostępne opcje to nóż do szczepienia, ostry nóż kuchenny lub jednostronna żyletka. Nie wolno dopuścić do wyschnięcia ciętych powierzchni zraza lub podkładki. Zrazy należy zanurzyć w wiadrze z wodą, owinąć w folię lub zaszczepić natychmiast po cięciu. Usuń także liście ze zrazów po cięciu, aby zapobiec utracie wody przez zrazy. Przechowuj zrazy w chłodnym miejscu podczas pracy.
Kiedy budować lub szczepić
Budding i szczepienie najlepiej wykonywać wiosną lub jesienią, gdy kora jest łatwo oddzielona od drewna. Powinno to być zaplanowane na tyle wcześnie, aby ciepła pogoda pomogła zapewnić dobre połączenie pąków, ale na tyle późno, aby pąk nie zaczął rosnąć, a kalus nie wyrósł na samym pąku. Cytrusy wypuszczane lub szczepione jesienią muszą być chronione przed mrozem. Awokado najlepiej szczepić na wiosnę, gdy kora jest łatwo oddzielona od drewna.
Pączkowanie
Pączkowanie jest standardową metodą rozmnażania cytrusów. Poza tym, że jest to najłatwiejsza metoda, pozwala na rozmnożenie dużej liczby roślin z małej ilości drewna zraza i jest odpowiednia dla drzew, podkładek lub gałęzi o średnicy od 1 /4 do 1 cala (0,6 do 2,5 cm).
Drewno pączkowe powinno być pobierane tylko z drzew wysokoprodukcyjnych, wolnych od chorób (patrz Ostrzeżenie na końcu tego artykułu). Najlepszy pączek cytrusów znajduje się tuż pod ostatnim pędem nowego wzrostu; najlepszy pączek awokado znajduje się w pobliżu końcowego końca pędu, który ma w pełni dojrzałe, skórzaste liście.
Jak zrobić T-bud
T-budding (patrz rys. 1) jest generalnie najlepszą metodą pączkowania dla cytrusów i awokado. Aby zrobić pąk w kształcie litery T, wykonaj cięcie w kształcie litery T na podkładce około 8 do 12 cali (20 do 30 cm) nad ziemią (rys. 1A). Pionowa część litery T powinna mieć około 1 cal (2,5 cm) długości, a pozioma około jednej trzeciej odległości od podkładki. Delikatnie przekręć nóż, aby otworzyć płaty kory. Unikaj przecinania pąków na korze podkładki.
Przesuń pączek w dół do cięcia w kształcie litery T pod dwoma płatami kory, aż poziome cięcia pączka pokryją się z poziomym cięciem litery T (rys. 1D). Po włożeniu pączka do podkładki, owiń pączek i podkładkę gumą do wiązania pączków (rys. 1E). Jeśli guma nie jest dostępna, użyj szerokich gumek recepturek, zielonej taśmy do wiązania lub taśmy elastycznej. Podczas owijania należy pozostawić pąk odkryty. Nie należy pokrywać obszaru woskiem do szczepienia lub uszczelniaczem.
SZCZEPIENIE
SZCZEPIENIE Biczowe
Najlepszą techniką szczepienia dla podkładek o małej średnicy (1/4 do 1 /2 cala) jest szczepienie biczowe. Szczepienie biczowe powinno być wykonywane jesienią lub wiosną. Chociaż szczepy biczowe wykorzystują więcej drewna zraza niż pączkowanie, pozwalają one na szybszy rozwój szczepionej rośliny.
Aby wykonać szczep biczowy (rys. 3), wybierz jako zraz twarde i dojrzałe zielone drewno. Najpierw wykonaj długie, pochyłe cięcie o długości około 1 do 2&pół cala (2,5 do 6,2 cm) na podkładce (rys. 3A). Wykonaj takie samo cięcie na zrazie. Wytnij „języczek” zarówno na zrazie, jak i podkładce, nacinając drewno w dół (rys. 3B-3C). Języki powinny pozwolić zrazowi i podkładce zablokować się razem. Dopasuj zraz do podkładki (rys. 3D) i zabezpiecz go gumą do szczepienia (rys. 3E). Nałóż wosk do szczepienia, aby uszczelnić połączenie. Aby zapobiec poparzeniom słonecznym, nowe szczepy biczowe powinny być chronione przed słońcem do czasu zagojenia. Po rozpoczęciu wzrostu zraza należy usunąć wszelkie odrosty z podkładki. W razie potrzeby podeprzeć nowe pędy palikowaniem.
Szczepianie z kory
Najlepszą techniką szczepienia drzew lub gałęzi o dużej średnicy jest szczepienie z kory (rys. 4). Aby wykonać przeszczep z kory, należy najpierw odciąć podkładkę (pień lub gałąź, która ma być przeszczepiona) tuż powyżej miejsca, w którym wyrastają mniejsze gałęzie. Jeśli to możliwe, spróbuj zachować jedną gałąź oryginalnej rośliny jako gałąź opiekuńczą. Gałąź opiekuńcza zapewni zrazowi odżywianie i wsparcie od wiatru (gałąź opiekuńcza zostanie w końcu usunięta).
Wyciąć pionowe szczeliny o długości 21/2 do 3 1/2 cala (6,2 do 8,7 cm) przez korę pozostałych, świeżo ściętych pni podkładki aż do drewna. Rozstawa szczelin powinna wynosić od 7,5 do 12,5 cm (3 do 5 cali). Zrazy przycinamy na długość 5 do 6 cali (12,5 do 15 cm) z 4 do 6 pąkami na zraz (rys. 4A-4C). Jeśli zrazy będą cięte dłużej, mogą wyschnąć przed zagojeniem. Przy cięciu zrazów należy wykonać ukośne cięcie o długości około 7,5 cm u podstawy zraza.
Używając noża do szczepienia lub innego bardzo ostrego noża, unieść korę po jednej stronie szczeliny. Włóż zraz do szczeliny tak, aby jego podłużna powierzchnia była skierowana w stronę drewna podkładki i wciśnij go do szczeliny (rys. 4D). Upewnij się, że zraz dokładnie pasuje do szczelin w korze i że kambium jest prawidłowo ułożone.
Zabezpiecz zrazy cytrusowe przybijając je cienkimi gwoździami z płaskim łbem lub wiążąc je mocnym sznurkiem lub taśmą do drzew. Zabezpieczyć zrazy awokado plastikową taśmą szkółkarską. Dokładnie pokryj wszystkie przycięte powierzchnie, w tym wierzchołki zrazów, woskiem do szczepienia lub farbą do przycinania. Aby ochronić szczep przed poparzeniem słonecznym, pomaluj go białą farbą na bazie wody do wnętrz, nierozcieńczoną lub zmieszaną w proporcji 50/50 z wodą. Pomaluj cały obszar wokół zawiązka szczepu, łącznie ze zrazami, miejscami pokrytymi woskiem oraz odsłoniętym pniem poniżej zawiązka szczepu. Często sprawdzaj szczepy i ponownie je woskuj, jeśli zaczną pękać lub wysychać.
Gdy zrazy zaczną dobrze rosnąć, usuń wszystkie z wyjątkiem jednego zraza z każdej gałęzi. Wcześnie, jednak, przycinać zrazy, które zostaną usunięte, aby zmniejszyć ich wigor, ale nie przycinać zrazy, które będą przechowywane. Zachowany zraz stanie się w końcu główną gałęzią rusztowania. Wszelkie gałęzie opiekuńcze należy również usunąć po tym, jak wszystkie zrazy będą dobrze rosły.
Obróbka górna
Obróbka górna to proces zmiany odmian owoców na dojrzałym drzewie. Większość cytrusów i awokado jest poddawana obróbce wierzchołkowej poprzez szczepienie korą (patrz wyżej). Obróbka wierzchołków powinna być przeprowadzana wiosną lub jesienią.