Możliwe jest, większość pracowników Mellow Mushroom nawet nie urodził się w 1974 roku, kiedy sieć pizzerii rozpoczęła. Ale oni, wraz z ich klientami, będzie w stanie doświadczyć czegoś z 1974 roku – to jest, groovy ceny z tej epoki – jutro (20 sierpnia), kiedy restauracja obchodzi swoje 40 urodziny.
Mellow Mushroom sama nazwa zapewnia wskazówkę do hippie dni, w którym rozpoczął. Sieć restauracji została założona w 1974 roku przez trzech studentów college’u w Atlancie i od tego czasu wzrosła do 170 lokalizacji w 18 stanach, z więcej w drodze.
Wszystkie 15 sklepów w Alabamie biorą udział w „Way Back Wednesday”, kiedy ceny będą odzwierciedlać oryginalne ceny pierwszej lokalizacji na Spring Street w centrum Atlanty.
„Dostajemy mnóstwo zainteresowania, prawie wszędzie”, powiedział Tammy Lucich, promocje i wydarzenia kierownik. „Kto nie kocha uznanie klienta?”
Chociaż to urodziny Mellow Mushroom, klienci dostają prezent w postaci kilku pozycji menu oferowanych w oryginalnych cenach z 1974 roku: Mała pizza serowa za 2,50 dolara; produkty z colą za 30 centów; oraz piwo Michelob, Budweiser i PBR za 75 centów. (Toppings na pizzy są dostępne w bieżących cenach.)
W Mobile, kierownik Midtown Mellow Mushroom jest „przewidywanie duży, duży tłum”, powiedział Paul Schaffer, w oparciu, jeśli nic innego, na pytania zamieszczone do restauracji konta Twitter.
Na wszystkich lokalizacjach, specjalne będą dostępne przez cały dzień, lunch i obiad, ale tylko jedna pizza na klienta, Schaffer powiedział. Ponadto, specjalne są tylko dla dine-in.
Schaffer niedawno skończył 40 lat sam, powiedział – i tak, na cześć swoich urodzin i rocznicy swojego miejsca pracy, planuje poprosić zespół Fat Man Squeeze, który będzie grać jego regularne środa koncert noc na patio, aby odtworzyć kilka utworów z lat 70-tych.
Chociaż nie było go w 1974 roku, Nathan Worthan, kierownik operacyjny obu lokalizacji w Huntsville, powiedział, że jego matka jadała w Mellow Mushroom w Atlancie, kiedy była dzieckiem.
„Urodziłem się w 1981 roku, więc jestem trochę młodszy niż restauracja,” powiedział. „To jakby zatoczyć pełne koło.”
Choć restauracja rozpoczęła się w miastach college’u, „ponieważ tam właśnie byli fani”, Worthan wskazał, że teraz rozprzestrzenia się bardziej na przedmieścia.
W Mellow Mushroom w Huntsville’s Providence area, powiedział, zwykła noc trivia skupi się na pytaniach zorientowanych na lata 70.
„Spodziewamy się, że będzie zajęty jak w sobotę,” powiedział.
Ponadto, ponieważ ten sklep jest w dzielnicy rozrywkowej miasta, kolatorzy mogą chodzić z ich piwem w plastikowych kubkach po obiedzie. „To brzmi jak całkiem duża impreza tam”, powiedział.
W centrum Birmingham Mellow Mushroom, John Collins, kierownik, spodziewa się „tylko miejsca stojące”, powiedział. „Ponownie uruchamiamy naszą ligę trivia, więc jest to rodzaj podwójnego uderzenia,” powiedział.
„Kiedy łączysz tanie jedzenie i tanie piwo, ludzie przychodzą do nas.”
Collins planuje mieć „wszystkie ręce na pokład”, aby pomieścić tłum, powiedział. „Lepiej jest być nadmiernie przygotowanym.”
Przyjęcie urodzinowe jest „naszym sposobem świętowania”, powiedział Collins. „Bawmy się wszyscy świętując gości, którzy są z nami od 40 lat.”
Oprócz Way Back Wednesday, Mellow Mushroom z siedzibą w Atlancie również rozdaje wycieczkę dla dwóch osób do Amsterdamu w ramach obchodów rocznicy.
Aby wziąć udział w konkursie, klienci powinni zamieścić zdjęcie siebie zrobione w restauracji z tłem oryginalnej lokalizacji Mellow Mushroom i zamieścić je na Instagramie z #40yrsbaked, aby wejść, lub przesłać zdjęcia na www.40yearsbaked.com. Wpisy będą przyjmowane do końca miesiąca.
Mellow Mushroom’s 15 Alabama lokalizacje obejmują dwa w Mobile i dwa w Huntsville, jak również Decatur, Anniston, Birmingham, Hoover, Tuscaloosa, Auburn, Prattville, Montgomery, Enterprise, Daphne i Foley.
.