.
Ten prosty i pysznie chrupiący łosoś Pan Seared jest wspaniałym przepisem na obiad, który może być gotowy w 15 minut!
Świeży łosoś jest takim łatwym, zdrowym posiłkiem, który można dodać do tygodniowego planowania posiłków. Przepisy takie jak ten, a także ten Citrus Roasted Salmon są naszymi ulubionymi sposobami na jego przygotowanie. Bez względu na to, którą metodę lubisz najbardziej, nauka gotowania łososia jest koniecznością!
Who knew that simple salmon cooked on the stove could be such winner? Ten pan seared łososia przepis jest jakość restauracji!
Wiele przepisów widzę są do pieczenia łososia w piekarniku. Kiedy potrzebuję czegoś super szybkiego i łatwego do zrobienia na kolację, ten przepis na łososia jest moim go-to często, ponieważ nie ma prawie żadnego prep potrzebne. Plus łosoś jest pełen białka, zdrowego tłuszczu omega-3 i innych witamin, które potrzebujemy.
Podczas gotowania łososia na patelni, posypuję obie strony odrobiną czosnku w proszku, cebuli w proszku, pieprzu i odrobiną pieprzu cayenne. Następnie smażę go w odrobinie oleju kokosowego, oliwy z oliwek lub masła. Kiedy to jest zrobione, wycisnąć trochę soku z cytryny nad top.
Nie ma potrzeby, aby usunąć skórę przed gotowaniem filetów łososia. Umieść je na patelni skórą do dołu przez pierwsze 4-5 minut gotowania.
How to Make the Best Salmon in a Pan
Podgrzej olej na patelni na średnio wysokim ogniu.
Posyp filety łososia równomiernie przyprawami, solą i pieprzem z obu stron.
Umieść filety na rozgrzanej patelni, skórą do dołu, i gotuj około 4-5 minut. (Oprzyj się chęci przerzucenia ich zbyt szybko)
Następnie przerzuć je bardzo ostrożnie i gotuj przez kolejne 4-5 minut.
Podawaj natychmiast.
ENJOY!
Pro Tips:
Nie przegotuj łososia. Łosoś jest gotowy, gdy łatwo się łuszczy, co zazwyczaj trwa około 4-5 minut na stronę dla średniej grubości filetów z łososia.
Podawaj łososia z ryżem, makaronem lub pieczonymi ziemniakami. Dodaj proste warzywa, takie jak brokuły, szparagi, szpinak lub cukinia.
Dodaj dodatki smakowe do gotowego produktu. Często dodaję do niego mieszankę sosu sojowego i pasty imbirowej, aby uzyskać danie o smaku azjatyckim.
Możesz nawet dodać do niego salsę kukurydzianą lub ogórkową salsę z awokado. Jest tak wiele możliwości!
Spróbuj te inne popularne przepisy na owoce morza, jak również:
Cod with Tomato Basil Sauce
Shrimp Zoodles in Thai Coconut Sauce
Lemon Oregano Swordfish
Pan Seared Salmon
Print Pin
Składniki
- ▢ 3 filety łososia
- ▢ 2-.3 łyżki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- ▢ 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ▢ 1 łyżeczka cebuli w proszku
- ▢ 1 łyżeczka pieprzu
- ▢ 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne więcej lub mniej do smaku
- ▢ sól i pieprz do smaku
Instrukcje
-
Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
-
Posypać równomiernie filety z łososia przyprawami z obu stron.
-
Włożyć filety na rozgrzaną patelnię i smażyć z pierwszej strony, aż będą usmażone mniej więcej w połowie, około 4-5 minut).
-
Następnie obróć i smaż przez kolejne 4-5 minut.
-
Podawaj natychmiast.
-
ENJOY!!!
Przypisy
Nie ma potrzeby usuwania skóry przed gotowaniem filetów z łososia. Umieść je na patelni skórą do dołu przez pierwsze 4-5 minut gotowania.
Podawaj łososia z ryżem, makaronem lub pieczonymi ziemniakami. Dodaj proste warzywa, takie jak brokuły, szparagi, szpinak lub cukinia.
Dodaj dodatki smakowe do gotowego produktu. Często dolewam do niego mieszankę sosu sojowego i pasty imbirowej, aby uzyskać danie o smaku azjatyckim.