- Share
- Tweet
- Pin
.
Pumpkin Chili z białą fasolą to przytulność w misce. Robi z puszkowaną dynią, cannellini fasolą, krojonymi pomidorami, i czerwoną papryką, ja robi dla serdecznego lunchu lub rozgrzewającego obiadu. Ten super łatwy przepis jest wegański i bezglutenowy.
Pumpkin Chili
Pumpkin, pumpkin, pumpkin. W ciągu ostatnich kilku lat gorączka dyniowa ogarnęła Stany Zjednoczone. Zaczyna pojawiać się na półkach sklepów spożywczych w sierpniu, w postaci ciasteczek, sosów, dipów i, tak, latte.
While nie wyjdę z mojej drogi, aby uzyskać najnowszy i najwspanialszy produkt dyni, I do enjoy trochę dyni tu i tam. Lubię mieć kilka puszek puree pod ręką, w przypadku, gdy głód uderza.
Dynie są pakowane z witaminami i minerałami, więc jestem w porządku z dyniowym szaleństwem. Zawierają również L-tryptofan, który jest znany z łagodzenia depresji i wyzwalania uczuć dobrego samopoczucia, co czyni je idealnym pożywieniem do walki z bluesem, który zaczyna się pojawiać, gdy kończy się czas letni.
To chili zawiera dużą dawkę dyni, ale nie wiedziałbyś o tym, chyba że zobaczyłbyś szefa kuchni w akcji – lub zrobiłbyś to sam – jako że dynia nie ma zbyt wiele smaku. (Przepraszam dla spoilera, ale „dyniowy smak” każdy zna i kocha zazwyczaj pochodzi od cynamonu, gałki muszkatołowej i ziela angielskiego). Zazwyczaj używam pomidorowy sos jako baza podczas robienia chili, ale w ten przepisie używałem dyni dawać naczyniu jesiennego uczucia, i dawać mię trochę odżywczemu boostowi.
How to Make Pumpkin Chili with White Beans
Ten przepis jest super łatwy do wykonania!
- Najpierw podsmażasz cebulę na oleju przez 5 minut.
- Następnie dodajesz paprykę i czosnek i gotujesz jeszcze przez 5 minut.
- Następnie dodajesz dynię, pokrojone w kostkę pomidory, wywar warzywny, fasolę i przyprawy. Ty przynosisz mieszankę do wrzenia i wtedy zmniejszasz upał i pozwalasz je dusić dla wokoło pół godziny.
- Your chili jest zrobiony! Podawaj je z plasterkami cebuli i posiekanym awokado.
Kiedy kupujesz dynię w puszce, upewnij się, że kupujesz puree z dyni, a nie nadzienie do ciasta dyniowego.
How to Customize your Chili
It’s easy to make this recipe your own!
- You can add more vegetables to give it a little oomph. Spróbuj dodać pokrojonego w kostkę butternut squash lub słodkie ziemniaki. Możesz również dodać marchewkę i więcej papryki.
- Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz dodać trochę cayenne lub płatków czerwonej papryki.
- Możesz użyć czerwonej fasoli kidney, czarnej fasoli lub fasoli pinto zamiast białej.
- If pumpkin puree isn’t available, you can use sweet potato puree or butternut squash puree instead.
Pumpkin White Bean Chili jest idealny dla obiadu z sałatką boczną lub kilkoma pieczonymi brukselkami. To także robi pysznie wypełniającego lunch. Ja przychodzi wpólnie super szybko, więc ja jest wielkim posiłkiem dla ruchliwie dni. Można go również przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić. Wystarczy go rozmrozić i ponownie podgrzać, gdy będziesz gotowy do jedzenia.
Pumpkin Chili z białą fasolą
Pumpkin Chili z białą fasolą to przytulność w misce. Zrobione z dyni konserwowej, fasoli cannellini, pokrojonych w kostkę pomidorów i czerwonej papryki, czyni to dla obfitego lunchu lub rozgrzewającej kolacji.
Składniki
- 1teaspoonneutral-olej aromatyzowany
- 1 średnia żółta cebula pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku mielonego
- 2 15-uncjowe puszki fasoli cannellini odsączone i opłukane (lub fasola navy lub biała północna)
- 1 15-uncja puszka puree z dyni (nie mieszanka ciasta dyniowego)
- 1 15-1 15-uncjowa puszka pomidorów pokrojonych w kostkę (lub około 2 filiżanki świeżych pomidorów pokrojonych w kostkę)
- 2 filiżanki bulionu warzywnego
- 1 łyżka stołowa chili w proszku
- 1teaspoondried oregano
- 1teaspooncumin
- 1teaspoongarlic w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- ½ łyżeczki soli morskiej
- 2 cebule pokrojone w cienkie plasterki
- 1avocadodiced
Instrukcje
-
Olej podgrzać w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż jej brzegi zaczną brązowieć, około 5 minut. Dodać czosnek i paprykę i gotować jeszcze przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
-
Dodać do garnka fasolę, dynię, pomidory, bulion i przyprawy. Wymieszaj wszystko razem i doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średniego. Gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny.
-
Podawaj gorące, przybrane cebulkami i awokado. Smacznego!
More Chili Recipes You Might Enjoy Include:
- White Chili
- Three Bean Chili
- Chili Roasted Pumpkin Nachos
- Chili Lime Roasted Chickpeas
More Pumpkin Recipes You Might Enjoy Include:
- Pumpkin Curry
- Curried Pumpkin Peanut Soup
- Creamy Pumpkin Pasta Carbonara
- Pumpkin Baked Ziti
.