10. Banh Mi 🌟Top pick!🌟
THE PITCH: To, co sprawia, że ta kanapka jest równie fascynująca, co pyszna, to unikalne połączenie wpływów kulturowych, które łączą się w banh mi. Od Francuzów pochodzi bagietka, majonez, wędliny i pasztet. Pieczony brzuch wieprzowy wywodzi się z Chin. Następnie oczywiście wietnamski smak dla świeżości i lekkości jest tam z ziołami, świeżymi surowymi warzywami i piklami. To plakatowe dziecko dla prawdziwego jedzenia fusion, które odnosi sukces w pyszności jak żadne inne.
To trudniejsze niż myślisz, aby znaleźć naprawdę świetne Banh Mi w Sajgonie. Ale w końcu nam się udało!
Najlepsze miejsce, gdzie można to zjeść: Banh Mi Sau Le, District 10 (Mapa) – Ukryty lokalny klejnot, najlepsze banh mi w Ho Chi Minh City!
Nie znajdziesz Banh Mi Sau Le na żadnej liście Top 10 ani w przewodnikach. Jest to droga w Dystrykcie 10 i odkryliśmy ją tylko dzięki naszemu tłumaczowi, Davidowi z The Street Food Man.
Ale powiemy z ręką na sercu po spróbowaniu wielu banh mi w całym mieście (w tym wszystkich zwykłych z list „top 10”, Tripadvisor i przewodników, że jest to najlepszy banh mi w Sajgonie. Wszystko w tym banh mi jest doskonałe- przewiewny chleb, jakość nadzienia, sposób w jaki siekają mięso, pikle w sam raz.
To długa droga do przebycia dla kanapki, ale jeśli poważnie myślisz o swoim banh mi, musisz dostać się do Banh Mi Sau Le!
Serio, jeden z najszczęśliwszych momentów w moim życiu, zjedzenie tego. Robiliśmy wielokrotne wycieczki do Banh Mi Sau Le za każdym razem, gdy byliśmy w Sajgonie!
Saigon Top 10 Food Map
Tutaj jest mapa z zaznaczonymi na niej wszystkimi powyższymi restauracjami (err, establishments 😂). Jako przewodnik, turyści w Sajgonie zazwyczaj zatrzymują się w Dystrykcie 1. Taksówki i inne formy transportu w Sajgonie (np. Grab, który jest ich Uberem) są niezwykle tanie. 20 minut jazdy taksówką kosztuje około A$3.
Recommendation: Saigon Food Guide and Expert
Jeśli nie czujecie się komfortowo robiąc sobie drogę po Sajgonie na własną rękę, ale jesteście chętni do spróbowania najlepszych ulicznych potraw, które miasto ma do zaoferowania, mogę gorąco polecić skorzystanie z The Street Food Man, lokalnej firmy zajmującej się przewodnictwem po jedzeniu.
Chociaż nie byliśmy na żadnej z wycieczek, właściciel firmy, Vinny (jeden z najbardziej zapalonych foodies, jakich kiedykolwiek spotkałem w moim życiu!), uprzejmie zaaranżował dla jednego ze swoich przewodników, aby działał jako nasz tłumacz na czas naszych wielokrotnych wycieczek do Ho Chi Minh City, aby nakręcić i zebrać informacje do tego postu Top 10.
Nasz przewodnik, David, był przyklejony do naszych boków od wczesnego ranka do późnego wieczora każdego dnia, jako nasz tłumacz z wieloma sprzedawcami, których odwiedziliśmy, i dzieląc się z nami ukrytymi lokalnymi klejnotami, które nie są częścią ich zwykłych wycieczek po żywność, z których niektóre zrobiły naszą listę Top 10.
Z jego wesołym usposobieniem, głęboką wiedzą i miłością do sajgońskiego jedzenia ulicznego, ogromnie cieszyliśmy się naszym czasem z nim i nauczyliśmy się tak wiele o wietnamskim jedzeniu. Gorąco polecam!
Smak Sajgonu – w domu!
I na tym kończy się lista 10 najlepszych sajgońskich street foodów z RecipeTin Eats! To tylko mała próbka niesamowitego jedzenia, które Wietnam ma do zaoferowania, ze specjalnościami w różnych regionach w całym kraju.
W rzeczywistości, jedzenie tutaj jest tak DOBRE, że mówię ludziom, że warto odwiedzić Wietnam tylko dla jedzenia – i jest to z pewnością powód, dla którego wciąż wracam!
Mam nadzieję, że będziesz miał szansę odwiedzić pewnego dnia. Ale nawet jeśli nie możesz, wciąż możesz poczuć smak Wietnamu w domu, korzystając z moich przepisów, takich jak te:
Przepisy na wietnamskie jedzenie
Choć niektóre z nich nie znajdują się na naszej liście Top 10 Sajgon, lub są specjalnościami innych regionów (jak Bun Cha, które jest daniem z Hanoi), te przepisy pozostają wierne autentycznym wersjom i przeniosą cię prosto na ulice Wietnamu! – Nagi x
Life of Dozer
Mała pamiątka Dozera z Wietnamu!
Kocham ją. On jej nienawidzi! 😂
